irina_ill дневник


Куриное филе запеченное с овощами и сыром

Пт Янв 12, 2018 22:13


Куриное филе запеченное с овощами и сыром

Ингредиенты:
-3 куриных филе
-1 сладкий перец
-2 небольших помидора
-1 ч.л. муки
-120 мл. молока
-1 ст.л. томатной пасты(или кетчупа)
-1 ст.л. сливочного масла
-1 луковица
-2 зубчика чеснока
~40 г сыра
-Растительное масло
-Соль,черный молотый перец
-Орегано,базилик

Приготовление:
Лук нарезать мелко и вместе с чесноком обжарить на растительном масле около 3 минут, добавить мелко нарезанный перец и жарить еще ~5 минут до мягкости перца. Переложить в форму для запекания.
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить в той же сковородке до готовности ,около 10 минут.В конце добавить томатную пасту ,перемешать.Переложить в форму для выпекания на лук с перцем.
В той же сковородке растопить сливочное масло,добавить муку и молоко и варить до загустения (не больше минуты). Равномерно полить им курицу.
Помидоры нарезать небольшими кусочками и выложить сверху. Посолить ,поперчить ,посыпать орегано и базиликом.Поставить в разогретую до 180 гр духовку на 15 минут.
Достать из духовки ,посыпать натертым сыром и поставить еще на 5 минут.
Приятного аппетита!

 Написано: irina_ill

>> Другие записи в категориях: ПП, Кулинария, ПП Курица
Автор Сообщение
Комментарии к этой записи отсутствуют.
Показать сообщения:   
 

 

  
Powered by The Blog Mod by Hyperion & TheBlogMod.com
Powered by phpBB © phpBB Group
Weblog style by Hyperion