Ужин, рецепт

Пт Май 31, 2019 19:16

Прочитала я тут рецепт очень ленивых пирожков с мясом, решила попробовать.
Итак, берём фарш ( у меня куриный, 700 гр), добавляем два яйца, стакан кефира, соль и специи по вкусу (добавила смесь перцев и чеснок сухой), немного соды (не гасим, с этим справится кефир), мука до густоты. Жарим на масле, вторую сторону под крышкой.
Быстро, и очень вкусно.

Up. Ещё и сытно.

 Написано: Sveka
>> Другие записи в категориях: Еда
Страница 1 из 1

Автор Сообщение
Многоточие
Академик
Академик

На сайте с 14.07.06
В дневниках: 20325
Откуда: Калининград

 СообщениеДобавлено: Пт Май 31, 2019 20:50
Ответить с цитатой

Мелкое дитё мое уважает их с кукурузой. Во внутрь кукурузу, а не рядом.
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Toshiba
Академик
Академик

На сайте с 01.09.09
В дневниках: 15255
Откуда: Минск (Новосибирск)

 СообщениеДобавлено: Пт Май 31, 2019 20:54
Ответить с цитатой

Пирожки? Может, оладья?
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sveka
Профессор
Профессор

На сайте с 01.08.02
В дневниках: 6598
Откуда: Новосибирск, возле Октябрьского

 СообщениеДобавлено: Пт Май 31, 2019 21:20
Ответить с цитатой

Toshiba
Написано было "очень ленивые пирожки с мясом", я верю первоисточнику. :))

Многоточие
Хм, спасибо, попробую. :)
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Toshiba
Академик
Академик

На сайте с 01.09.09
В дневниках: 15255
Откуда: Минск (Новосибирск)

 СообщениеДобавлено: Пт Май 31, 2019 21:31
Ответить с цитатой

:in_love:
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nast
Академик
Академик

На сайте с 04.08.03
В дневниках: 11712
Откуда: Nsk

 СообщениеДобавлено: Пт Май 31, 2019 23:40
Ответить с цитатой

О, надо тоже попробовать!
Делюсь аналогом: мясо куриное (фарш, или 1-2 грудка мелко порезанная), тертая картошка (3 шт), яйцо (2-3 шт), манка 4 ст. ложки. Манку всыпать в яйца, дать набухнуть. Все перемешать, жарить как оладушки :)
В источнике правда мясо и картошка крученые на мясорубке, но картошку я потерла и мясо порезала.
посолить и прочие специи о вкусу разумеется :)
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Никитинка
Санитар форума
Санитар форума

На сайте с 03.11.05
В дневниках: 12058
Откуда: Городок, Щ

 СообщениеДобавлено: Сб Июн 01, 2019 1:02
Ответить с цитатой

:-) здорово, надо будет сделать оба рецепта!

а у меня есть еще один, только не из фарша, а из грудок: их порезать на мелкие кубики, туда яйцо (одно-два на полкило, смотря какие яйца по величине), соль, специи, 1 ст.л. крахмала и 1 ст.л. майонеза, плюс все, что хочется - рубленая зелень, кукуруза.. и жарить как оладьи. единственное замечание: есть нужно сразу, после изрядная доля сочности теряется (хотя в принципе, как и большинство подобных изделий, съедобны и холодными, и на след. день).
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nast
Академик
Академик

На сайте с 04.08.03
В дневниках: 11712
Откуда: Nsk

 СообщениеДобавлено: Сб Июн 01, 2019 1:15
Ответить с цитатой

Никитинка
о, у меня мама тоже что-то с крахмалом такое делала, похожий рецепт - очень вкусно :-)
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sveka
Профессор
Профессор

На сайте с 01.08.02
В дневниках: 6598
Откуда: Новосибирск, возле Октябрьского

 СообщениеДобавлено: Сб Июн 01, 2019 11:02
Ответить с цитатой

Девочки, спасибо!
Будет, чем вредных домашних кормить :))
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:
Страница 1 из 1