Про лапшерезку

До чего дошел прогресс, да. Даже лапшу с прибором делают
Сегодня использовала, понравилось.
Заменила тесто, как обычно. Прогнала несколько раз через прибор, постепенно уменьшая толщину выходящих пластов. Получились однородные, ровные. Ну а сама лапша ровная и красивая. Мелкая так вообще суперская, но слишком мелкая. От замешивания до результата 20 минут, при том, что я ещё разбиралась, как оно работает.
Под катом парочка фоток