Хозяйка рыжего кота


Эх, яблочко

Ср Май 10, 2017 12:27

Я уже писала, что мой дневник - кладезь моих рецептов, но вот вчера я в нем не нашла самый популярный и простой рецепт шарлотки на скорую руку, поэтому сразу решила исправиться.

Прошли чудесные выходные, хоть и с ураганным ветром))) У соседей снесло теплицу в чужой огород, я развлекалась тем, что пыталась посадить редис и зелень, а все семена развеивало по огороду :haha: Мы были в гостях и у родных, а вчера, 9 мая, традиционно сходили на наш местный митинг.

Вечером, после баньки захотелось отметить этот день чем-то вкусным, как раз нашлись яблочки и изюм, поэтому было решено испечь быстрый и просто вариант Ленивая шарлотка


Пошаговый фоторецепт, чтобы вспомнить, как я это люблю))

Скрытый текст:

Нам понадобится:
Мука - 1ст. (Я взяла 2/3 пшеничной и 1/3 цельнозерновой;
Сахар - 0,5ст;
Яйца - 3шт;
Растит.масло - 9ст.л;
Яблоки - 6шт;
Сода - 1ч.л. (гашеная.обычный уксус закончился, поэтому у меня бальзамико);
Ванилин;
Изюм по желанию, я добавила около 0,5 ст.



Последовательность действий:

Взбиваем яйца до образования пены



Затем добавляем сахар, гашеную соду, ванилин и продолжаем

взбивать

После добавляем масло



Понемногу добавляем муку, мешаем, пока не загустеет. Консистенция должна быть жидкая и тягучая.





Вымытые и очищенные яблоки режем на произвольные кусочки



Изюм тщательно промыть, убрать, при необходимости, хвостики, добавить в тесто вместе с яблоками



Перемешиваем фрукты и тесто



Выкладываем смесь в смазанную форму. Ставим в духовку, разогретую до 180гр. на 35-45 минут. Готовность проверять зубочисткой.





P.S. Цвет насыщенно-коричневый у меня получился из-за добавления цельнозерновой муки и из-за бальзамического уксуса, обычно пирог гораздо светлее.
P.P.S. лучше немного недодержать, чем передержать, чтобы шарлотка не стала сухой, хотя она в любом варианте прекрасна



Приятного аппетита!

 Написано: Prodagnik

>> Другие записи в категориях: Выпечка, Пироги, Мои рецепты, Яблоки
Страница 1 из 2
На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение

Jekki
Академик
Академик

На сайте с 04.11.06
В дневниках: 7149
Откуда: Новосибирская область (коттеджный поселок "Чистые луга" )

 СообщениеДобавлено: Ср Май 10, 2017 12:37
Ответить с цитатой

Спасибо за рецепт! :in_love:
ВОт именно шарлотка у меня никогда не получалась, поэтому я забросила попытки ее испечь уже лет 20ть как :oops:

Попробую по твоему рецепту, потому что печенье твое с яблочками у меня выходит отменное 5ballov

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
 

Prodagnik
Академик
Академик

На сайте с 26.01.10
В дневниках: 5403
Откуда: НСО, Мочище

 СообщениеДобавлено: Ср Май 10, 2017 12:46
Ответить с цитатой

Jekki
я очень рада, что печенье прижилось, а шарлотка обязательно получится, она простейшая, но вместе с тем вкуснейшая!

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
 

Кристалл
Академик
Академик

На сайте с 23.11.09
В дневниках: 1816
Откуда: Все моё - в Ника-логистикс.

 СообщениеДобавлено: Ср Май 10, 2017 13:48
Ответить с цитатой

:in_love: Маша, вкуснота :in_love:
Вместо растительного можно маргарин?

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
 

Prodagnik
Академик
Академик

На сайте с 26.01.10
В дневниках: 5403
Откуда: НСО, Мочище

 СообщениеДобавлено: Ср Май 10, 2017 13:59
Ответить с цитатой

Кристалл
неее, Свет, не пойдет маргарин - там именно растительное нужно. С ним более воздушная выпечка будет.

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
 

Кристалл
Академик
Академик

На сайте с 23.11.09
В дневниках: 1816
Откуда: Все моё - в Ника-логистикс.

 СообщениеДобавлено: Ср Май 10, 2017 14:04
Ответить с цитатой

Prodagnik
:tiptop:

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
 

Тася Бася
Профессор
Профессор

На сайте с 28.05.09
В дневниках: 6716
Откуда: Академ

 СообщениеДобавлено: Ср Май 10, 2017 14:38
Ответить с цитатой

:puding:

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
 

Prodagnik
Академик
Академик

На сайте с 26.01.10
В дневниках: 5403
Откуда: НСО, Мочище

 СообщениеДобавлено: Ср Май 10, 2017 15:18
Ответить с цитатой

Тася Бася
:haha:

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
 

Paulinka
Академик
Академик

На сайте с 25.09.08
В дневниках: 39078
Откуда: Иркутск - иногда Новосибирск, пл. Станиславского

 СообщениеДобавлено: Ср Май 10, 2017 16:33
Ответить с цитатой

:give_heart:

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
 

Кошка в доме
BrnAdm
BrnAdm

На сайте с 22.09.11
В дневниках: 2649
Откуда: Барнаул центр

 СообщениеДобавлено: Ср Май 10, 2017 23:28
Ответить с цитатой

Prodagnik
Зато представь, что твои редиски вырастут в самых неожиданных местах :mrgreen:
Шарлотка хороша.

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
 

Заповедная
Академик
Академик

На сайте с 31.01.11
В дневниках: 13149
Откуда: Левый берег Н-ска - Алтайский край

 СообщениеДобавлено: Ср Май 10, 2017 23:43
Ответить с цитатой

Prodagnik
:in_love: Вот теперь я поняла, чего моя душа требует.))) Поеду завтра за яблоками.

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
 
Показать сообщения:   
Страница 1 из 2
На страницу 1, 2  След.
 

 

  
Powered by The Blog Mod by Hyperion & TheBlogMod.com
Powered by phpBB © phpBB Group
Weblog style by Hyperion