Беседка

Viku
I love Russia 2008

На сайте с 21.01.07
В дневниках: 7321

 Добавлено: Чт Апр 28, 2016 15:56

а, прикинь, у моего мужа диета строгая. нельзя:
муку пшеничную, хлеб, бобовые (никакие), молочку (никакую), никакого мяса, кроме птицы.
2 яйца в неделю можно.

Мы так уже три года живем.

Дети носами воротят еще.

Птицу едим не каждый раз, потому что тоже нельзя увлекаться. Надо много рыбы. Стараюсь что-то придумать с рыбой.

Из гарниров: картошка, лапша (мужу специальную покупаю), гречка, рис, киноа, пшено.

Дети едят только картошку, засранцы. Все остальное с кислой миной кое-как.
Зато салата свежего с овощами каждый вечер съедают.
И то -- только такой салат едят или с капустой свежей. Любые другие из свежих овощей (типа там морковь натертая или с сельдереем) не едят.

Я сказала, что не буду под них подстраиваться... Но нет-нет, делаю им отдельно рыбу-полуфабрикат в духовке, рыбные палочки...

ОК'сана
Профессор

На сайте с 21.11.13
В дневниках: 1303
Откуда: Барнаул

 Добавлено: Чт Апр 28, 2016 16:01

Мне в мульте супы больше нравятся, они как томленые, что ли. Я бульон цежу в любом случае, хоть в кастрюле, хоть в мульте. У меня была мультиварка скороварка, вот это класс, из морозилки мясо кинул, 20-30 минут и оно готово. Но вот захотела мультю понаворочаннее, а она без скороварки . Теперь еще одну хочу.


Мы еще в лаваш любим ченить завернуть. Сейчас вот лист салата, Помидор, огурец, свернуть трубочкой и обжарить с двух сторон. Оч вкусно. И с творогом сладким вкусно.

Barguzinka
Академик

На сайте с 08.12.08
В дневниках: 24753
Откуда: Иркутские дебри

 Добавлено: Чт Апр 28, 2016 16:58

Наташа, я прям позавидовала У меня маме надо все на мясном бульон, причем вот только отучила туда мяса много класть. При этом она категорически не ест острое. Потому я без солянки и харчо, а так в моем меню они были.
Клецки я люблю, варю часто, но увидела, что вы не едите. У меня суп с чечевицей едят все. Хотя чечевицу на гарнир только я)) Ещё лапшу домашнюю у нас уважают. С ней хорошо, один раз натер посушил и пользуйся)). Я и куриную и грибную (совсем быстро) готовлю.
Жаль, что печенка только в виде оладушков. У меня это выручалочка быстрая. Я и печенку любую и курицу иногда делаю в соусе. Порезала мелко, обжарила,лучок морковочку, потом водички долила и что есть дома специи, майонезик, сметанка, сливки добавила. И к макарошкам и к картошке хорошо.
Кстати, а так называемую картошку по-французски? как она там правильно то называется? Когда картошку слоями в форму, мяско или фарш, лук, опять картошку, залить чем-нибудь и в духовку, под конец можно сыром посыпать. У меня комбайн режет, так мне только почистить время, потом выложил и в духовку поставил. не затратно по времени.
Я в свое время так же как девочки заготовки делала, котлеты морозила, манты, варенники, фрикадельки. Пельмени я с помощью формы делаю. мне даже сейчас лень над ними сидеть.
Я ещё очень люблю всякие пироги быстрые.. Но здесь редко готовлю. Пару яиц в комбайне с небольшим кусочком масла мягким, разболтать-взбить, молочка и муки до консистенции густой сметаны. И с рыбой с луком вкусно и с яблоком, и картошку с грибами добавляла.
Картошкаааа. у нас и пюре и жареная и тушеная и с мясом и грибами (вместе и по отдельности) и запеченная и драники.. и в салат, с селедочкой и лучком под маслицем я обожаю))
У нас главное, чтобы к чаю было- блины, оладушки, булочки, печенье редко.
а вообще меню у вас хорошее, я бы ваши гарниры хотела, а то у меня мама только картошку признает.. рис и то вопли начинаются.

