Автор |
Сообщение |
Настя
Академик
![Академик Академик](images/rank/6.gif)
На сайте с 20.06.02 В дневниках: 42317 Откуда: Новосибирск, Академ
|
![Сообщение Сообщение](templates/subSilver/images/icon_minipost.gif) Добавлено: Чт Сен 24, 2015 22:48
Я на Наташкиной стороне, жареную до хруста
Варить стерлядь хорошо, но я так понимаю, у тебя не оно?
|
Вернуться к началу |
|
|
Torero
Золотые ручки 2009
![Золотые ручки 2009 Золотые ручки 2009](/images/rank/zvezda.gif)
На сайте с 21.12.05 В дневниках: 62129
|
![Сообщение Сообщение](templates/subSilver/images/icon_minipost.gif) Добавлено: Чт Сен 24, 2015 22:54
почистить, присолить , обвалять в муке и пожарить до румяной корочки
|
Вернуться к началу |
|
|
Ирина ![Сегодня День Рождения! Сегодня День Рождения!](/images/bln.png)
Полярная сова
![Полярная сова Полярная сова](/images/rank/owl.gif)
На сайте с 29.01.03 В дневниках: 33268 Откуда: тамошние мы (с)
|
![Сообщение Сообщение](templates/subSilver/images/icon_minipost.gif) Добавлено: Чт Сен 24, 2015 22:55
Настя писал(а): | Я на Наташкиной стороне, жареную до хруста
Варить стерлядь хорошо, но я так понимаю, у тебя не оно? |
не, у меня что-то чебако-лещеобразное
значит буду до хруста жарить, попробую
я ж больше по морской рыбе, т.е. только по морской ))
|
Вернуться к началу |
|
|
burya
Стендфордская выхухоль
![Стендфордская выхухоль Стендфордская выхухоль](/images/rank/vyhuh.gif)
На сайте с 24.05.04 В дневниках: 15796 Откуда: Н-ск, Щ
|
![Сообщение Сообщение](templates/subSilver/images/icon_minipost.gif) Добавлено: Чт Сен 24, 2015 22:58
Ну позови мужа, это вообще мужская работа - рыбу готовить ![Smile :)](images/smiles/icon_smile.gif)
|
Вернуться к началу |
|
|
Никитинка
Санитар форума
![Санитар форума Санитар форума](/images/rank/s/9466.gif)
На сайте с 03.11.05 В дневниках: 15495 Откуда: Городок, Щ
|
![Сообщение Сообщение](templates/subSilver/images/icon_minipost.gif) Добавлено: Пт Сен 25, 2015 2:00
а рыба эта мала-велика где ловилась? если у нас, то неважно как готовить, главное - доооолго! (и чистить аккуратно) иначе лучше не есть.
|
Вернуться к началу |
|
|
Скорпиоша
Академик
![Академик Академик](images/rank/6.gif)
На сайте с 21.03.03 В дневниках: 51057 Откуда: Красноярск, центр
|
![Сообщение Сообщение](templates/subSilver/images/icon_minipost.gif) Добавлено: Пт Сен 25, 2015 7:21
Никитинка писал(а): | а рыба эта мала-велика где ловилась? если у нас, то неважно как готовить, главное - доооолго! (и чистить аккуратно) иначе лучше не есть. |
я постеснялась кулинарную тему начать с этого. Ну и подумала, что если люди "подарили", то не будут одаривать заведомо опасным. А так-то да, про Н-ск не знаю, а вот в рыбу из енисейского бассейна ныне я бы есть не стала ни при каком времени готовки, увы. Но, говорят, что есть и безопасные водоемы.
|
Вернуться к началу |
|
|
Sveka
Академик
![Академик Академик](images/rank/6.gif)
На сайте с 01.08.02 В дневниках: 8732 Откуда: Новосибирск, возле Октябрьского
|
![Сообщение Сообщение](templates/subSilver/images/icon_minipost.gif) Добавлено: Пт Сен 25, 2015 9:38
Нашу речную рыбу типа чебак я бы есть не стала, описторхозом заражены все эти карповые на 80-90%. Но если очень хочется, то жарить минимум полчаса, варить кстати тоже. :)
Жарить, обваляв в муке и посолив, ничего сложного :)
|
Вернуться к началу |
|
|
Скорпиоша
Академик
![Академик Академик](images/rank/6.gif)
На сайте с 21.03.03 В дневниках: 51057 Откуда: Красноярск, центр
|
![Сообщение Сообщение](templates/subSilver/images/icon_minipost.gif) Добавлено: Пт Сен 25, 2015 10:23
Sveka
т.е. у вас та же песня?
эх, а ведь в детстве ели тупо малосольную, и никаких описторхозов и прочей дряни.
|
Вернуться к началу |
|
|
|