Хозяйка рыжего кота

Рубрика "Вкусно и просто!"

Ср Фев 03, 2016 11:12

Вообще-то почти все мои рецепты простые и уж безусловно вкусные

Но сегодня я хочу поделиться вариантом совсем дежурного блюда, на случай, когда вдруг ты - любящая жена и хочется милого вкусным чем-то покормить, а у тебя вялотекущая болезнь, типа нос заложен и горло болит, вот ты решаешь, что вот оно. Или, к примеру, родственники с Камчатки звонят и говорят - мы уже в Хабаровске, через несколько часов встречайте! И ты такая - "Ё-маё!" И бежишь быстро-пребыстро соображаешь на стол. В конце концов, когда по-настоящему любимые люди в гости приходят и ты так рада им, что хочешь и вкусно накормить, и время с ними провести, в общем - Расстегаи с рыбой - это самое то в таких случаях!

Времени тратится минимум, бюджет тоже небольшой, а результат традиционно радует.



Небольшой пошаговый рецепт с фотографиями:

Скрытый текст: Показать Нам понадобится: Слоеное тесто - упаковка; Рыбный фарш - 400гр. (можно сделать самим, а я беру в "Рыбном дне" он у них хорош!); 1 небольшое яйцо; Лук репчатный - половина луковки; Зелень, если имеется; Соль, перец Еще на картинке нет сливочного масла, его нужно около 1/4 180 граммовой пачки Последовательность действий: В фарш добавить яйцо, мелко порезанный лук, зелень, соль и перец Все хорошенечко перемешать Слоеное тесто достать Без фанатизма раскатать Разрезать на четыре части фарш зрительно тоже разделить на части и на каждый кусочек теста выложить часть фарша Затем залепляем из квадратов пирожки так, чтобы серединка была открытой. Раньше я делала квадратные расстегаи, а сейчас больше нравятся лодочки, но это совершенно неважно - круглые или треугольные, все равно будет вкусно! Вот чего я навертела В дырочки, кладем по небольшому кусочку сливочного масла. (Как-то я момент с маслом снова упустила) И ставим в духовку до готовности, примерно на 25 минут Аромат рыбных расстегаев будет невыносимо аппетитным, но нужно дождаться, когда они красиво зарумянятся и станут совсем готовыми. Тогда можно наливать молока или чаю и звать всех, кого хотели позвать за стол. Приятного аппетита! Скрыть

P.S.кто не хочет париться с лепкой расстегаев, то можно сделать такой же элементарный пирог, это ускорит процесс приготовления

И чуть не забыла про котика, который кличет весну