https://blog.sibmama.ru//weblog.php?w=15387 sibmama@sibmama.ru Thu, 14 May 2026 02:18:18 GMT The Blog Mod 0.2.4 by Hyperion https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=520679 <strong>[</strong>&nbsp;<img src="https://blog.sibmama.ru//images/weblogs/mood_angelic.gif" alt="Ангельское" style="vertical-align: middle" border="0" /> <strong>Настроение:</strong> Ангельское&nbsp;<strong>]</strong><br />Безумно вкусный и гармоничный торт Ягодный город! По репцепту французского кондитера Эмануэля Амона.<br /> <img src="/weblogs/upload/15387/13520066895522b9435e505.jpg" class="postimage" /> <img src="/weblogs/upload/15387/14211009185522b943590f6.jpg" class="postimage" /> <br /> Состав:<br /> шоколадный бисквит брауни<br /> шоколадный миндальный бисквит<br /> малиновое кули<br /> карамельный крем с малиной<br /> мусс на молочном шоколаде <br /> Обычно я к шоколаду равнодушна, но этот торт запал мне в душу.Воздушный шоколадный мусс оттеняется кислинкой малины, очень шоколадные коржи смягчаются карамельным кремом. В общем я осталась довольна <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/give_heart.gif" alt=":give_heart:" title=":give_heart:" style="width:28px;height:25px;" /> <br /> <img src="/weblogs/upload/15387/18602858785522b943497b7.jpg" class="postimage" /> <img src="/weblogs/upload/15387/7582287635522b94354a96.jpg" class="postimage" /> Анютик-Д Mon, 06 Apr 2015 16:50:58 GMT https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=510053 <strong>[</strong>&nbsp;<img src="https://blog.sibmama.ru//images/weblogs/mood_angelic.gif" alt="Ангельское" style="vertical-align: middle" border="0" /> <strong>Настроение:</strong> Ангельское&nbsp;<strong>]</strong><br />Тор Кир роял<br /> <img src="/weblogs/upload/15387/148076810254fe8785a90c3.jpg" class="postimage" /> <br /> Состав: <br /> Миндальный бисквит <br /> Желе из черной смородины <br /> Мусс из шампанского <br /> Мусс из черной смородины. <br /> Декор: глазурь из смородины<br /> Неожиданно торт мне очень понравился. В меру сладкий. Ожидала что будет доминирующий вкус черной смородины, но торт оказался очень нежный и легкий, лишь с ноткой кислинки. Вкус смородины как бы приглушился, и от этого стал не резким, а приятным. Шампанское тоже не перетягивает на себя внимание. В общем как всегда с рецептами французских кондитеров - идеальный баланс.<br /> <img src="/weblogs/upload/15387/56401866154fe8785ae1de.jpg" class="postimage" /> <br /> А еще были вот такие пироженки:<br /> <img src="/weblogs/upload/15387/163361795254fe87859eae0.jpg" class="postimage" /> Анютик-Д Tue, 10 Mar 2015 05:57:45 GMT https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=503441 <strong>[</strong>&nbsp;<img src="https://blog.sibmama.ru//images/weblogs/mood_angelic.gif" alt="Ангельское" style="vertical-align: middle" border="0" /> <strong>Настроение:</strong> Ангельское&nbsp;<strong>]</strong><br />Торт &amp;quot;Sweety&amp;quot; по рецепту французского кондитера Эммануэля Амона.<br /> Готовила на день всех влюбленных <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/give_heart.gif" alt=":give_heart:" title=":give_heart:" style="width:28px;height:25px;" /> и торт очень подошел к этому празднику:<br /> горечь грейпфрута приятно оттеняет сладость клубники, а кусочки фисташек по соседству с воздушным муссом создают интересную игру текстур.<br /> <img src="/weblogs/upload/15387/51345638254e48087bc440.jpg" class="postimage" /><br /> Состав торта: <br /> Фисташковый дакуаз <br /> Грейпфрутовый крем <br /> Клубничный мусс <br /> Гляссаж <br /> Ингредиенты: не соленые фисташки, миндаль, грейпфрут, сливки, белый шоколад и т.