Luned
Академик

На сайте с 13.05.08
В дневниках: 15620
Откуда: заельцовский,кропотк ина

 Добавлено: Чт Апр 28, 2016 16:59

мои любят в дополнение еще то,что потушено в горшочках)мясо с грибами,овощи,пельмени в горшочках тоже обалденные)печеные овощи (варианты разные) с мясом,фаршированные кабачки,рулеты мясные...(сразу понятно-мясоеды)просто принцип срабатывает-овощи-это не еда,это то,что едят с едой.только овощи никто не ест,кроме меня.

Popuchok
Академик

На сайте с 21.10.06
В дневниках: 38304

 Добавлено: Чт Апр 28, 2016 17:20

Сколько много всего!!!
Мне кажется у вас отличное разнообразие!! С супами так вообще!

Супов у нас явно меньше, но есть три, которые я входят в наш рацион:
Гороховый с копченой грудинкой, но из зеленого замороженного горошка. Очень быстро варится, поскольку только обжариваешь морковку с луком и сгрудинкой, а потом все в кастрюшьку ненадолго, и туда же горох, который всего то 5 минут варится.

Суп шурпа из бананины и тыквы. Тут тоже все просто, я варю на баранине бульон наваристый, а потом туда кидаю лук, крупно порезаные морковь, картошку, тыкву. В конце еще порезаный помидор и зелень. Крупно это прям совсем крупно, картофель, например, пополам и еще три на три длинные дольки каждую половинку.

Суп из зеленой стручковой фасоли.

На гарниры у нас на ужин обычно овощные салаты, а Лиске либо картошка, либо лапша.

Kсю
Академик

На сайте с 19.06.05
В дневниках: 8323
Откуда: Москва

 Добавлено: Чт Апр 28, 2016 17:46

Читать комменты некогда) чего у вас нет - супов-пюре. Мои едят из гороха или чечевицы или из тыквы. Можно напихать овощей побольше, даже Ларик - ненавистник овощей - не ощущает их в супе-пюре. Я сама люблю грибной, но мои не едят.

Из мяса - утку введи в рацион. В мульте филе утки шикарно и вообще ноль проблем.
Рыбные котлеты (красная пополам с белой) на пару.
Язык отварной.

Навскидку))
Мы вообще перешли на пищу на пару в основном, жареное не едим, поэтому мне сложно советовать) к пару надо прийти)))

Mursilka
Академик

На сайте с 05.12.08
В дневниках: 8551
Откуда: Омск

 Добавлено: Чт Апр 28, 2016 21:33

Как у вас разнообразно. выбор супов...
у нас другая проблема, мы едим все, кроме того, что полезно: супы, гарниры. вместо этого трескают хлеб с сыром, и майонез (перестала покупать, но иногда для маринада и селедки под шубой куплю, и.....)
по теме, нечего советовать(

Лилия Лия
Фея Иголочка

На сайте с 12.07.08
В дневниках: 6759
Откуда: Еще не там, но уже не здесь

 Добавлено: Чт Апр 28, 2016 21:48

у

тебя прям разнообразие.
Не знаю, как ты делаешь котлеты.
Я делаю круглые котлеты, сантиметр в высотц; смазываю майонезом; сверху кружочек помидора и сверзу тертый сыр.
Можно еще лука, но я его не ем.

Вместо майонеза можно сметану.

И в духовку, на 180-200 град.

Лилия Лия
Фея Иголочка

На сайте с 12.07.08
В дневниках: 6759
Откуда: Еще не там, но уже не здесь

 Добавлено: Чт Апр 28, 2016 21:56

А еще любим отбить кур.филе. Сверху тертый сыр.
И все это в кляре.

Copoka81
Академик

На сайте с 10.11.08
В дневниках: 8789

 Добавлено: Пт Апр 29, 2016 0:50

Хорошее меню у вас ) молодцы
Я люблю быстро все )) хотя бывает и выпендриваюсь
У меня в морозилке полуфабрикаты , я мясо на всех покупаю , а мама делает , всегда есть в морозилке -Голубцы , тефтели , перец фаршированный
В мультиварку ставлю на режим тушение с овощами ( лук и морковь ) , наверх на решеточку эту могу овощную смесь высыпать или просто картошка на пару
Так же курицу делаю , лук , морковь, сметана , приправы и на тушение
Рыбу на пару обычно , мужу могу в сливках в духовке , рыбу мы не жарим обычно , но и редко едим
Из супов моя только куриный сейчас признает , муж на работе обедает , там суп ест
Творожную запеканку едим только мы с мужем. , поэтому мне легче масло разморозить и приготовить кекс. , это достаточно быстро или печенье