Ттокпокки

Пт Июл 15, 2022 21:17

Ох уж эта Корея.

Пару месяцев назад я открыла для себя корейское кино.
Оно странное, там всегда кто-то теряет память. :haha:
Но в целом ментально сильно ближе к нашему мировоззрению, чем американское.
Ещё моё субъективное ощущение, что кино какое-то замедленное что ли, хотелось его смотреть на ускорении, но я держалась.

Первыми я посмотрела фильм "Исчезнувшее время: мальчик, который вернулся".
Потом сериал " Девятихвостый лис". Этот, казалось, что по мотивам каких-то корейских сказок. Каждая серия - другая сказка.
Потом смотрела другие.

Потом Инна в дружественном дневнике написала, что хочет побывать в Корее.
Инна писал(а):

Южная Корея - необычная культура во всем - городская среда, ландшафтный дизайн, одежда, еда и конечно же косметика)
Скрытый текст:



С той поры я стала отмечать эти моменты: городская среда, ландшафтный дизайн, одежда, еда.

Не беру в расчёт новостройки, поразила малоэтажная архитектура, когда на крыше дома строят второй этаж со своим входом, а далее на крыше второго этажа небольшая квартирка с мансардой, тоже со своим отдельным входом.

Ещё отметила иниересный момент в кино, когда вся семья с друзьями собирается и делают кимчи. В огроменных тазах, в перчатках, судачат.
Даже стало интересно, в наших фильмах можно было бы показать, как семья лепит пельмени. :haha:

Но окончательно зацепили ттокпокки.
В какой-то момент, я пошла искать, смотреть, что же это такое.
Википедия говорит:
Цитата:
Ттокпокки или жареный тток — одно из самых популярных традиционных блюд в Южной Корее, которое готовят из карэттока, кочхуджана и часто с добавлением варёного яйца, манду, сосисок и омука. По сути ттокпокки — это пресный тток в жидком остром соусе.

Легче не стало.

В итоге нашла таки кафе в Новосибирске, где можно попробовать ттокпокки. Это Chingu.

Зазвала сына. Сын смотрит японские манги.

В итоге, в кафе:

Корейские Ттокпокки мне по мотивам дорам:


Японский том ям сыну по мотивам манги:


Ещё брали корейский сет бизнес ланча, не впечатлил.

Стол в кафе такой


Вот так развиваем новые нейронные связи.

 Написано: katushkaa
>> Другие записи в категориях: Еда
Страница 2 из 5

Автор Сообщение
Kukuska
Академик
Академик

На сайте с 19.12.08
В дневниках: 12359
Откуда: Новосибирск, Троллейный ж/м

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 15, 2022 22:10
Ответить с цитатой

Я прочитала "Последняя история Мины Ли".
И теперь хочу поесть настоящей кимчи. Кто скажет, где в нашем городе поесть действительно кимчи?
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
merceditas
Студент
Студент

На сайте с 23.10.08
В дневниках: 2019

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 15, 2022 22:50
Ответить с цитатой

Инна писал(а):
Теперь и я хочу ттокпокки!
Люблю развивать нейтронные связи с помощью еды))
Ещё из корейского в ЖЖ есть дневник русской девушки, живущей в Корее. У нее свой онлайн магазин корейских товаров и она очень много интересного пишет про все корейское. Melon panda дневник называется.
Я как ни почитаю, всё купить хочется. Очень нравится их минималистичный стиль.


Ещё есть Маша
Скрытый текст:
я у Розы писала уже как-то, ник nikitina_mg, сегодня как раз рассказывала про кафе, как машинкой по цветам тарелок вжик, и посчитали «итого». А ещё она только-только в очередной раз сменила квартиру, рассказывала про переезд, гуляет сейчас познаёт окрестности, и вдобавок она скоро рожает и там про особенности по этой теме, сторис каждый день, и всё это очень смешно 😅 У меня главный вопрос про Корею: как, при таком уровне техразвития, у них вечно по улицам какие-то жуткие провода напутаны, как так они не могли этот вопрос закрыть ещё лет так 30 назад? 😅
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей: (1)
sibir_veterok
Академик
Академик

На сайте с 19.03.10
В дневниках: 13497
Откуда: Барнаул, центр

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 15, 2022 22:56
Ответить с цитатой

Меня кимчи интересует - купили пасту, сделала, не получилась.
И попробовать негде.
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          
Инна
Стендфордская выхухоль
Стендфордская выхухоль

На сайте с 04.12.05
В дневниках: 34869
Откуда: Новосибирск

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 15, 2022 22:57
Ответить с цитатой

Ой, вот я вася!
melon_pandа из Японии!
Сорри, ввела в заблуждение :oops:
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник Посетить сайт автора          
katushkaa
Академик
Академик

На сайте с 18.12.06
В дневниках: 43736
Откуда: Вокзал Главный

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 15, 2022 23:01
Ответить с цитатой

Инна
Ну, можно попробовать самостоятельно сделать.
В идеале, тесто заварное.

Но можно и не заваривать, а просто сварить.
Вот, к примеру, парень кореец делал.


Мне всё купить не хочется, я эти ттокпокки пошла искать после того, как 100500 раз про них сказали.
Попробовала на рынке сегодня спросить, в рядах, где корейские салаты продают, там даже не все это слово правильно слышат, хоть я и стараюсь чётко выговаривать с правильными ударениями.

Дай ссылку на ЖЖ.


Kukuska
Нигде.
Настоящая корейская еда - в Корее. Причём, где-нибудь в семье.
То, что я попробовала в кафе - тоже так себе копия. Не уверена.

merceditas
Маша в инсте? Или ЖЖ?
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник Посетить сайт автора          
katushkaa
Академик
Академик

На сайте с 18.12.06
В дневниках: 43736
Откуда: Вокзал Главный

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 15, 2022 23:06
Ответить с цитатой

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник Посетить сайт автора          
katushkaa
Академик
Академик

На сайте с 18.12.06
В дневниках: 43736
Откуда: Вокзал Главный

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 15, 2022 23:07
Ответить с цитатой


Тут тоже есть, но дороже.
Кочудян 500 гр 600₽
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник Посетить сайт автора          
Инна
Стендфордская выхухоль
Стендфордская выхухоль

На сайте с 04.12.05
В дневниках: 34869
Откуда: Новосибирск

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 15, 2022 23:08
Ответить с цитатой

Готовить точно не буду, при случае в ресторане закажу)
Ссылка вот:
https://melon-panda.livejournal.com/
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник Посетить сайт автора          
katushkaa
Академик
Академик

На сайте с 18.12.06
В дневниках: 43736
Откуда: Вокзал Главный

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 15, 2022 23:11
Ответить с цитатой

sibir_veterok
Какую пасту брали?
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник Посетить сайт автора          
sibir_veterok
Академик
Академик

На сайте с 19.03.10
В дневниках: 13497
Откуда: Барнаул, центр

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 15, 2022 23:14
Ответить с цитатой

katushkaa
В киоске товаров азиатских, сказали для кимчи, коробочка пластиковая красная, не знаю как называется и сфотать не могу.
Просмотрела два видео, одно, как пасту используют, кореянка интересная ведет, другое парень с самодельной пастой готовил.
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          
Показать сообщения:
Страница 2 из 5