Рататуй на скорую руку

Сейчас сезон овощей. Вот рецептик рататуй на скорую руку

Ингредиенты :
🍴баклажан
🍴помидор
🍴кабачок или цукини
🍴красный лук

Заправка:
🍴яйцо
🍴сметана
🍴сыр
🍴любимые приправы

Приготовление:
🍴режим овощи колечками (баклажан я замачиваю немного )
🍴чередуя укладываем в форму овощи
🍴соединяем ингредиенты заправки
🍴поливаем овощи заправкой
В духовку на 180 °C около 40 минут, закрыв фольгой. Убираю фольгу, включаю гриль и ещё минут 5.
Шикарный обед готов😍

По секрету😉
Чтобы блюдо выглядело еще соблазнительнее можно присыпать блюдо зернышками кунжута или семенами чиа. Если кружки будут схожи по диаметру, будет еще красивее выглядеть.

Кому нравится это блюдо?