https://blog.sibmama.ru//weblog.php?w=11919 sibmama@sibmama.ru Mon, 01 Jun 2026 16:56:29 GMT The Blog Mod 0.2.4 by Hyperion https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=810998 Тесто песочное: <br /> 400 г муки <br /> 200 г размягченного сливочного масла <br /> 100 г сахара <br /> 1 яйцо <br /> ванилин <br /> 1 ч. л. разрыхлителя <br /> Замесить тесто, скатать в шар и убрать в холодильник на часок. Раскатываем и вырезаем любые фигурки. Выпекать в разогретой духовке (190-200 градусов) примерно 7 минут (зависит от толщины печенья). Остудить. Украшаем на свой вкус, мы расписывали айсингом. <br /> Айсинг.<br /> 1 белок взболтать до пены (не взбивать) и добавить постепенно 150 г сахарной пудры. Перемешать и взбить на большой скорости, добавить 0,5 чайной ложечки лимонного сока. Консистенция должна получиться, как у сливок - если &amp;quot;разрезать&amp;quot; поверхность ножом, она должна затянуться за 15 сек. Если нужно подкрасить, то разделить по чашечкам, капнуть пищевой краситель и перемешать. Закладываем в кондитерский мешок с тоненьким наконе НютаАнюта Wed, 05 Dec 2018 17:59:56 GMT https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=760615 <a href="out.php?url=https://www.youtube.com/watch?v=wwy3C9IKFco&amp;amp;list=PLSflHdauH4YQhhMsjIstk62_Qep3jwH0z" target="_blank">https://www.youtube.com/watch?v=wwy3C9IKFco&amp;amp;list=PLSflHdauH4YQhhMsjIstk62_Qep3jwH0z</a><br /> видео песни <a href="out.php?url=https://yandex.ru/video/search?filmId=13380589546226833399&amp;amp;text=валерий%20власов%20серёга%20есенин&amp;amp;noreask=1&amp;amp;path=wizard&amp;amp;reqid=1516132100491539-1410352835233248750644602-man1-3586-V" target="_blank">https://yandex.ru/video/search?filmId=13380589546226833399&amp;amp;text=валерий%20власов%20серёга%20есенин&amp;amp;noreask=1&amp;amp;path=wizard&amp;amp;reqid=1516132100491539-1410352835233248750644602-man1-3586-V</a> НютаАнюта Tue, 16 Jan 2018 19:55:44 GMT https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=754029 перемалываю на кофемолке 60 г сахара и 100 г. миндаля. Когда-то пекла просто с сахаром, но мне не понравилось. Мне с пудрой вкуснее. <br /> Беру примерно 250 г муки 1 с, по рецепту надо 300, я остальное потом добавляю, если надо. <br /> По рецепту 200 г сливочного масла, я сейчас кладу 100 г сливочного масла и милилитров 60 -70 растительного без запаха. Экономлю Embarassed Еще по рецепту не надо соды, но я от себя добавляю в муку половину ч.л. соды и чуть меньше половины ч.л. лимонной кислоты. <br /> Масло перемешать с мукой в крошку, добавить миндаль с сахаром, ванилин (кладу на глаз, примерно половину кофейной ложечки), от себя добавляю апельсиновую цедру (тру на терке), все хорошенечко перемешиваю. Тесто получается очень рассыпчатое. <br /> Обычно я пеку на след. день или через день, но можно сразу. Когда тесто отправляю в холодильник, раскатываю его по пакету, чтобы стало по возможности плоским. С ним так проще потом работать. <br /> После холодильника тесто немножко держу в комнате, сразу оно твердое. <br /> Отщипываю небольшие кусочки и делаю рогалики. <br /> Выпекаю при 180 г до подрумянивания на силиконовом коврике. <br /> Не снимая немного остужаю, посыпаю смесью сахарной пудры с ванилином. После окончательного остывания перекладываю в пластиковый контейнер, из которого его благополучно растаскивают <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/give_heart.gif" alt=":give_heart:" title=":give_heart:" style="width:28px;height:25px;" /> НютаАнюта Sun, 10 Dec 2017 18:39:31 GMT https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=751729 <a href="out.php?url=https://vk.com/wall-75104505?offset=120&amp;amp;own=1&amp;amp;w=wall-75104505_86881" target="_blank">https://vk.com/wall-75104505?offset=120&amp;amp;own=1&amp;amp;w=wall-75104505_86881</a> НютаАнюта Tue, 28 Nov 2017 19:23:47 GMT https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=751727 <a href="out.php?url=https://vk.com/wall-75104505?offset=20&amp;amp;own=1&amp;amp;w=wall-75104505_87292" target="_blank">https://vk.com/wall-75104505?offset=20&amp;amp;own=1&amp;amp;w=wall-75104505_87292</a> НютаАнюта Tue, 28 Nov 2017 18:44:49 GMT https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=751351 <a href="out.php?url=https://www.facebook.com/nadezda.goncharuk?pnref=lhc.friends" target="_blank">https://www.facebook.com/nadezda.goncharuk?pnref=lhc.friends</a> НютаАнюта Sun, 26 Nov 2017 19:34:08 GMT https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=751345 <a href="out.php?url=https://vk.com/wall-75104505?q=%23Зима" target="_blank">https://vk.com/wall-75104505?q=%23Зима</a><br /> звезда из ленты <a href="https://sibmama.ru/MK_zvezda_lenta.htm" target="_blank">https://sibmama.ru/MK_zvezda_lenta.htm</a> НютаАнюта Sun, 26 Nov 2017 18:40:33 GMT https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=750289 <a href="out.php?url=https://vk.com/videos7323257?z=video-12256840_456241335%2Fpl_7323257_-2" target="_blank">https://vk.com/videos7323257?z=video-12256840_456241335%2Fpl_7323257_-2</a> НютаАнюта Mon, 20 Nov 2017 18:22:54 GMT https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=749489 <a href="out.php?url=https://ok.ru/sovetyu/topic/67391221137639" target="_blank">https://ok.ru/sovetyu/topic/67391221137639</a> НютаАнюта Wed, 15 Nov 2017 19:55:28 GMT https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=749487 Ингредиенты :<br /> мука 140 грамм<br /> желток 1 штука<br /> сах. пудра 1 ст ложка<br /> щепотка соли<br /> 20 мл холодной воды<br /> 70 грамм сливочного масла<br /> <br /> 2 яблока<br /> <br /> Замешиваем в монолитное тесто все сразу ингредиенты, кроме яблок)) Яблоки нарезаем дольками и бланшируем их до мягкости. Остужаем. Раскатываем тесто на тонкие полоски, выкладываем яблоки и сворачиваем в розочки. Выпекаем 30 минут при 200 градусах. НютаАнюта Wed, 15 Nov 2017 19:16:18 GMT