А поделитесь...

Ср Мар 09, 2016 14:01

рецептом вафель?

Подарили на 8-е чудо-агрегат по выпечке вафель.
И пока энтузиазм не утих, хочу сделать вкусняшку.
Но рецептом столько, что я заблудилась. Спасайте

Написано: Sveka

>> Другие записи в категориях: На заметку

Страница 2 из 2

На страницу Пред. 1, 2

Сибмама - о семье, беременности и детях » Дневники » Sveka дневник

Автор

Сообщение

Roza
Академик

На сайте с 02.12.08
В дневниках: 17019
Откуда: Германия-Россия

Добавлено: Ср Мар 09, 2016 20:28

Скорпиоша писал(а):

5 яиц + 1 ст.сахара + 1 ст.муки - хорошо размешать. Влить 200 гр.растопленого маргарина. Перемешать и печь.
Тонкие хрустящие вафли гарантировано. Но быстро надо сворачивать, быстро становятся хрупкими.
Ни соды, ни разрыхлителя не добавляю никогда.

Я беру сливочное масло и немножко соли и капельки лимонного сока.
Вкусняцкие :glazunia:

Вернуться к началу

Скорпиоша
Академик

На сайте с 21.03.03
В дневниках: 51057
Откуда: Красноярск, центр

Добавлено: Ср Мар 09, 2016 20:44

Roza_
у меня просто рецепт из тех времен, когда сливочное масло могло месяцами отсутствовать в холодильнике, ибо купить его было неимоверной удачей и давалось по 200 гр в руки.. А маргарин был доступен. Сейчас да, можно масло. Но по привычке маргарин, как проверенное годами.
Соль не добавляю потому что, как правило, в маргарине она уже есть. В масло надо щепотку соли, да.

И уменьшать сахар нельзя - потеряют особый хруст, будут мягкими бумажками.

Вернуться к началу

Астра Сибирская
Академик