Тыквенные бублики

тыквенные бублики.

Нужно:
тыква 200 гр. (со своего огорода)
мука 600 гр.
дрожжи - 1 пакетик
яйцо - 1 (домашнее)
сахар - три ст. ложки
вода - 1 стакан
сливочное масло - 4 стол.ложки
соль - 1 щепотка

В теплой воде растворить дрожжи, всыпать муку, сахар, соль, яйцо, масло и замесить тесто. Тесто оставить на 3 -4 часа
Тыкву натереть на терке.
В готовое тесто ввести натертую тыкву, перемешать и дать снова подняться.
Из теста сделать шарики, раскатать их. Шарик "сплющить", в центре сделать отверстие.
Выложить бублики на противень. Выпекать при 200 темп°С 20-25 минут.
Получается вот такое блюдо