д. <br /> А еще я научилась делать вот такие вот цветы из шоколада! <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/goody.gif" alt=":ura_ura:" title=":ura_ura:" style="width:39px;height:46px;" /> <br /> <img src="/weblogs/upload/15387/104508611354e48087acb70.jpg" class="postimage" /> <br /> А вот эти малыши порадовали одну влюбленную пару <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/give_heart.gif" alt=":give_heart:" title=":give_heart:" style="width:28px;height:25px;" /> :<br /> <img src="/weblogs/upload/15387/12235425254e48087b76a9.jpg" class="postimage" /> Анютик-Д Wed, 18 Feb 2015 12:12:35 GMT https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=493211 <strong>[</strong>&nbsp;<img src="https://blog.sibmama.ru//images/weblogs/mood_angelic.gif" alt="Ангельское" style="vertical-align: middle" border="0" /> <strong>Настроение:</strong> Ангельское&nbsp;<strong>]</strong><br />На новый год готовила замечательный торт под названием &amp;quot;В&amp;quot;.<br /> <img src="/weblogs/upload/15387/152395730354bc97fbd619f.jpg" class="postimage" /> <br /> Торт мне очень понравился, легкий, мусс нежный и воздушный, но в серединке прячется хрустящий слой, а прослойка джема из кураги - очень яркий и вкусный акцент. Хорошее сочетание текстур и вкусов.<br /> Состав:<br /> Мусс из белого шоколада <br /> Джем из кураги <br /> Ореховый бисквит <br /> Кокосовое пралине <br /> Гляссаж <br /> Ингредиенты: белый шоколад, сливки, курага, лимонный сок, мука из грецких орехов, миндальная мука, какао масло, кокосовая стружка, хрустящие хлопья, и т.д. <br /> Фото разреза к сожалению не получилось, но в десерте немного видно слои:<br /> <img src="/weblogs/upload/15387/66593939754bc97fbb3c0f.jpg" class="postimage" /> <br /> А еще были вот такие килограммовые малыши:<br /> <img src="/weblogs/upload/15387/85384530154bc97fbd0591.jpg" class="postimage" /> <img src="/weblogs/upload/15387/6475435054bc97fbc9a07.jpg" class="postimage" /><br /> [spoiler:6f81366d9d=&quot;Отзывы:&quot;] <br /> Он очень-очень вкусный! Такой нежный. А джем! Хрустящий пластик очень интересен в сочетании с белой нежностью, воздушностью и джемом из кураги.<br /> <br /><button type="button" style="font-size:11px;margin:15px 0 0 0;padding:0 4px;border-radius: 4px;" onClick="$(this).closest('div').toggle('fast'); var btn=$(this).parents('div').eq(2).children('div:first').children('button');btn.html(btn.html()=='Скрыть'?'Показать':'Скрыть'); var offset=btn.offset().top; if (offset<$(window).scrollTop()) $('html, body').animate({scrollTop:offset},'slow');">Скрыть</button></div></div></div></td></tr></table> Анютик-Д Mon, 19 Jan 2015 05:44:44 GMT https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=489007 <strong>[</strong>&nbsp;<img src="https://blog.sibmama.ru//images/weblogs/mood_angelic.gif" alt="Ангельское" style="vertical-align: middle" border="0" /> <strong>Настроение:</strong> Ангельское&nbsp;<strong>]</strong><br />Хочу вам представить новый торт: Роза пустыни.<br /> <img src="/weblogs/upload/15387/10167133254abddb45f99d.jpg" class="postimage" /> <br /> <img src="/weblogs/upload/15387/139291394054abddb469398.jpg" class="postimage" /> <br /> Немного о вкусе: это очень зимний торт, он нежный и необычный. В торте и вкус пряника (из-за бисквита), и пряные нотки (из-за специй), и кислинка лимона.В общем для тех, кто хочет чего-то совершенно неожиданного в уютный зимний вечер, под чашечку чая.<br /> Состав: <br /> Пряный бисквит <br /> Лимонный крем <br /> Смесь мягких фруктов <br /> Пряный сюпрем <br /> Ингредиенты: смесь специй, ржаная мука, апельсиновый джем (собственного производства), мед, лимон, курага, чернослив, цедра апельсина и лимона, сливки, и т.д. <br /> [spoiler:e236e03505=&quot;И немного процесса&quot;] <br /> Вот 5 специй: корица, имбирь, гвоздика, душистый перец, мускатный орех.<br /> <img src="/weblogs/upload/15387/44281701554abdfae695bb.jpg" class="postimage" /> <br /> А вот это как ни странно будущий бисквит. На 1,5 кг теста всего 40г пшеничной муки и 240 ржаной!<br /> <img src="/weblogs/upload/15387/199634578454abdfae6f533.jpg" class="postimage" /> <br /> <br /><button type="button" style="font-size:11px;margin:15px 0 0 0;padding:0 4px;border-radius: 4px;" onClick="$(this).closest('div').toggle('fast'); var btn=$(this).parents('div').eq(2).children('div:first').children('button');btn.html(btn.html()=='Скрыть'?'