Раклетный ужин

Сб Ноя 25, 2023 5:16

Ну вот проводили гостей и в последний вечер устроили раклетный ужин.

Главная прелесть раклета, что возни с ним на единицу, а вкусности, эффектности и шикарного вчера на десятку :). Сколько гостей на раклет звали, всегда все в восторге.



Если кто не знает то вон на той раклетнице в центре стола и плавится сыр раклет, а сверху можно одновременно что нибудь поджаривать, например, грибочки





Меня тоже запечатлила (никак не могу определиться, толи выложить с более красиво очерченым лицом, или с более симпатичной физиономией, так что выкладываю обе).

Скрытый текст:






Кстати, вот все думаю написать пост про всякую гимнастику для лица (ну топе сть поделиться собственным опытом). Не попадалась мне эта тема в дневниках на сибмаме, а поделиться хочется. Хотя может для всех на самом деле это само собой разумеющееся, поэтому никто не пишет. В общем, что хочу сказать, как стала во время локдауна минимально совсем, но регулярно, делать несколько упражнений по утрам, так реально в некоторых местах лицо подтянулось и некоторые проблемы уменьшились.




А дети вообще прекрасны - после ужина пошли гулять по темноте.



Неделя пролетела почти, как каникулы, хотя на работу тоже ходила, но как то халявно, а вот теперь отдуваюсь :haha: . Завтра аж с 7.30 утра до 7 вечера на работу. Даже думать не охочется о таком длинном дне.


 Написано: Popuchok  Благодарностей: 4
Страница 2 из 2

Автор Сообщение
Popuchok
Академик
Академик

На сайте с 21.10.06
В дневниках: 33800

 СообщениеДобавлено: Сб Ноя 25, 2023 14:06
Ответить с цитатой

Девочки, завтра всем отвечу!! Или вечером, если не сдохну на работе :haha:
Пью кофе и меня уже угнетают 12 часов рабочего дня.
Может помаленьку с работы с телефона поотвечаю, а может нет.


Спасибо, вам :obnim:
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
sibir_veterok
Академик
Академик

На сайте с 19.03.10
В дневниках: 13403
Откуда: Барнаул, центр

 СообщениеДобавлено: Сб Ноя 25, 2023 20:08
Ответить с цитатой

Вкусно как! :in_love:

Про гимнастику для лица -пиши! :in_love:
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          
poMar-ka
Академик
Академик

На сайте с 15.01.08
В дневниках: 11349
Откуда: Miнск- Нск

 СообщениеДобавлено: Сб Ноя 25, 2023 23:04
Ответить с цитатой

Почитала про ракетницу. Получается, это что-то тоже "на швейцарском". А сыр ты специальный покупаешь? Какой из наших сыров больше подойдёт?

Про гимнастику - очень интересно, пиши! :give_heart:
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Popuchok
Академик
Академик

На сайте с 21.10.06
В дневниках: 33800

 СообщениеДобавлено: Вс Ноя 26, 2023 17:18
Ответить с цитатой

НаTа, :give_heart:


Леся:)), я с телефона фото гриузла, и на телефоне мне казалось, что та, где с вином - лучше очертания, а та, где без вина более симпатичная , но размазаная. Но на больпом экране , когда загрузились, и правда как то почти одинаково смотрятся :)).


Irby, спасибо! :give_heart:



karamelika, я вот тут давно статью писала про Раклет!!
Сейчас времени нет перечитывать, но мне кажестя я так рассуждаю и про то, каким сыром можно заменить. В любом случае там все подробненько :)

https://dom.sibmama.ru/raklet.htm



Sonya1981, :give_heart:
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Popuchok
Академик
Академик

На сайте с 21.10.06
В дневниках: 33800

 СообщениеДобавлено: Вс Ноя 26, 2023 17:27
Ответить с цитатой

Brulik*, это кажется , наверное, потому что сами не пробовали сделать. Или с чем то перепутали.

Чуть выше ссылку на статью приложила. Но со времен статьи мы уже упростили наш раклет еще больше, и делаем практически классически, как в старые времена пастухи в Альпах делали :)). То есть возни еще меньше. А ужин очень сытный, просто невероятно сытный. Поэтому мы даже этот раклет часто не делаем. Не подойдет он только тем, кто реально ни сыр, ни картошку не любит (илки не ест по здоровью) , ну тогда просто не их вариант.

Так вот с точки зрения возни. Не знаю, часто ли вы гостей приглашаете, но скажем, если я бы пригласила на обычный ужин, то я как минимум бы делала чтото горячее и уж конечно не просто лапшу с котлетами. А значит пришлось бы резать одно, другое, , на кухне возиться с чем то. Плюс закуски ( ну или хотя бы одну закуску) и какой нибудь салат. Плюс возможно еще какойто дессертик состряпать. То есть на кухне прийдется таки постоять немного. А потом еще бегать все накладывать. И пока все сготиовится нужно время, а значит надо находиться или на кухне, или дома.

Теперь рассказываю про возню с раклетом. Когда у нас гости на раклет, то я варю маленькую картошку в мундире прямо перед их приходом и раскладываю то, что купленно заранее, в вазочки или на тарелки.

