Повод: день святого Валентина
Подготовка началась с выпечки печенья в виде сердца, украшенного айсингом
Подарок для всех кто заглянет к нам в этот день или для тех к кому мы попадем в гости
Состав: песочное тесто
Украшение: айсинг, различные декор посыпки
;

( Дальше )

Повод: день рождения близкого родственника
Именинник очень любит сало. Заказали сделать торт в виде куска сала с перчиком,луком, чесночком . Увы! заказ сорвался, именинник заболел. День рождения перенесли на другой день и пришлось быстро спечь тортик к чаю.
Состав: коржи молочная девочка + сливочно-творожный крем
Украшение виктория + обжаренный миндаль
Тортик получился очень сочный и сливочный

Повод: Новый год в кругу семьи
Носочик Санты удался
Состав: классические бисквитные коржы + заварной крем + прослойка киви,апельсины
Обтяжка мастикой

Повод: день рождения моей подруги
Хотелось поднять ей настроение и удивить. Удалось
Состав: коржи молочная девочка + сметанный крем + прослойка свежая вишня,начинка для пельменей - пирожное картошка (печенье, масло, сгущенка, орехи)
Обтяжка и украшения мастикой
;

( Дальше )

Повод: день рождения у близкой подруги моей дочери (13 лет)
Захотелось попробовать сделать тортик в 3D формате. Знакомьтесь мой Миньон из м/ф "Гадкий Я". Именинница от тортика в восторге, гости в шоке.
Состав: медовые коржи + сметанный крем + прослойка бананами
Украшение: мастикой ;
( Дальше )

Представляю вам первый тортик,который был сделан и подарен сестре на ее день рождения 35 лет
Медовые коржи + сметанный крем
Оформление мастикой (35 ромашек)
;
( Дальше )


Жаль вкус нельзя передать

Будем знакомы!
Меня зовут Елена. Увлекаюсь изготовлением индивидуальных тортиков .
Процесс этот меня полностью поглотил. Приносит много позитива в мой быт и даже адреналина, когда горят сроки исполнения или когда что-то хочется сделать идеально.
Пеку тортики для родственников, друзей, друзей своих друзей и друзей родственников
У меня нет кондитерского образования. Тортики - мое хобби.Нуждаюсь в критике своих произведений. Буду рада каждому комментарию.