Показать':'Скрыть'); var offset=btn.offset().top; if (offset<$(window).scrollTop()) $('html, body').animate({scrollTop:offset},'slow');">Скрыть</button></div></div></div></td></tr></table> Анютик-Д Tue, 06 Jan 2015 13:16:52 GMT https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=482931 <strong>[</strong>&nbsp;<img src="https://blog.sibmama.ru//images/weblogs/mood_love.gif" alt="Влюбленное" style="vertical-align: middle" border="0" /> <strong>Настроение:</strong> Влюбленное&nbsp;<strong>]</strong><br />Всем привет!<br /> Завтра будет готов замечательный домашний яблочный зефир <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/clap_1.gif" alt="ЖрдщзЖ" title="апплодисменты" style="width:31px;height:25px;" /> <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/dance_girl.gif" alt=":dance_girl:" title=":dance_girl:" style="width:44px;height:29px;" /> <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/dance_girl.gif" alt=":dance_girl:" title=":dance_girl:" style="width:44px;height:29px;" /> <br /> Кому нежнейшей и тающей во рту вкусняшки?<br /> <img src="/weblogs/upload/15387/121868514354896550bc1d8.jpg" class="postimage" /> <br /> Отзывы о моем зефире на черной смородине:<br /> <table width="90%" cellspacing="1" cellpadding="3" border="0" align="center"><tr><td><div class="postbody splbox" style="margin-top:5px;"><div class="smallfont" style="margin-bottom:2px"><b>Скрытый текст:</b> <button type="button" style="font-size:11px;margin:0px;padding:0 4px;border-radius: 4px;" onClick="phpbb.lazyLoadBlockImgs($(this).closest('div.splbox'));$(this).parent().parent().children('div:nth-child(2)').children('div:first').toggle('fast');$(this).html($(this).html()=='Скрыть'?'Показать':'Скрыть');">Показать</button></div><div style="margin: 0px; padding: 6px; border: 1px solid #D1D7DC; background-color: #FAFAFA;"><div style="display: none;"><br /> [quote:39420e0862=&quot;Kalibri@&quot;]Дочь про зефир сказала: Я такого зефира в жизни никогда на этой планете не ела))) Очень понравился и зефир, как вы его делаете? <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/blush.gif" alt=":oops:" title="Embarassed" style="width:35px;height:25px;" /> <br /> </td> </tr></table><span class="postbody"><br /> <br /><button type="button" style="font-size:11px;margin:15px 0 0 0;padding:0 4px;border-radius: 4px;" onClick="$(this).closest('div').toggle('fast'); var btn=$(this).parents('div').eq(2).children('div:first').children('button');btn.html(btn.html()=='Скрыть'?'Показать':'Скрыть'); var offset=btn.offset().top; if (offset<$(window).scrollTop()) $('html, body').animate({scrollTop:offset},'slow');">Скрыть</button></div></div></div></td></tr></table> <br /> Стоимость: 3 шт - 100 руб<br /> 6 шт - 200 руб<br /> 10 шт - 300 руб<br /> Забирать на ост. Плановая<br /> Для заказа пишите в комментарии, ЛС или по телефону:<br /> <table width="90%" cellspacing="1" cellpadding="3" border="0" align="center"><tr><td><div class="postbody splbox" style="margin-top:5px;"><div class="smallfont" style="margin-bottom:2px"><b>Скрытый текст:</b> <button type="button" style="font-size:11px;margin:0px;padding:0 4px;border-radius: 4px;" onClick="phpbb.lazyLoadBlockImgs($(this).closest('div.splbox'));$(this).parent().parent().children('div:nth-child(2)').children('div:first').toggle('fast');$(this).html($(this).html()=='Скрыть'?'Показать':'Скрыть');">Показать</button></div><div style="margin: 0px; padding: 6px; border: 1px solid #D1D7DC; background-color: #FAFAFA;"><div style="display: none;"><br /> 8-923-220-4708 Анна<br /> <br /><button type="button" style="font-size:11px;margin:15px 0 0 0;padding:0 4px;border-radius: 4px;" onClick="$(this).closest('div').toggle('fast'); var btn=$(this).parents('div').eq(2).children('div:first').children('button');btn.html(btn.html()=='Скрыть'?'