Дембельский альбом

сан.обработка еды в зонах заражения

Чт Апр 02, 2020 11:18

Примерный алгоритм как войти в дом и что надо проделать чтобы доставить чистые продукты:
Помните что доставка продуктов курьером в Москве и Спб так же осуществляется в тех же внешних условиях (метро, подъезд, лифт) - внешняя упаковка 100% контаминирована. К тому что внутри большие вопросы.

Cан.обработка в очаге поражения и масочный режим.

Цитата:

Все что попадает в дом должно быть или обработано или изолировано. Два ящика герметичных для одежды и еды. Тебя никто не должен встречать у порога, слышно как человек заходит - все как мыши по норам и двери в коридор закрыты. Входную дверь прошла - верхнюю одежду все в первый ящик и штаны тоже, cумки, покупки во второй. Ключи и кошелек или в ящик с одеждой кидаешь или несешь на обработку. Я обрабатываю деньги и карточки - у меня есть чем. Лицо не трогаешь в маске и перчатках идешь в ванну c закрытым ящиком с покупками. В ванной у тебе стоит контейнер для перчаток и масок с 0.5% гипохлоритом натрия под крышкой и контейнер для мусора с крышкой c маркировкой опасные отходы выстланый мешком . И сменное белье в отдельном пакете или шкафу. Снимаешь перчатки. Перчатки или на утилизацию или на замачивание в дезинфектанте. Руки моешь, cнимаешь маску, маску в раствор, если не выбрасываешь. Лицо моешь с мылом. Протираешь контейнер снаружи, вынимаешь продукты из пакетов, пакеты в контейнер для опасных отходов, пакет с отходами узлом, все упаковки моешь, все овощи фрукты моешь, контейнр моешь с раствором хлорки, ополаскиваешь , складываешь туда обрато свою помытую еду, одежду в которой пришла в стирку, душ 5 минут, голову моешь если не носишь шапку, если волосы торчат из-под шапки придется мыться целиком, переодеваешься в чистое. Берешь тряпку моешь контейнер для отходов и идешь обратно по своему пути из ванны в коридор - обрабатываешь все ручки, косяки дверные если хваталась, выключатели, порог входной двери, обувь или моешь или в контейнере хранишь. Входной коврик или стирать раз в сутки или сделать из него дезинфекционный коврик и выкинуть в подъезд, тогда обувь можно не мыть.

Про мытье продуктов:
Не мойте овощи и фрукты хлорсодержащими средствами
только средствами предназначенными для непосредственного контакта с кожей, моете свои яблоки так же как моете руки - 20 секунд с жидким средством для мытья и потом разложить на просушку. Сухие убрать в холодильник.

Или если ваше домохозяйство позволяет организовать карантинную зону - вы можете все свои продукты, рассортировав картонные и пластиковые упаковки по разным закрывающимся контейнерам отнести в помещение или шкаф с ограниченным доступом, отметив дату начала карантина, картонки вы вытащите через сутки, пластиковые через 3 суток. Как долго держать весовые огурцы и яблоки с бананами на карантине - я данных не нашла, исходите из трех суток. Поэтому или зеленые бананы или помытые бананы.

Карантинную зону для продуктов нельзя организовать в холодильнике с рециркуляцией воздуха - технология fresh чего-то там, у вас воздушные массы летают по всему холодильнику. Убивают ли ионы серебра вирусы данных нет.

Не покупайте неупакованный герметично хлеб и весовые готовые блюда которые вы не будете разогревать в микроволновке.
Изначально была рекомендация ВОЗ не есть сырых продуктов в очаге вируса, очаг пришел к нам, поэтому суши наверно так себе выбор.


Хочется быть оптимистом, но "дом - стерильный бокс" это лучший способ пересидеть эпидемию и дождаться стабилизации cитуации в мире. Все ждем вакцину. Умные и аккуратные выживут.