Научите делать сэндвичи

Готовые соусы есть и у хайнс, я брала брусничный и чёрный перец (или как - то похоже назывался). Вместо хлеба питу или толстенький лаваш, который можно разрезать и положить начинку внутрь.
Круассаны ещё люблю с начинкой.

Что бы бутерброд не развалился его можно обматать плёнкой пищевой, либо сделать конверты из пищевой бумаги, либо уложить плотно в ланч бокс. Я заворачиваю в пищевую бумагу.
Говядина не тонко порезанная может немного грубовато быть. Для денера хороша курочка жареная. Для бутеров хороши котлетки тонкие под форму хлеба.

Соусы мы делаем либо масло сливочное, либо как Лида написала

Настя, я делаю два типа: для походов и для завтраков.
Тебе девоъки наговорили про всякие приспособления, у меня такого нет, так что не могу ниъего посоветовать.
И советую исклительно из своего опыта, если ничего нет .

Так вот если для завтыраков или просто дома, то я очень люблю побольпе овощей всяких 9ну то есть понятно,что и сыр, и мяско какоето и обязатеьно чемто смазать, и можно в тостернице хлеб поджарить, или в духовкле, или даже на сковородке с двух сторон), но смысл в том, что если дома, то это много. И все это очень сочно и вкусно, лучше, чем в кафе

А вот если в поход, то я люблю, чтобы все оптимально. И поэтому и сюндвичи попроще. Нет ну можно, конечно все это тоже обжаривать и склеивать, но обычнов се равно куча овощей вылетает, тратишь много сил.

Поэтому мои походные варианты как правило ограничиваются более простыми вариантами:

Хлеб, соус (о нем чуть мозже напишу), ветчина, сыр (или даже без сыра), огурец (или соленый огурец), салат айсберг. Сверху другой хлеб

Огурец, и салат добавляют сочности, но при этом хлеб не размокает. С помидорами сложжнее, они могут все "намочоть", могут выскользнуть (почему то они более скользкие, чем огурцы у меня ).

Соус:
специальных соусов я не знаю, по идее любым вкусным для тебя соусом.
Но чем то обязательно надо, именно соус будет давать сочность сэндвичу.
Кетчуп я не использую, потоиму что мы его не любим с сэдвичами.
Майонез по любому вкусно будет , но мы его тоже редко используем потому кам жирненько. Зато можно соус тартар (но из свежих упаковок, которые в холодильнике стоят)
Я люблю немного горчины намазать, и еще люблю Sweet chilli соус.
Тое сть я вот прям горчицей хлеб, потом скажем ветчина, потом этот чили соус.

На худой конец даже просто масло и горчица подойдут. Горчица очень хорошо с говядиной и огурчиками сочетается.
По опыту моегу сказать, что на природе даже без особых изощрений (которые я для завтрака делаю) будет вкусно.
Но мы еще всегда с собой отдельно берем коробчкии с помидорами чери, огурчиками, перцем болгарским нарезаным. Можем хумус прямо в коробочке захватить, и еще всегда берем отварную кукурузу. И чай в термосе обязательно

Получается, что на наши походы это стандартный пикничный набор еды, временем оптимально доведенный до того, что всем в семье нравится, и быстро и незаморочено. Но надо , конечно на свою семью ориентироваться. Правда в последнее время стали еще курицу с вечера запекать в маринаде (типа на ужин), а потом остатки берем с собой.

Ну и бутерброды я в фольгу заворачиваю, это самое удобное, и кукурузу в фольгу.

Popuchok
Вот точно, есть ещё фольга как вариант.

Мы тоже помидоры черри берём отдельно и виноград. Они маленькие и цельные. И кушать удобно, и не нужно резать.

Мы делаем в сэндвичнице: хлеб, масло тоненько, ветчина, два тонких кружка помидора, сыр, хлеб. Но я не люблю этот сэндвичный хлеб. Дети любят, сами жарят. Если бургеры, то огурчик маринованный надо еще. А идеальная котлета для бургера получилась с дцатой попытки у меня. Говяжий фарш, соль, перец. Всё. Кружок положить в пищевую пленку и долбить об стол до состояния подошвы. Толщина 5 мм будет. Обжарить быстро без масла особого. Вот тогда, по словам Никиты, идеально.

Настя , я знаю, что ты не любишь лишнего в хозяйстве, но очень советую сэндвичницу, причем желательно с обычными "полосатыми" панелями

типа вот таких у рэдмонда https://store.redmond.company/ru/catalog/smennye_paneli_dlya_multipekarya/panel-c-ramb-03/?_ga=2.176116576.335478451.1594888553-1657596044.1594888553

Любые закрытые бутеры склеивает и подпекает до аппетитного состояния. И уже не нужны лишние соусы.

Это такое спасение на все случаи жизни - от завтраков из топора на быструю руку до длинных прогулок.

Настя, начиталась у тебя, в итоге еду домой с сэндвичным хлебом Буду на ужин делать сэндвичи. Но я соусы не люблю, творожный сыр вместо соуса будет. Накидаю, что в холодильнике найду.