постный шоколадный кекс

Постный шоколадный кекс в микроволновке
В пост хочется разнообразить свой стол. Оказывается, и на десерт можно приготовить восхитительно вкусный кекс.
210 граммов муки
40 граммов какао
200 граммов сахара
10-15 граммов разрыхлителя
щепотка соли
300 мл воды
80 мл растительного масла( я уменьшаю порцию)
В миске смешать все сухие ингредиенты, просеять.
Добавить воду и растительное масло и тщательно перемешать.
Вылить тесто в стеклянную форму для микроволновой печи, в середину поставить стакан с холодной водой.
Выпекать 7 минут при 1000 Вт, выключить и оставить кекс в микроволновке еще на 1 минуту.
Дайте кексу немного отдохнуть, минут 30-40, и наслаждайтесь вкусной шоколадной выпечкой!