Показать':'Скрыть'); var offset=btn.offset().top; if (offset<$(window).scrollTop()) $('html, body').animate({scrollTop:offset},'slow');">Скрыть</button></div></div></div></td></tr></table> Анютик-Д Wed, 10 Dec 2014 11:36:45 GMT https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=482337 <strong>[</strong>&nbsp;<img src="https://blog.sibmama.ru//images/weblogs/mood_angelic.gif" alt="Ангельское" style="vertical-align: middle" border="0" /> <strong>Настроение:</strong> Ангельское&nbsp;<strong>]</strong><br />Решила поместить здесь каталог того, что уже готовила, и того, что только хочу приготовить. Новые рецепты готовлю по себестоимости.<br /> <br /> Торт &amp;quot;Sweety&amp;quot;<br /> <a data-fancybox href="usrpx/151656/151656_800x800__1_3.jpg" ><img class="sm-preview" src="usrpx/151656/151656_t_800x800__1_3.jpg" /></a> <a data-fancybox href="usrpx/151656/151656_800x800__4_2.jpg" ><img class="sm-preview" src="usrpx/151656/151656_t_800x800__4_2.jpg" /></a> <br /> Состав торта: <br /> Фисташковый дакуаз <br /> Грейпфрутовый крем <br /> Клубничный мусс <br /> Гляссаж <br /> Ингредиенты: не соленые фисташки, миндаль, грейпфрут, сливки, белый шоколад и т.д. <br /> <br /> Торт &amp;quot;Фуэте&amp;quot;<br /> <a data-fancybox href="usrpx/151656/151656_800x706__2.jpg" ><img class="sm-preview" src="usrpx/151656/151656_t_800x706__2.jpg" /></a> <a data-fancybox href="usrpx/151656/151656_800x800__4.jpg" ><img class="sm-preview" src="usrpx/151656/151656_t_800x800__4.jpg" /></a> <a data-fancybox href="usrpx/151656/151656_800x800__7.jpg" ><img class="sm-preview" src="usrpx/151656/151656_t_800x800__7.jpg" /></a> <br /> Состав:<br /> Бисквит джоконда<br /> Крем ванильный с белым шоколадом<br /> Ягодное компоте<br /> Малиновый мусс<br /> Гляссаж<br /> Ингредиенты: белоый шоколад, малина, смородина, клубника, сливки, ваниль, миндальная мука, и т.д.<br /> [spoiler:1ce386f70a=&quot;Отзывы&quot;]<br /> [quote:1ce386f70a=&quot;Юленька1987&quot;]<span style="font-weight: bold">Анютик-Д</span><br /> Доброе утро <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/smile_vesna.gif" alt=":-)" title=":-)" style="width:25px;height:25px;" /> Спасибо огромное за тортик <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/give_heart.gif" alt=":give_heart:" title=":give_heart:" style="width:28px;height:25px;" /> Он очень вкусный. даже наверное нереально вкусный <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/girl_wink.gif" alt=";)" title="Wink" style="width:34px;height:23px;" /> Бисквит тонюсенький, а мусс вообще вкуснота, вдвое весь торт схомячили <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" style="width:35px;height:30px;" /> <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" style="width:35px;height:30px;" /></td> </tr></table><span class="postbody"><br /> [quote:1ce386f70a=&quot;Krivoshapka&quot;]<span style="font-weight: bold">Анютик-Д</span> хотела Вам сказать спасибо большой за торт Фуэте!!! в общем, все в восторге, сказали, что прям натуральные ингридиенты, сразу видно и на вкус и на вид! бабушка так в восторге была! <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/girl_sigh.gif" alt=":aga-aga:" title="aga-aga" style="width:34px;height:24px;" /> он прям таял во рту! только единственное, что не то, что не понравилось, а вызвало неудоумение у гостей - это сверху розовая глазурь... т.к. разрезать ровно не получалось... но! я даже не успела сфотографировать разрез, быстро съели <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/girl_haha.gif" alt=":haha:" title=":haha:" style="width:35px;height:22px;" /> а это значит, что всем очень понравилось! так что спасибо Вам большое! <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/give_heart.gif" alt=":give_heart:" title=":give_heart:" style="width:28px;height:25px;" /> ждите за макарунчиками! <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/in_love.gif" alt=":in_love:" title=":in_love:" style="width:37px;height:27px;" /></td> </tr></table><span class="postbody"><br /> <br /><button type="button" style="font-size:11px;margin:15px 0 0 0;padding:0 4px;border-radius: 4px;" onClick="$(this).closest('div').toggle('fast'); var btn=$(this).parents('div').eq(2).children('div:first').children('button');btn.html(btn.html()=='Скрыть'?'