Утренний кофе с Сибмамой

Овсянка, сэр!

Пт Фев 05, 2016 3:19

Пока вы пьете утренний кофе , поговорим о том, что вы съели на завтрак Вернее о том, что НЕ съели, и обсудим десятку самых полезных, питательных, но диетических завтраков, которые украсят ваше утро

1.Тост с лососем и сливочным сыром
Лосось — это ценный источник полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которые просто необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. А вот сливочный сыр содержит в своем составе кальций, что, согласно данным недавних исследований, помогает организму избавляться от лишних килограммов. Возьмите два ломтика цельнозернового хлеба, равномерно распределите сверху сливочный сыр и добавьте небольшой кусочек лосося. Можно также посыпать тост зеленью по вкусу.


Кстати, про омега-кислоты у нас вчера вышла классная статья >>>>, я просто удивилась, как мало я понимала в этом вопросе.
Омега-кислоты, омега-кислоты... жри их больше, говорили они... они незаменимые, говорили они... вот нифига подобного!

Еще несколько завтраков чемпионов под спойлером.

Скрытый текст: Показать 2. Шоколадные вафли Возможно, вы удивитесь, но вафли на завтрак тоже могут быть полезными. Главное, выбирать правильные ингредиенты. Приготовьте десерт из цельнозерновой муки. Она гораздо полезнее пшеничной, хотя вкус сперва может показаться необычным. К слову, цельнозерновая мука помогает предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы и возникновение диабета. Для приготовления этого блюда вам понадобится вафельница. Взбиваем миксером 2 яйца и 50 граммов сахара. Вливаем 1 стакан нежирного кефира или молока и хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем 1,5 стакана муки, постоянно помешивая. И последний штрих: 1 столовая ложка растительного масла. Готово! Теперь можно поместить тесто в вафельницу, предварительно смазанную маслом. Готовится одна вафелька примерно 2 минуты. ЗЫ: мне не подойдет, у меня старая советская вафельница, пекущая единственно правильные хрустящие вафельки Хотя ничего диетического в них нет, к сожалению 3. Творог с грейпфрутом Творог представляет собой очень полезный продукт. Это важный источник кальция и витаминов. Полезнее всего употреблять его с фруктами или ягодами. Например, грейпфрутом. Последний богат витамином С и обладает жиросжигающим эффектом. Возьмите 150-200 граммов творога, а сверху нарежьте небольшими кусочками половину грейпфрута. Вкусный и сочный завтрак вам обеспечен. 4. Овсянка с корицей и ягодами Овсянка — это одна из самых полезных каш, которые только существуют. Не зря британцы любят ее настолько, что овсянка стала практически традиционным английским блюдом. Она улучшает работу пищеварительной системы и запускает обменные процессы в организме, а также является диетическим продуктом. Варить овсянку лучше на воде, а вот добавить фрукты и ягоды можно и даже нужно. Кроме того, овсянка хорошо сочетается с пряной корицей. Без овсянки никуда, я даже не сомневалась 5. Рисовый пудинг с орехами Рисовый пудинг с орехами — это отличный вариант завтрака для тех, кто следит за своим здоровьем и бережет фигуру. Орехи достаточно калорийный продукт, но жиры в них содержатся только полезные, а витаминов хоть отбавляй. Фисташки/арахис/миндаль (1 стакан) замочить в воде на 3 часа. Тем временем промыть 1/2 стакана риса, залить 2 стаканами молока и перемешать. Варить рис 15–20 минут под крышкой до мягкости. Затем добавить 1 чайную ложку шафрана, кардамон по вкусу, 8 столовых ложек сахара, орехи и еще 2 стакана молока. Варить еще в течение 10 минут до загустения риса. 6. Блины с ягодами Чтобы блинчики получились полезными для фигуры и работы пищеварительной системы, необходимо аккуратно подходить к выбору ингредиентов. Готовим гречневые блины. Просеять в миску 150 граммов гречневой и 100 граммов отрубной муки. Добавить 1 столовую ложку сахара и 1 чайную ложку соли, а также 2 яйца и 500 миллилитров молока. Тщательно перемешать. Добавить 70 граммов оливкового масла. Следите за тем, чтобы не было комочков. Дайте тесту настояться 25-30 минут, а затем начинайте выпекать блины. Перед подачей добавьте к блинам свои любимые ягоды. 7. Ягодный смузи Вкусный и полезный смузи также является отличным вариантом завтрака, который поможет разогнать метаболизм и запустить все обменные процессы в организме. В блендере взбиваем до однородной консистенции чашку черники, небольшую горсть шпината, половину стакана апельсинового сока, несколько долек ананаса и стакан греческого йогурта. Прилив сил, бодрости и хорошего настроения обеспечен. Кстати, вот такой завтрак я бы не выбрала, и не только из-за сомнительно сочетания ананаса со шпинатом По мне так еда - это когда ты что-то жуешь. Мой мозг не верит, что все эти похудательные коктейли и полезные смузи - еда, даже если калории там через край пузырятся. 8. Ролл с овощами и курицей Если день предстоит насыщенный, и вам потребуется много сил и энергии, то на завтрак стоит обратить особое внимание. Он должен быть плотным и питательным. Отличным вариантом станет ролл с овощами и курицей. Берем 150-200 граммов куриного филе, нарезаем на маленькие кусочки и обжариваем на предварительно разогретой сковороде в 1 чайной ложке оливкового масла. Нарезаем 2 небольших помидора, 1 огурец. Добавляем листья салата и небольшое количество лука. Тонкий лаваш смазываем нежирной сметаной или соусом сальса и заворачиваем в него все ингредиенты. Потрясающе вкусный ролл готов! Главное, чтобы планы не поменялись, а то эту съедобную бомбу надо на что-то потратить Ну и для тех, кому не лень позаботиться о завтраке с вечера: 9. Овсянка в банке Если вы знаете, что утром времени у вас совсем не будет и боитесь, что завтрак придется пропустить совсем, приготовьте его с вечера. Потрясающе вкусный и очень оригинальный вариант - это овсянка в банке. Берем небольшую баночку, добавляем в нее 3 столовые ложки овсяных хлопьев не быстрого приготовления. Сверху выкладываем слой их нарезанных кружочками бананов и заливаем 2 столовыми ложками классического йогурта. Добавляем столовую ложку меда, повторяем схему еще раз и помещаем баночку в холодильник. За ночь хлопья распухнут и вы получите вкусный, сытный и питательный десерт, не затратив на это ни минуты. Скрыть

Десятый завтрак - ваш авторский. Делитесь рецептиком!
Приятного аппетита!