Если веришь, сказка оживет!

RaccoonCoon
Профессор

На сайте с 01.02.11
В дневниках: 794

 Добавлено: Вс Ноя 29, 2015 2:15

Не для НГ, но из последнего -
1. Салат из вареного нута и тыквы. Тыкву запечь в духовке до готовности (с чесноком и оливковым маслом), нут сварить. Петрушку мелко нарезать (я еще рукколу добавляю). Заправка: лимонная цедра, лимонный сок, тахина (я просто размалываю кунжут и туда немного зиры добавляю), оливковое (или другое) масло (я еще бальзамика немного капаю). Можно немного красного лука, но я лук не люблю.
2. Фалафель (я вообще подсела. Заканчивается - снова делаю). Люблю из вареного нута (получается прямо легкий, рассыпчатый, "пушистый") и не во фритюре, а запечь в духовке.

Natali Fox
Профессор

На сайте с 13.02.09
В дневниках: 2216
Откуда: васхнил

 Добавлено: Вс Ноя 29, 2015 14:39

RaccoonCoon
блин, ну попробую.. но чет я не прониклась нутом вареным - мне от пророщенный больше нравится. попробую.

Natali Fox
Профессор

На сайте с 13.02.09
В дневниках: 2216
Откуда: васхнил

 Добавлено: Чт Дек 03, 2015 0:10

буду еще ниже добавлять рецепты, которые могу советовать - вкусно очень!

мясное

тосканский суп с фаршем - просто, но вкусно http://forum.say7.info/topic25307.html в рецепте указано добавлять несколько листиков капусты «кейл» или листов салата - я щедро добавляю щавель или шпинат. думаю пробовать сделать такой суп не с фаршем, а с чечевицей или с суповой смесью из бобовых

рыбное
сливочный суп с рыбой http://www.say7.info/cook/recipe/590-Slivochnyiy-sup-s.html

рыбные котлетки http://forum.say7.info/topic11569.html

бобовые
чечевичный крем-суп http://forum.say7.info/topic26816.html

Супа леща (лешта), или чечевичный суп http://forum.say7.info/topic25112.html чтоб было вкуснее - побольше томата (можно взять в магазине томаты в собственном соку), я еще за неимением сельдерея добавляла немного тыквы и для вкуса дольку лимона. В тарелку сметану или еще диетичнее можно молоко (если густой суп) или йогурт. Овощи лучше не жарить, а пассивировать или потушить.

Natali Fox
Профессор

На сайте с 13.02.09
В дневниках: 2216
Откуда: васхнил

 Добавлено: Ср Дек 30, 2015 12:37

С солеными огурцами

Чудо Танечка писал(а):

Natali Fox Так я все и перечислила. Фунчоза, огурчик соломкай и колбаску или ветчину соломкой тоненько. Заправляю майонезиком. Мне нравится Хотя мне сейчас все нравится что с майонезом

IVera2901 писал(а):

Natali Fox 300 г любых грибов 4 вареных яйца 2 картофелины 150 г огурцов маринованных 2 головки лука красного 1 пачка майонеза 1 ст.л. масла сливочного зелень Способ приготовления Подготовка:20мин › Приготовление:20мин › Общее время: 40мин Грибы пожарить на сливочном масле. Яйца, лук, огурцы мелко нарезать, картофель отварить в мундире, натереть на крупной терке или мелко нарезать. Выкладываем слоями: яйцо, красный лук, майонез, грибы, картофель, майонез, огурцы, яйцо, майонез, красный лук, грибы, майонез. Сверху посыпать зеленью.

RaccoonCoon
Профессор

На сайте с 01.02.11
В дневниках: 794

 Добавлено: Ср Дек 30, 2015 13:04

Лисица, тока не говори, что ты натурально будешь делать эти маЯнезные салатеги????? Особенно который слоями... С пачкой майо на 2 картошки...

Хотя, о чем это я... я сама буду делать классическое "мясо по-французски" (щас французы нервно икают) - довела мужика, этот ужос ему за праздник и селедку в шубе...
Но папинька у нас где-то в Тае потерял 3 кг, ему ж надо восполнять...