Показать':'Скрыть'); var offset=btn.offset().top; if (offset<$(window).scrollTop()) $('html, body').animate({scrollTop:offset},'slow');">Скрыть</button></div></div></div></td></tr></table><br /> <br /> Торт В<br /> <a data-fancybox href="usrpx/151656/151656_800x800___6.jpg" ><img class="sm-preview" src="usrpx/151656/151656_t_800x800___6.jpg" /></a> <br /> Состав: <br /> Мусс из белого шоколада <br /> Джем из кураги <br /> Ореховый бисквит <br /> Кокосовое пралине <br /> <br /> Торт&amp;quot;Маркиз&amp;quot;<br /> <a data-fancybox href="usrpx/151656/151656_500x500__32.jpg" ><img class="sm-preview" src="usrpx/151656/151656_t_500x500__32.jpg" /></a> <a data-fancybox href="usrpx/151656/151656_500x500__62.jpg" ><img class="sm-preview" src="usrpx/151656/151656_t_500x500__62.jpg" /></a> <a data-fancybox href="usrpx/151656/151656_500x500__22.jpg" ><img class="sm-preview" src="usrpx/151656/151656_t_500x500__22.jpg" /></a> <br /> Состав:<br /> Шоколадный бисквит брауни<br /> Соленая карамель<br /> Шоколадный мусс<br /> Ингредиенты: шоколад, ваниль, сливки, фундук, грецкий орех, коричневый сахар, мед, и т.д.<br /> Соленая карамель - на самом деле не соленая, там соли совсем немного, придает некую пикантность, сочетание сладкого и соленого. При разрезании торта, капсулы с карамелью лопаются и она вытекает на тарелку. <br /> [spoiler:1ce386f70a=&quot;Отзывы&quot;]<br /> [quote:1ce386f70a=&quot;Kalibri@&quot;]Попробовали все! Это просто абалденно!!! Пирожные оооочень понравились!!! Я сначала подумала что они в бумажках, а оказалось они в шоколаде! <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/give_heart.gif" alt=":give_heart:" title=":give_heart:" style="width:28px;height:25px;" /> Я же взяла их наугад, даже не знала что там будет толком, знала что капсула и все. <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/blush.gif" alt=":oops:" title="Embarassed" style="width:35px;height:25px;" /> Так вот очень очень вкусно!!!<br /> Мужу редко когда можно угодить, любит бисквит и все тут. А про пирожное сказал: что так мало купила? <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" style="width:35px;height:30px;" /> <br /> Очень ему понравилось. <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/give_heart.gif" alt=":give_heart:" title=":give_heart:" style="width:28px;height:25px;" /><br /> </td> </tr></table><span class="postbody"><br /> <br /><button type="button" style="font-size:11px;margin:15px 0 0 0;padding:0 4px;border-radius: 4px;" onClick="$(this).closest('div').toggle('fast'); var btn=$(this).parents('div').eq(2).children('div:first').children('button');btn.html(btn.html()=='Скрыть'?'Показать':'Скрыть'); var offset=btn.offset().top; if (offset<$(window).scrollTop()) $('html, body').animate({scrollTop:offset},'slow');">Скрыть</button></div></div></div></td></tr></table><br /> <br /> Яблочный торт с карамельным Баварским мусом с корицей<br /> <a data-fancybox href="usrpx/151656/151656_800x800__2_6.jpg" ><img class="sm-preview" src="usrpx/151656/151656_t_800x800__2_6.jpg" /></a> <a data-fancybox href="usrpx/151656/151656_800x800__1.jpg" ><img class="sm-preview" src="usrpx/151656/151656_t_800x800__1.jpg" /></a> <a data-fancybox href="usrpx/151656/151656_800x800__4_1.jpg" ><img class="sm-preview" src="usrpx/151656/151656_t_800x800__4_1.jpg" /></a> <br /> Состав: <br /> Бисквитные коржи<br /> Песочное тесто с корицей<br /> Карамельные яблоки<br /> Карамельный баварский мусс с корицей<br /> Ингредиенты: миндальная мука, корица, сливки, яблоки, коричневый сахар, и т. д.<br /> [spoiler:1ce386f70a=&quot;Отзывы&quot;]<br /> Готовила для дочи на день рождения, поэтому отзыв от меня самой;) Я очень люблю корицу, карамель и песочное тесто, и в этом торте это все есть! Он очень нежный. Песочное тесто очень хрупкое, можно сказать воздушное, нежно хрустит во рту. Очень гармоничное сочетание корицы и карамельных яблок. Торт не приторно сладкий, а в меру, за счет чего хочется его есть еще и еще, и хорошо чувствуются все составляющие.