Fit&Eat

Котлетки

Ср Апр 24, 2013 20:22

Скрытый текст: Показать Скрыть

Эти котлетки съела даже Эля,а она вредная
Котлетки обваляны в отрубях овсянных, и эти отруби образуют такую плотную потрясную корку, котлеты получаются просто тающими!
Итак, фарш, лук измельченный с чесноком, яйцо - смешать, посолить, поперчить. мокрыми руками сформировать котлетку и тут же ее обсыпать отрубями со всех сторон и на горячую сковороду! Сковороду я буквально смазала каплей масла, но грубо указала 2 ст.ложки, шоб наверняка
Обжаривать под крышкой и на среднем огне.
Если сделать самой фарш из куринного филе будет круче по цифрами и полезным ништякам у меня нет мясорубки
Приятного аппетита!