| Автор | Сообщение |
|---|---|
|
esera Академик  
На сайте с 01.03.08   |
 Добавлено: Сб Янв 30, 2021 7:35 Долго варить не вариант, я в чопере замороженную перекручиваю с сахаром что клюкву что бруснику, в кувшин и кипятком заливаю, могу мяты бросить если настроение есть
|
| Вернуться к началу |
   |
 MurchenokАкадемик 
На сайте с 03.03.07   |
Добавлено: Сб Янв 30, 2021 7:39 Самый простой рецепт: кастрюлю воды вскипятить, всыпать клюкву. Выключить, чуть остынет - блендернуть все и процедить.
Варить долго = разрушать витамины, зачем тогда морс? Так же делаю из брусники, облепихи. В общем, любой ягоды с оболочкой и собержимым жидким. Дочка вообще простой способ использует- столовая ложка ягод на стакан, залить кипятком и потоптать, мед, лимон- вкуснота. |
| Вернуться к началу |
|
|
Леся:)) Академик 
На сайте с 06.11.10  |
Добавлено: Сб Янв 30, 2021 11:57 Залить клюкву водой (если замороженная - теплой водой) совсем чуть-чуть, чтобы вода даже не покрывала ее полностью.
Добавить сахар или мед (по вкусу - можно и не добавлять) и расотолочь все толкушкой Залить водой до верха кастрюли и довести до кипения, но не кипятить |
| Вернуться к началу |
|
|
Raia Академик 
На сайте с 27.05.09  |
Добавлено: Сб Янв 30, 2021 14:46 Я мороженную ягоду заливаю кипятком прям в кувшине. сначала немножко, разминаю ягоду, добавляю сахар и доливаю кипяток до нужного объема. Ничего не кипячу, смысл тогда морса.это ж не компот из сухофруктов.
|
| Вернуться к началу |
|
|
Лапуша Профессор 
На сайте с 24.01.06   |
Добавлено: Сб Янв 30, 2021 17:15 Тоже никогда не кипячу. Иначе компот, а не морс.
Ягоды с сахаром и небольшим кол-вом воды растолочь/блендернуть и долить теплой водой. Дать настояться час-два, процедить. |
| Вернуться к началу |
|
|
katushkaa Академик 
На сайте с 18.12.06 |
Добавлено: Сб Янв 30, 2021 17:18 Marina47847594
Я сок выдавливаю, жмых довожу до кипения. Но делаю именно морс редко. Обычно ягоды в чашку и чаем заливаю. Что в кружке получится, то и пью. |
| Вернуться к началу |
 |