<br /> Единственное но, это то, что его сложно не украсить, только крошка от коржа и яблоки. Глазурью его не стоит покрывать, т.к. во вкусе появятся новые ноты, которых быть не должно.<br /> <br /><button type="button" style="font-size:11px;margin:15px 0 0 0;padding:0 4px;border-radius: 4px;" onClick="$(this).closest('div').toggle('fast'); var btn=$(this).parents('div').eq(2).children('div:first').children('button');btn.html(btn.html()=='Скрыть'?'Показать':'Скрыть'); var offset=btn.offset().top; if (offset<$(window).scrollTop()) $('html, body').animate({scrollTop:offset},'slow');">Скрыть</button></div></div></div></td></tr></table><br /> <br /> Торт «Рубиновая жемчужина» <br /> <a data-fancybox href="usrpx/151656/151656_800x800__2_2.jpg" ><img class="sm-preview" src="usrpx/151656/151656_t_800x800__2_2.jpg" /></a> <br /> Состав: <br /> Бисквит<br /> Баварский крем из белого шоколада<br /> Ягодно-фруктовое желе<br /> Глазурь из белого шоколада<br /> Ингредиенты: клубника, малина, манго, стручки ванили, сливки, белый шоколад, и т.д.<br /> [spoiler:1ce386f70a=&quot;Отзывы&quot;]<br /> [quote:1ce386f70a=&quot;Miheeva&quot;]<br /> Анюта, Добрый день <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/smile_vesna.gif" alt=":-)" title=":-)" style="width:25px;height:25px;" />. Эти дни было некогда отписаться Вам, а на бегу не хотелось. Тортик нам очень понравился. Ели 2 вечера (нас двое взрослых и двухлетний малыш). Нам он пришёлся по вкусу. Лёгкий, в меру сладкий и с не навязчивой (что очень важно для меня) кислинкой. Пропитан ровно столько сколько нужно - не больше не меньше. Особенно отметили вкус белой глазури, это совсем не то, что нам встречалось до этого (на кондитерских изделиях массового производства), её приятная пластичная консистенция в сочетании с каким-то неуловимым....карамельным что ли, вкусом.<br /> Спасибо Вам огромное!....даже сейчас сижу описываю торт и ловлю себя на желании поесть его ещё <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/smile_vesna.gif" alt=":-)" title=":-)" style="width:25px;height:25px;" />.</td> </tr></table><span class="postbody"><br /> <br /><button type="button" style="font-size:11px;margin:15px 0 0 0;padding:0 4px;border-radius: 4px;" onClick="$(this).closest('div').toggle('fast'); var btn=$(this).parents('div').eq(2).children('div:first').children('button');btn.html(btn.html()=='Скрыть'?'Показать':'Скрыть'); var offset=btn.offset().top; if (offset<$(window).scrollTop()) $('html, body').animate({scrollTop:offset},'slow');">Скрыть</button></div></div></div></td></tr></table><br /> <br /> Торт &amp;quot;Лето&amp;quot;<br /> <a data-fancybox href="usrpx/151656/151656_800x695__4.jpg" ><img class="sm-preview" src="usrpx/151656/151656_t_800x695__4.jpg" /></a> <a data-fancybox href="usrpx/151656/151656_800x800__4_3.jpg" ><img class="sm-preview" src="usrpx/151656/151656_t_800x800__4_3.jpg" /></a> <br /> Состав:<br /> бисквит<br /> Фруктовый мусс<br /> <br /> Торт «Криольо»<br /> Легкий, мягкий и нежный десерт<br /> <a data-fancybox href="usrpx/151656/151656_800x800__2_3.jpg" ><img class="sm-preview" src="usrpx/151656/151656_t_800x800__2_3.jpg" /></a> <br /> Состав: <br /> Бисквит «Дакуаз»<br /> Банановая прослойка<br /> Шоколадный мусс с лимоном и имбирем<br /> Глазурь<br /> Украшение бананами<br /> Ингредиенты: кокосовая стружка, миндальная мука, бананы, тростниковый сахар, темный шоколад, свежий имбирь, сливки, лимон и т.д.<br /> [spoiler:1ce386f70a=&quot;Отзывы&quot;]<br /> [quote:1ce386f70a=&quot;ЕленаЛена*&quot;]Спасибо большое за торты. Криолье очень вкусный, всем очень понравился на работе. Ну а шоколадный просто сказка.</td> </tr></table><span class="postbody"><br /> <br /><button type="button" style="font-size:11px;margin:15px 0 0 0;padding:0 4px;border-radius: 4px;" onClick="$(this).closest('div').toggle('fast'); var btn=$(this).parents('div').eq(2).children('div:first').children('button');btn.html(btn.html()=='Скрыть'?'