Вопрос про закваску

Девушки с опытом по хлебопечению!!
Вопрос к вам!!
Собственно проблема такая. Подруга рассказала прекрасный способ, как делать закваску для хлеба, и собственно печь хлеб. Сама она, как научилась, так и печет хлеб уже месяца три. Рецепт прекрасен, как раз для меня (я почему то всегда думала, что самому сделать закваску это муторно, сложно и долго).
Но есть один маааленький нюанс и тут мне нужен ваш ответ и опыт.

Итак, делая закваску, ту самую первую, подкармливая ее в течении недели - нужно держать банку в теплом месте. Собственно подруга так и сказлаа, ставишь к батарейке и всего делов.

Вот только проблема, что у меня нет батареи. Вернее батарея то, конечно, есть, и я даже могу включать ее на пару часов в день, но целую неделю держать ее включенной - это расточительно и жарко. Поскольку подруга начала все это делать в зимнее время, и проблемы холодной батареи у нее не возникало, то она не имеет опыта, что же будет, если растить закваску без батареи.

И собственно вопрос. Что будет? Получится ли эта самая закваска, если держу я ее просто в комнате? Или может она получится, если пару часов в день у батареи, а потом без батареи. Или может есть какой то совет, как же ей сделать место потеплее? Ну или может у вас вообще есть опыт того, что батарея фигня, и в принципе и без специального тепла эта закваска получается.

А может, наоборот, у вас есть опыт того, что увы без тепла фиг получится, лучше и не начинать.

Жду ответов!! А то муку ржаную купила, руки чешутся.