Беседка

Как я создавала новогоднее настроение

Пт Янв 20, 2017 11:15

[  Настроение: Ангельское ]

[  Сейчас: Работаю  ]

Понятно в декабре мне было до всего ломно токсикоз не скажу чтобы крыл, но сил никаких не было, после работы вечером мне хотелось одного, чтобы никто не кантовал… но от уроков с мальчиком было не скрыться, и это единственное на что хватало вечерних сил.
Но новый год жеж, и внутри меня зудело, что я не сделала ничего новогоднего, никаких поделок, мк и проч… даже календарь я так и не сделала, как помните грохнулся жесткий диск, и хоть архив с фото выжил, но все мои наработки календарные, скрапы и обработанные фото пропали… Это судьба подумала я, и расслабилась. Ну как расслабилась, немножко я все равно трепыхалась, пусть не сама, но с помощью кого-то хоть… да вот того же Женского клуба

Итак действо первое: Печеньки предсказательные, квиз и междусобойчик для девочек

Скрытый текст: Показать Собрались в нашем любимом рестораньчике… и чтобы не так просто наесться и отвалиться , для нас было развлечения. Сначала мастер-класс по выпечке печенек с предсказаниями. Хоть в том году у меня до них руки не дошли, но на следующий новый год год вполне можно сделать такие подарочки родным и знакомым. Сначала мы писали пожелания на бумажках Потом делали тесто И с чувством выполненного долга… Затем мы очень вкусно ужинали И немножко шевелили мозгами на мини квизе И получили подарочки Наши печеньки И мы Рецепт печенья Цитата: Масло сливочное растопленное 30 гр. Мука 50 гр. Сахарная пудра 75 гр. Белок 2 шт. Корица 5 гр. Это где-то на 20-25 штук Смешиваем все тщательно и выкладываем на силиконовый коврик. Выпекаем при температуре 160 гр. 8 минут. Достаем из духовке и пока горячи быстро кладем записочки, защепляем и загибаем об край чашки. Скрыть

Действо второе: Еловый венок

Скрытый текст: Показать Под вопросом стояло мероприятие, именно на это время у меня была забронирована фотосессия… но видимо я очень хотела попасть на это мероприятие и его перенесли на три часа позже, и я успела. Запах хвои, красота вокруг… я по-настоящему напиталась новогодним настроением. Телефонофото И венок в интерьере И да, наша суперелка Скрыть

Действо третье: Новогодняя утка

Скрытый текст: Показать 30 декабря, вечером, мы готовили утку к праздничному столу… но так как мы как обычно 31-го объедались у родителей, то утку мы съели прям горяченькую как только я ее привезла, как раз за ужином 30-го. Дети конечно апельсиновой подливки на утке не оценили, да и фаршировка яблоками и апельсинами для них показалась экзотичной, поэтому утку мы с Олегом съели можно сказать вдвоем Рецепт в форме полевых заметок как в телефоне было записано Цитата: Утка Льём масло подсолнечное на противень застеленный фольгой Утку разморозить, в воду положить на ночь. Опалить. Натереть солью снаружи внутри Перец чёрный только внутри Снаружи красным перцем Лимон отжать на утку Яблоки и апельсины на 4 части и грецкий орех и в утку плотно. Шпагой деревянной скалываем. Маслом смазать сверху 15 мин 200 гр Остальное время 160 гр - 1,5 часа Открываем и поливаем каждые 15 мин. Готовую утку обмазываем апельсиновым желе (делаем из апельсинового сока и желатина) Яблоки фаршированные Вырезаем дырки в яблоках Бруснику, мёд, орехи грецкие 20 минут в 180 гр в горячую духовку Кальмаровый салат Соус: Сливки 33% - 1 л кипятить увариваем на медленном огне до 850 мл минут 30 2 чт.л муки на сковородке прокаливаем. Водички добавить холодной, размешать. Влить в сливки, размешать. Посолить. Охладить. Добавить икру красную в соус 3 большие ложки В креветки выдавить лимон, посолить, масло оливковое Белки яйца резать соломкой и огурец тоже. Кальмары режем соломкой. Кальмары отварить в воде с солью лаврушкой и укропом Все смешать Скрыть

Уф… вот такая праздничная запись запоздалая