А это: достать марунованые огурчики, разложить сыр, открыть банку с консервироеанными ананасами, положить нарезаный уже бекон в тарелочку, плюс нарезать шампиньоны! И поставить раклетницу с тарелками на стол. Все!!!!

Это самый простой для хозяйки ужин!! Ну ладно я еще салатик из овощей режу, но его я нам на каждый ужин режу, так что не считается.

То есть с точки зрения усилий хозяйки это реально 1 из 10 :).

Что касается сытности. Это целая кастрюля картошки, много сыра, который каждый себе плавит, грибочки, которые тут же поджариваются перед тобой (каждый сам себе кладет), плюс еще огурчики, салат, бекон туда же в сыр. Сыр очень вкусный и очень сытный, а вот эта комбинация ну очень вкусная Обычно и дети и взрослые с таким удовольствием принимают в этом участие!! А еще эффектно и тепло, и хозяйке никаких хлопот :). После этого ужина все настолько обьетые, что именно к этому ужину я даже дессерты не готовлю. Потому что никому уже и не хочется :)
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
Popuchok
Академик
Академик

На сайте с 21.10.06
В дневниках: 33800

 СообщениеДобавлено: Вс Ноя 26, 2023 17:43
Ответить с цитатой

Виктория, :give_heart:


Тайша, спасибо!!! :give_heart:


Беляна, спасибо!! :give_heart: Кстати, по пводоу лица, я кака раз не как профи пишу, а просто как пользователь, поделиться так сказать :))





О_l_g_a, про ужин чуть выше подробнее написала. Оечнь сытный, нормальный такой горячий, сытный ужин :). Для особо мясоедов, всегда можно добавить тонки стейки какие нибидь и жарить их на раклетнице сверху! Мы так раньше делалаи, нос ейчас вернулсиь к классическому варианту раклета.


Про гимнатсику для лица. Оля, вот ты точь в точь, как я рассуждаешь :)). это, кстати одна из причин, по которой я ни разу не стала платить ни за клакой из этих курсов с упражнениями. потому что нафига мне миллион упражнений, и вс эти знания за деньги, если я реально ну не буду их использовать и времени у меня нет.

Но на самомд еле это , как с физической активностью. Совсме не обязательно знать 100 модных упражнений, все самое важное помешается буквально в 5-ти , максимум 10ти основных упражнениях для тела. и человек, который этои знает и просто регулянро скажем бегает, ,ибжо плавает, плюс приседает, отжимается, ппланки делает и еще парочку упражнений на основные группы мышь, будет на самомд еле вполне хоропо себя в физической форме поддерживать.

С лицом я из того же исходила :). Эти девучкли часто по паре бесплатных упражнений показывают, ну вот я как то так для себя выбрала то, что именно для моих проблем нужно, ну и стала делать. Конечно,е сли бы прямо еще побольпе делать , наверное эффект бы еще лучпе был, но для поддержания и уменьшения нужных мне проблем и минимум приекрасно подошел.

Короче, напишу как нибудь!!


Девочки, :give_heart:

Про лицо!! Обязательно поделюсь. Но сразу хочется сказать, это не будет какой то комплекс упражнений, скорее поделиться простио свопим опытом, что это на самом деле неплохо работает!! И что я действительно была удивлена, насколько моложе и подтяниутее становится лицо, если регулярно делать несколько упражнений по утрам.

Но тут, конечно, надо понимать, что у каждого свои проблемы, и я делаю урпажнению исходя исклительно из своих проблем (например у меня не бывает отеков или мешков под глазами, поэтому никаких таких упраженний я не делаю). Зато у меня были навизшие веки, жиутко поросячие глазки, которые стали превращаться в какие то старческие глаза и меня это очень угнетало. А сейчас глаза както подраскрылись. Конечно, моршины есть, это нормально для моего возраста, но мне мои глаза стали нравится в зеркале снова, плюс вот эта линия подбородка улучшилась (на нее тоже делаю упражнения). В общем, очень я довольна
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Popuchok
Академик
Академик

На сайте с 21.10.06
В дневниках: 33800

 СообщениеДобавлено: Вс Ноя 26, 2023 17:46
Ответить с цитатой

sibir_veterok, сапсибо :give_heart:


poMar-ka, мы покупаем именно сыр Раклет. Во Франции он повсюду и разный, а в Англии я только один магазин нашла, в котором он продается, и только в единственном варианте. Но пока я не нашла этот магазин, то мы эксперементировали с разными английкими сырами. В итоге нашли тот, который неплохо для той цели поидходит. Кажется Чедер это был :).

Так что в России ен знаю, прийдется тоже пооэксмерементировать. Самое главное, чтобы он при плавлении именно плавился, становился приятно тягучим и мягким, а не разделялся на воду и сыр. Многие сыры при плавлении именно арзделались, типа сверху плавает жир жидкий, а снизу сыр. Но в любом слыаче я уверена, что попробовав нескокько разнтых варинатов сыров, можно найти подходящий
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
poMar-ka
Академик
Академик

На сайте с 15.01.08
В дневниках: 11349
Откуда: Miнск- Нск

 СообщениеДобавлено: Пн Ноя 27, 2023 3:26
Ответить с цитатой

Popuchok
Полина, спасибо за ответ!
Интересно попробовать именно этот сорт сыра. Надо, при случае, родственников попросить привезти.
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Показать сообщения:
Страница 2 из 2