Капкейки

Ждала ж я сестру сегодня с семьёй в гости.
Селедку под шубой сделала. Мясо с картошкой в рукаве. Ну овощи /фрукты, это понятно.
Кексы на днях пекла творожные, дети все сточили.думаю, ну как же? А к чаю что?
Быстро навела тесто, и испекла ванильные капкейки.
Реально пятиминутка)
Я ж тут ещё удачно 2 недели назад купила форму под маффины, вот наконец её и использовала

Маленькие, аккуратные. Чтоб такими получились, я из кондитерского мешка тестом заполняю бумажные формы,по 50 гр. Если без весов ок половины формочки.
Пока пеклись - сделала крем: сливочно-сырный на масле. (100гр масла сливочного конечно же комнатной температуры, 60 гр сахарной пудры и 400 гр творожного сыра, в рецепте идёт 300, но смысл мне эти 100 гр оставлять?)
Решила попробовать цветы отсадить)
И вот что получилось

А самое смешное то, что сестра написала, что завтра приедет.
Завтра!! Я со вчера в мыле, на жаре тут разносолы готовлю, отменила стоматолога и спортзал свой, чтоб встретить их и все успеть, а она пишет, завтра. Ибо в соседнем доме озон, её заказ там будет завтра, и смысл им дважды ездить в наш район?!
Что ж, пришлось самим все есть