Показать':'Скрыть'); var offset=btn.offset().top; if (offset<$(window).scrollTop()) $('html, body').animate({scrollTop:offset},'slow');">Скрыть</button></div></div></div></td></tr></table><br /> Торт &amp;quot;Роза пустыни&amp;quot;<br /> <a data-fancybox href="usrpx/151656/151656_800x800___1.jpg" ><img class="sm-preview" src="usrpx/151656/151656_t_800x800___1.jpg" /></a> <a data-fancybox href="usrpx/151656/151656_800x800___3.jpg" ><img class="sm-preview" src="usrpx/151656/151656_t_800x800___3.jpg" /></a> <br /> Состав:<br /> Пряный бисквит <br /> Лимонный крем <br /> Смесь мягких фруктов <br /> Пряный сюпрем <br /> Ингредиенты: смесь специй, ржаная мука, апельсиновый джем (собственного производства), мед, лимон, курага, чернослив, цедра апельсина и лимона, сливки, и т.д.<br /> <br /> Торт Брауни с шоколадным муссом<br /> <a data-fancybox href="usrpx/151656/151656_800x800__2_5.jpg" ><img class="sm-preview" src="usrpx/151656/151656_t_800x800__2_5.jpg" /></a> <a data-fancybox href="usrpx/151656/151656_800x706__3.jpg" ><img class="sm-preview" src="usrpx/151656/151656_t_800x706__3.jpg" /></a> <br /> Состав:<br /> Коржи брауни<br /> Ягодно-фруктовое желе<br /> Шоколадный мусс<br /> <br /> Чизкейк «Клубничная роза»<br /> <a data-fancybox href="usrpx/151656/151656_800x795__2.jpg" ><img class="sm-preview" src="usrpx/151656/151656_t_800x795__2.jpg" /></a> <br /> Состав:<br /> sable breton — рассыпчатое, хрупкое песочное тесто;<br /> клубничное желе с розой;<br /> нежный ванильный мусс на итальянской меренге с крем-чиз и крем-фреш;<br /> украшение: засахаренные лепестки роз<br /> Ингредиенты: миндальная мука, ваниль, клубника, творожный сыр, лепестки роз, и т.д.<br /> <br /> <span style="font-size: 18px; line-height: normal"><span style="font-weight: bold">А вот то, что я хотела бы приготовить:</span></span><br /> <table width="90%" cellspacing="1" cellpadding="3" border="0" align="center"><tr><td><div class="postbody splbox" style="margin-top:5px;"><div class="smallfont" style="margin-bottom:2px"><b>Скрытый текст:</b> <button type="button" style="font-size:11px;margin:0px;padding:0 4px;border-radius: 4px;" onClick="phpbb.lazyLoadBlockImgs($(this).closest('div.splbox'));$(this).parent().parent().children('div:nth-child(2)').children('div:first').toggle('fast');$(this).html($(this).html()=='Скрыть'?'Показать':'Скрыть');">Показать</button></div><div style="margin: 0px; padding: 6px; border: 1px solid #D1D7DC; background-color: #FAFAFA;"><div style="display: none;"><br /> <br /> Торт &amp;quot;Тайна для двоих&amp;quot;<br /> Состав:<br /> Шоколадный бисквит без муки<br /> Мусс с маскарпоне<br /> Желе с пряной вишней в выпаренном красном вине<br /> Шоколадное песочное тесто<br /> Ганаш с горьким шоколадом на красном вине<br /> Шоколадная глазурь<br /> Ингредиенты: вишня, красное вино, белый перец, корица, лимонный сок, миндальная мука, темный шоколад, стручок ванили, сыр маскарпоне, сливки, мед, и т.д.<br /> <br /> Почти чизкейк по мативам торта &amp;quot;Черный лес&amp;quot;<br /> Состав:<br /> Шоколадный бисквит<br /> Вишневая начинка<br /> Сырная начинка<br /> Ингредиенты: вишня, коньяк, сыр филадельфия, сыр маскарпоне, черный шоколад, и т.д.<br /> <br /> Торт &amp;quot;Три шоколада&amp;quot;<br /> Состав:<br /> «Экстра горький» 61% шоколадный бисквит<br /> Штрейзель<br /> ванильный крем «Namelaka»<br /> Легкий мусс с молочным шоколадом<br /> Легкий мусс с горьким шоколадом<br /> Шоколадная глазурь<br /> Ингредиенты: коричневый сахар, миндальная мука, сливки, горький шоколад, молочный шоколад, белый шоколад, ваниль, и т.д.<br /> <br /> Чизкейк «Клубничная роза»<br /> Состав:<br /> sable breton — рассыпчатое, хрупкое песочное тесто;<br /> клубничное желе с розой;<br /> нежный ванильный мусс на итальянской меренге с крем-чиз и крем-фреш;<br /> украшение: засахаренные лепестки роз<br /> Ингредиенты: миндальная мука, ваниль, клубника, творожный сыр, лепестки роз, и т.д.<br /> <br /> Торт «Kir Royale»<br /> Состав:<br /> Миндальный бисквит<br /> Желе из черной смородины<br /> Мусс из шампанского<br /> Мусс из черной смородины.