Изменяю пятнице
чудо-готовка была назначена на сегодня
Смертельно захотелось картофеля
и не просто " а шоб я так жил "
Решено готовим Гратен
Для приготовления гратена возьмём картофель,
чеснок,
твёрдый сыр,
специи
и жидкие сливки жирностью 10%
Начищенный картофель
режем тонкими пластинами
Картофель не должен быть совсем прозрачным.
У меня комбайн с этим очень легко справился
Если у вас нет попробуйте нарезать его ножом
максимально равномерно.
В сковороде на сливочном масле
обжариваем чеснок и лавровый лист.
Всё это выливаем в силивки
Добавляем мускатный орех,
черн. перец,солим по вкусу и доводим до кипения.
Теперь натираем форму чесноком,
разрезанным пополам
и смазываем сливочным маслом.
И аккуратно, слоями выкладываем картофель, чуть солим.
Каждый слой проливаем сливками.
Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 35-45 минут.
Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.
Когда картофель станет мягким,
достать его и обильно присыпать тёртым сыром
А затем поставить ещё на 5-10 минут в духовку
при температуре 200 °С для получения золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Автор | Сообщение |
---|---|
На сайте с 02.05.09 |
Какая интересная штука! И простая главное!
|
Вернуться к началу | |
На сайте с 22.01.09 |
Вау! замучу на выхах, спасибо! |
Вернуться к началу | |
На сайте с 30.09.08 |
смотрю пришло оповещение на почту, что у тебя сообщение в дневе. я так с сомнением:" так сегодня ж вроде не пятница..." |
Вернуться к началу | |
На сайте с 21.01.08 |
Olga kr ага,индейку тушила в мульте
|
Вернуться к началу | |
На сайте с 17.02.08 |
ритчел
|
Вернуться к началу | |
На сайте с 30.09.08 |
Звёздочк@
|
Вернуться к началу | |
На сайте с 30.09.08 |
Гратен Гратен
|
Вернуться к началу | |
На сайте с 02.09.04 |
Интересно как, не видела и не слышала о таком. Попробуем обязательно. |
Вернуться к началу | |
На сайте с 21.01.08 |
Звёздочк@ пасиб с меня пятницы |
Вернуться к началу | |
На сайте с 08.12.06 |
вауууууууууууууу..надо опробовать |
Вернуться к началу | |