Murchenok дневник


Хомячьи запасы 19-го года

Пт Июл 12, 2019 10:02

Начались заготовки незаметно как-то.

Собрала 16 литров жимолости. Сын и я очень ее уважаем. Соня компот любит из жимолости.
Заморозила литра 3 нарезанного утрамбованного шпината, по литру петрушки и укропа.
Сварила 3 литра клубники. Заморозила чуток. Мало клубники в этом году..новую грядку осенью заложила, молодые кусты пока.
Черемши вот не успела..переросла.
И земклубнику перекопала осенью. Новая плантация юная совсем.
На очереди лук зеленый и руккола в заморозку.
Хочу еще сделать клубничных чипсов и пастилы в сушилке.
А там уже подходит горох на заморозку. Смородина черная зреет.
Огурцов пока только на поесть и замалосолить. Не больше ведерка сняла.

Какие вы заготовки делаете?

 Написано: Murchenok

>> Другие записи в категориях: урожай
Страница 1 из 3
На страницу 1, 2, 3  След.
Автор Сообщение

Paulinka
Академик
Академик

На сайте с 25.09.08
В дневниках: 95106

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 12, 2019 10:13
Ответить с цитатой

Никакие :mrgreen:
Черемшу заморозила, чтобы не пропала.
И Жимолость, чтобы не скисла.

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
 

мика+натуся
Академик
Академик

На сайте с 17.06.10
В дневниках: 8352
Откуда: България

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 12, 2019 10:18
Ответить с цитатой

Укроп и завел заморозила. Всю остальную зелень задушила. Как в машинке растила делать?
В этом сезоне приобрела это чудо техники- довольна, как слон!
А, как замораживать рукколу, в том году заморозила, она вся сопливая при разморозке стала.

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
 

мика+натуся
Академик
Академик

На сайте с 17.06.10
В дневниках: 8352
Откуда: България

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 12, 2019 10:19
Ответить с цитатой

Во всю ломаем кабачки и цветную капусту.
Кстати, а как правильно заморозить кабачки? У меня их тьма на четырех кустах.

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
 

настя исайкина
Академик
Академик

На сайте с 14.10.11
В дневниках: 9386
Откуда: Томск

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 12, 2019 10:25
Ответить с цитатой

Собрала литров 5 клубники. Заморозим. До этого тоже немного собирала, поели. Кобачков нет, вообще не взошли. Огурцов нет, только цвет набрали. Едим один салат и укроп.

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
 

Тася Бася
Академик
Академик

На сайте с 28.05.09
В дневниках: 12226
Откуда: Городок

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 12, 2019 10:27
Ответить с цитатой

Варю варенье, зелень сушу, морковку мелкую после прореживания покромсала мелко и тоже в сушку, муж морозилку забил лещом. Огурцы тормозят в этом году, пока только едим до отвала.
В прошлом году делала немного клубничные чипсы, Андрюшич до них добрался и в одиночку слопал. Сказал, что вкусно. ;)

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
 

Flёr
Академик
Академик

На сайте с 31.01.08
В дневниках: 9464
Откуда: Новосибирск, Центр.

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 12, 2019 10:53
Ответить с цитатой

Жимолость заморозила, и наелись до отвала. В этом году хорошая была. Клубнику всю съели, мало было, литов 7 всего, но она у меня вымерзла А ещё не пересадила вовремя. Хотела купить для заморозки, зашла вчера на рынок и передумала. :haha:
Шпината немного заморозила.
Кабачков нет ещё, поздно посадила.
Огурцы цветут,а я пока продолжаю посылать запросы во вселенную на теплицу, чтобы в июне с огурцами быть. :haha:
Расскажи про рукколу? Что ты с ней делаешь потом? Как ее вообще употреблять после заморозки, в чем?

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник Посетить сайт автора          
 

Murchenok
Академик
Академик

На сайте с 03.03.07
В дневниках: 24346
Откуда: Новосибирск, пос. Садовый

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 12, 2019 12:01
Ответить с цитатой

Paulinka
Не делаешь потому что не хочешь- не едите-не принято-родители делают?
Я не представляю без заморозки уже..
Ягода, зелень, овощи.
Всю зиму с ними готовлю.
мика+натуся
Задушить зелень-это свежее решение :cool:
Пастила элементарно делается. Блендернула, в спец поддон налила и в сушку.
Кабачки нет смысла морозить..я свежими храню.они только место занимают и невкусные потом.
Икры кабачковой наделай!
Рукколу мелко режу и прямо замороженную в салаты добавляю, в супы. Она безвкусная, но полезная.
настя исайкина
Я заморозила несколько контейнеров, мы любим торты ей прослаивать.
Тася Бася
Красавец Андрей! :haha:
Я хотела сделать пакеты готовые-цв капуста, морковь, горох. Если совпадут по срокам.
Flёr
Наташ, как укроп, петрушку. В салаты да и все. Сразу перемешал и порядок.

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
 

Murchenok
Академик
Академик

На сайте с 03.03.07
В дневниках: 24346
Откуда: Новосибирск, пос. Садовый

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 12, 2019 12:14
Ответить с цитатой

Как я годок накинула вперед... :haha:
Девочки, видно заголовки? Я почему-то не вижу названий своих постов в дневнике :eek:

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
 

silverheartcats
Курочка Ряба 2012
Курочка Ряба 2012

На сайте с 22.12.06
В дневниках: 13738
Откуда: С далеких прерий

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 12, 2019 13:00
Ответить с цитатой

Мы Викторию не варим. Давилкой с дырочками давим ягоду, пересыпаем с сахаром, несколько часов постоит, перемешиваем и раскладываем по стаканчикам. И в морозилку. До нового урожая едим и с мороженым, и с чаем, и на выпечку. И другую ягоду тоже так делаем, кроме жимолости и ирги, с них как то не по вкусу

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
 

Многоточие
Академик
Академик

На сайте с 14.07.06
В дневниках: 26972
Откуда: Калининград

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 12, 2019 14:48
Ответить с цитатой

silverheartcats
Мы также поступаем с Викторией.
Порционно достали, за раз съели.
Уже сейчас едят, клубника уже у нас отошла, хотя будет ещё в августе.


Но едят ее хорошо, хватит максимум до НГ.

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
 
Показать сообщения:   
Страница 1 из 3
На страницу 1, 2, 3  След.
 

 

  

Powered by The Blog Mod by Hyperion & TheBlogMod.com
Powered by phpBB © phpBB Group
Weblog style by Hyperion