Рибай и паризьон

Ср Дек 15, 2021 17:08

День сегодня выдался весёлый.

Вчера позвонили из поликлиники, позвали детей сдать IGG COVID в рамках исследования напряжённости иммунитета среди детей и подростков.

Сдали кровь в поликлинике на igg.
Анкеты не сфотографировала. Саша пытался в обморок упасть, пока я их заполняла. Он боли не чувствует, но всегда или рвёт, или синеет на глазах. Это "нормально", я такая же.
Но там ничего подозрительного и не было.
Болели ли, контактировали ли, был ли ПЦР, принимали ли иммуномодуляторы (на отдельной странице список), выезжали ли ща пределы страны/города.

Потом пошли все в ближайший магазин (от spar). Там кофе с 2 бутерами в чеке 100 р. Саша это ест. Накормить надо, чтобы в школе не упал, там защита проектов сегодня.
Бэлле тоже перепало: горячий шоколад с местной выпечкой. Она в обмороки не падает (вся в бабушку), у них высокий болевой порог. Бэлла даже, когда падает, не плачет. Там, где бы я и Саша уже лежали без памяти.
Такая вот виртуозная генетика.

И вот в магазине мне на глаза попались распродажные мираторговские полуфабрикаты.
Срок до 17-19.12.


Т.е. покупать и готовить прям сейчас.
Честно скажу, рибай я сама сроду не вырежу нужным образом. И ни разу сама не готовила. Ела только в ресторанах.
Дорого, но хочунемогу 550 р. считаю нормальным.
Паризьен за 180 р. тоже подарок.


Так выглядит паризьен. По 2,5 минуты на раскалённой сковороде без крышки + 2,5 минуты на той же сковороде, но снятой с комфорки и под крышкой.
Это Саше. Хоть он и говорил, что ему 1 шт достаточно, но съел всё.

Если что, то я люблю с кровью, но никак не поймаю на своих комфорках.
Но даже эта степень прожарки мне нравится. Мягкая, жевательная, вкусная.

Рибай.
Ни разу не делала. Ела только в ресторанах задорого. От 1700 р.


3,5 минуты с двух сторон без крышки + 3 минуты на той же сковороде, но на холодной комфорке под крышкой.


За кадром помидоры, огурцы.

Саша слопал всё. Весь паризьон. (Т9 меняет на пармизьон


Я рибай не осилила. (Вечером Саше будет салат из листьев пекинской капусты, помидор, остатков рибая, оливок. Он такое любит).

Честно говоря, рибай делала впервые, и довольна результатом. Пусть и не лучший результат, но было вкусно.


 Написано: katushkaa  Благодарностей: 1
>> Другие записи в категориях: Еда, Коронавирус 2020
Страница 1 из 2

Автор Сообщение
silverheartcats
Курочка Ряба 2012
Курочка Ряба 2012

На сайте с 22.12.06
В дневниках: 13799
Откуда: С далеких прерий

 СообщениеДобавлено: Ср Дек 15, 2021 17:15
Ответить с цитатой

Кровь из вены? Даже боюсь подумать, что было бы с моими детьми
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
esera
Академик
Академик

На сайте с 01.03.08
В дневниках: 16326
Откуда: не теряйте меня доступ в интернет раз в три дня

 СообщениеДобавлено: Ср Дек 15, 2021 17:16
Ответить с цитатой

Ну вот я теперь тоже хочу, только у нас spara рядом нет а далеко я не поеду
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
katushkaa
Академик
Академик

На сайте с 18.12.06
В дневниках: 43593
Откуда: Вокзал Главный

 СообщениеДобавлено: Ср Дек 15, 2021 17:32
Ответить с цитатой

silverheartcats
О, да. Из вены.
Но у нас всегда одна картина, что из вены, что из пальца.
Саша молчит, боли не чувствует, выходит и отъезжает.
Бэлла орёт, приходится держать, боли не чувствует, после того, как всё закончилось, скачет и довольная.

esera
Я теперь даже просто мясо так научилась делать, что всем нравится.

Бэлла, правда, пока что только по индейке. Или стрипсам, или наггетсам из курицы.
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник Посетить сайт автора          
katushkaa
Академик
Академик

На сайте с 18.12.06
В дневниках: 43593
Откуда: Вокзал Главный

 СообщениеДобавлено: Ср Дек 15, 2021 17:33
Ответить с цитатой

esera
Но, чем дальше по времени, тем мясо дороже...
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник Посетить сайт автора          
llazy
Вирусу не по зубам 2021
Вирусу не по зубам 2021

На сайте с 02.02.08
В дневниках: 65667
Откуда: Nsk

 СообщениеДобавлено: Ср Дек 15, 2021 17:33
Ответить с цитатой

Паризьен дубовый отрез мяса, у тебя центральный рынок рядом, вместо этого паризьена можно просто пойти и купить толстый край телячий, и пожарить.

У нас в Питере появились свежевыявленные случаи прионной болезни , толи люди чаще стали в томограф лезть, то ли эпидподъем, нафиг -нафиг medium rare прожарку, только хардкор, только котлеты :aga-aga:
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (2)
katushkaa
Академик
Академик

На сайте с 18.12.06
В дневниках: 43593
Откуда: Вокзал Главный

 СообщениеДобавлено: Ср Дек 15, 2021 17:37
Ответить с цитатой

llazy
У меня рядом микрорынок, где при случае можно ещё тёплую баранину купить.
Про всякие прионы и прочее в курсе, да.

У нас не так часто мясо, чтобы от всяких непонятных коров брать
Мираторгу пока верим, но дорого. Это есть.
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник Посетить сайт автора          
S@NARA
Профессор
Профессор

На сайте с 27.02.08
В дневниках: 3192
Откуда: Тюмень

 СообщениеДобавлено: Ср Дек 15, 2021 17:37
Ответить с цитатой

katushkaa, мой старший последние года 3 падает в обморок при взятии крови из пальца, из вены - все ок.

Захотелось стейка :vkusno:
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
katushkaa
Академик
Академик

На сайте с 18.12.06
В дневниках: 43593
Откуда: Вокзал Главный

 СообщениеДобавлено: Ср Дек 15, 2021 17:43
Ответить с цитатой

S@NARA
Да, есть такое.

Я сама, порой, могу упасть.
Но лет много. Знаю что, чтобы сдать из пальца, руки надо разогреть, подушечки пальцев пощипать.
Если голова кружится и хочется рвать или упасть, то лучше выйти и вырвать, или кусать губы, щипать мочки и щеки (это не так заметно), когда совсем капец, голову между колен опустить.
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник Посетить сайт автора          
llazy
Вирусу не по зубам 2021
Вирусу не по зубам 2021

На сайте с 02.02.08
В дневниках: 65667
Откуда: Nsk

 СообщениеДобавлено: Ср Дек 15, 2021 17:45
Ответить с цитатой

katushkaa
Цитата:
можно ещё тёплую баранину купить
теплыми надо покупать субпродукты, мясо лучше когда оно три-пять дней ферментируется в сухом, прохладном месте это и гостом предусмотрено.
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (3)
S@NARA
Профессор
Профессор

На сайте с 27.02.08
В дневниках: 3192
Откуда: Тюмень

 СообщениеДобавлено: Ср Дек 15, 2021 17:54
Ответить с цитатой

katushkaa, еще помогает в этой ситуации сдавать кровь, где нет очередей (в частных лабораториях), не успевает себя накрутить, и все проходит нормально. От запаха поликлиники ему тоже плохо становится :aga-aga:
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Показать сообщения:
Страница 1 из 2