<br /> Декор: глазурь из смородины<br /> Ингредиенты: миндальная мука, лимон, черная смородина, сливки, шампанское, и т.д.<br /> <br /> Чизкейк «Мозайка»<br /> Состав: <br /> Песочная основа<br /> Запеченый фисташковый чиз<br /> Чиз на желатине с фисташковой пастой<br /> Ингредиенты: вишня, миндальная мука, фисташки, творожный сыр, ваниль и т.д.<br /> <br /> Торт &amp;quot;Ягодный город&amp;quot;<br /> Состав:<br /> Шоколадный бисквит «брауни»,<br /> Мусс с молочным шоколадом,<br /> Кремю с малиной и карамелью,<br /> Шоколадный бисквит succes.<br /> Ингредиенты: миндальная мука, сливки, какао, малина, горький и молочный шоколад, и т.д.<br /> <br /> Торт &amp;quot;Бесконечная ваниль&amp;quot;<br /> Состав: <br /> Ванильный ганаш<br /> Ванильный крем-маскарпоне<br /> Песочное тесто «Pate sablee»<br /> Бисквит «Biscuit cuillere»<br /> Ванильная глазурь<br /> Ингредиенты: сливки, белый шоколад, 5 стручков ванили, маскарпоне, миндальная мука, и т.д.<br /> <br /> Чизкейк «Мазлтов»<br /> Состав:<br /> Песочная основа<br /> Творожная масса<br /> Ингредиенты: ваниль, миндальная мука, рикотта, йогурт, лимонный сок, и т.д.<br /> <br /> Тарт «Бесконечный кофе» <br /> Состав: <br /> Кофейный крем «Шантильи» <br /> Песочное тесто «P&amp;#226;te sabl&amp;#233;e» <br /> Кофейный ганаш <br /> «Biscuit cuillere» <br /> Ингредиенты: сливки, натуральный кофе в зернах, миндальная мука, белый шоколад, и. т.д. <br /> <br /> Продолжение следует <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/girl_wink.gif" alt=";)" title="Wink" style="width:34px;height:23px;" /><br /> <br /><button type="button" style="font-size:11px;margin:15px 0 0 0;padding:0 4px;border-radius: 4px;" onClick="$(this).closest('div').toggle('fast'); var btn=$(this).parents('div').eq(2).children('div:first').children('button');btn.html(btn.html()=='Скрыть'?'Показать':'Скрыть'); var offset=btn.offset().top; if (offset<$(window).scrollTop()) $('html, body').animate({scrollTop:offset},'slow');">Скрыть</button></div></div></div></td></tr></table> Анютик-Д Sun, 07 Dec 2014 10:56:41 GMT https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=481789 <strong>[</strong>&nbsp;<img src="https://blog.sibmama.ru//images/weblogs/mood_happy.gif" alt="Счастливое" style="vertical-align: middle" border="0" /> <strong>Настроение:</strong> Счастливое&nbsp;<strong>]</strong><br />Вот какую красоту готовила на день рождения мужчине: <br /> <img src="/weblogs/upload/15387/88541375554802696a4a04.jpg" class="postimage" /> <br /> <img src="/weblogs/upload/15387/2151858215480270cafe7c.jpg" class="postimage" /> <br /> <img src="/weblogs/upload/15387/4933791145480278ee32f9.jpg" class="postimage" /> <br /> <img src="/weblogs/upload/15387/963647585480270cb62b3.jpg" class="postimage" /> <br /> Торт&amp;quot;Маркиз&amp;quot;<br /> Состав:<br /> Шоколадный бисквит брауни<br /> Соленая карамель<br /> Шоколадный мусс<br /> Ингредиенты: бельгийский шоколад, ваниль в стручках, сливки, фундук, грецкий орех, коричневый сахар, мед, и т.д.<br /> Для декора использовала 2 вида шоколада. После темперирования, шоколад прекрасно держит форму, и не тает при комнатной температуре.<br /> Соленая карамель - на самом деле не соленая, там соли совсем немного, придает некую пикантность, сочетание сладкого и соленого. При разрезании торта, капсулы с карамелью лопаются, она вытекает на тарелку, и начинает раздаваться аромат ванили...<br /> Вкус у торта шоколадный, плотный, я карамелью пользовалась как соусом - обмакивала кусочки бисквита. Результатом осталась довольна <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/ok.gif" alt=":ok:" title="okay" style="width:40px;height:26px;" /> <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/dance_girl.gif" alt=":dance_girl:" title=":dance_girl:" style="width:44px;height:29px;" /> <img src="https://blog.sibmama.ru//images/smiles/dance_girl.gif" alt=":dance_girl:" title=":dance_girl:" style="width:44px;height:29px;" /> Анютик-Д Thu, 04 Dec 2014 09:11:36 GMT