Murchenok дневник

Zmeika
А я еду за туманом

На сайте с 29.04.04
В дневниках: 46041
Откуда: Новосибирск, Дзержинский

 Добавлено: Вт Авг 16, 2016 11:13

Универсальный сочет - заморозить. Что еще, я не знаю даже.

 Murchenok
Академик

На сайте с 03.03.07
В дневниках: 24538
Откуда: Новосибирск, пос. Садовый

 Добавлено: Вт Авг 16, 2016 11:16

Zmeika
я пробовала, еще в общаге жили. Когда стала готовить- она какая-то безвкусная была, не как магазинная
у них шоковая заморозка

Тася Бася
Академик

На сайте с 28.05.09
В дневниках: 12316
Откуда: Городок

 Добавлено: Вт Авг 16, 2016 11:17

На мой вкус самая лучшая заготовка из цветной капусты - это замороженная капуста.

NatalkaM
Мастер декупажа

На сайте с 16.05.08
В дневниках: 40145
Откуда: Чита, Забайкальский край

 Добавлено: Вт Авг 16, 2016 11:19

Мы только замораживаем, и по вкусу она хороша потом, своя гораздо лучше и вкуснее магазинной

olga75
Профессор

На сайте с 23.01.07
В дневниках: 7551
Откуда: Омск, Сити-центр

 Добавлено: Вт Авг 16, 2016 11:21

Я тоже ее замораживаю, потом зимой мелко режу и в суп (дает капустный вкус). А вообще она очень вкусная жареная в кляре, я сама так не делала, ела в кафе летом частенько)) но в Инете же можно рецепт найти...

UnonaV
Академик

На сайте с 28.09.07
В дневниках: 4842
Откуда: Новосибирск, Березовая роща

 Добавлено: Вт Авг 16, 2016 11:21

Zmeika
Вопрос к знатокам ))) сырую морозите?

Nastia438
Аспирант Сибмамы

На сайте с 03.07.09
В дневниках: 2246
Откуда: СПб, берег Финского залива

 Добавлено: Вт Авг 16, 2016 11:22

Я в банки с солеными огурцами добавляю.

Nana
Студент

На сайте с 09.02.07
В дневниках: 255
Откуда: Аcadem

 Добавлено: Вт Авг 16, 2016 11:22

Murchenok
Я вчера, тоже такой же урожай перерабатывала ) Только правда 3 штуки но очень большие ))Я кочаны всегда в заморозку, но предварительно надо отварить немного, тогда они потом при готовке очень вкусные.

Nana
Студент

На сайте с 09.02.07
В дневниках: 255
Откуда: Аcadem

 Добавлено: Вт Авг 16, 2016 11:23

Если отварить, то будет как "из магазина" (только вкуснее)

Zmeika
А я еду за туманом

На сайте с 29.04.04
В дневниках: 46041
Откуда: Новосибирск, Дзержинский

 Добавлено: Вт Авг 16, 2016 11:25

UnonaV
сырую, конечно.
А мама бланширует сначала.
Лида, конечно, размороженое не такое вкусное, но куда деваться-то? Если б были другие способы сохранить овощи именно свежими, я бы первая о них рассказала.