<?xml version="1.0" encoding="windows-1251" ?>
  <rss version="2.0">
	<channel>
	  <title>Я родилась в Сибири.</title>
	  <link>https://blog.sibmama.ru//weblog.php?w=3311</link>
	  <webMaster>sibmama@sibmama.ru</webMaster>
	  <lastBuildDate>Thu, 16 Apr 2026 10:34:59 GMT</lastBuildDate>
	  <generator>The Blog Mod 0.2.4 by Hyperion</generator>
	  <item>
	    <title>Исчезнувшие деревни 89 часть. Колыванский район.</title>
	    <link>https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=1125055</link>
	    <description>Всем привет!!!  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/smile_vesna.gif&quot; alt=&quot;:-)&quot; title=&quot;:-)&quot; style=&quot;width:25px;height:25px;&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Этой часть мы завершим изучать нынешний Колыванский район, территория  которого в 1926 году  состояла из 3-х разных районов. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ну а следующей частью мы точно также закончим с современным Тогучинским.  Места бывших деревень уже найдены, осталось смонтировать видео  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/girl_wink.gif&quot; alt=&quot;;)&quot; title=&quot;Wink&quot; style=&quot;width:34px;height:23px;&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;div class=&quot;video-container&quot; style=&quot;width:640px;&quot;&gt;&lt;div class=&quot;video-player&quot;&gt;&lt;div class=&quot;video-stub&quot; onClick=&quot;vdclk(this,'/v/38298_320x428_VideoGuru_20260416_12040254207599df4')&quot;&gt;&lt;img class=&quot;video-thumb&quot; style=&quot;height:100%&quot; src=&quot;/v/38298_320x428_VideoGuru_20260416_12040254207599df4.jpg&quot;&gt;&lt;div class=&quot;play-button&quot;&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;</description>
	    <author>wolewi </author>
	    <pubDate>Thu, 16 Apr 2026 05:37:25 GMT</pubDate>
	  </item>
	  <item>
	    <title>Карпысакский (Тогучинский) район. 88 часть.</title>
	    <link>https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=1124824</link>
	    <description>88 часть исчезнувших деревень. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Бывший Карпысакский район это уже второй район, вошедший в территорию нынешнего Тогучинского. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;div class=&quot;video-container&quot; style=&quot;width:640px;&quot;&gt;&lt;div class=&quot;video-player&quot;&gt;&lt;div class=&quot;video-stub&quot; onClick=&quot;vdclk(this,'/v/38298_320x428_VideoGuru_20260410_181216206af1b81e7')&quot;&gt;&lt;img class=&quot;video-thumb&quot; style=&quot;height:100%&quot; src=&quot;/v/38298_320x428_VideoGuru_20260410_181216206af1b81e7.jpg&quot;&gt;&lt;div class=&quot;play-button&quot;&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;div class=&quot;video-container&quot; style=&quot;width:640px;&quot;&gt;&lt;div class=&quot;video-player&quot;&gt;&lt;div class=&quot;video-stub&quot; onClick=&quot;vdclk(this,'/v/38298_320x428_VideoGuru_20260410_1818339795a782be2')&quot;&gt;&lt;img class=&quot;video-thumb&quot; style=&quot;height:100%&quot; src=&quot;/v/38298_320x428_VideoGuru_20260410_1818339795a782be2.jpg&quot;&gt;&lt;div class=&quot;play-button&quot;&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;</description>
	    <author>wolewi </author>
	    <pubDate>Fri, 10 Apr 2026 13:25:08 GMT</pubDate>
	  </item>
	  <item>
	    <title>Возвращаемся к китайским поварешкам.</title>
	    <link>https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=1124737</link>
	    <description>Всем привет.  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/smile_vesna.gif&quot; alt=&quot;:-)&quot; title=&quot;:-)&quot; style=&quot;width:25px;height:25px;&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Сегодня я хочу рассказать о новом эксперементе с китайской кухней.  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/blush.gif&quot; alt=&quot;:oops:&quot; title=&quot;Embarassed&quot; style=&quot;width:35px;height:25px;&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Эксперементировать будем с корнеплодом под названием - дайкон. &lt;br /&gt;
Я честно скажу, ранее  ни когда не обращала внимание на данный корнеплод. И о его вкусовых качествах имела представление только из своих умозаключений.  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/girl_haha.gif&quot; alt=&quot;:haha:&quot; title=&quot;:haha:&quot; style=&quot;width:35px;height:22px;&quot; /&gt;  &lt;br /&gt;
Я думала, что он очень жёсткий и горький как другие виды редьки.  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/girl_sigh.gif&quot; alt=&quot;:aga-aga:&quot; title=&quot;aga-aga&quot; style=&quot;width:34px;height:24px;&quot; /&gt;  О как я была не права. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Забегая вперёд, когда я уже опробовала данный рецепт, скажу, подобную закуску можно приготовить из других видов корнеплодов и овощей, которые имеют такую же плотную структуру и которые можно употреблять в сыром виде без термической обработки.  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/thumbup.gif&quot; alt=&quot;5ballov&quot; title=&quot;5ballov&quot; style=&quot;width:38px;height:20px;&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
А также можно сделать не моно закуску, а полноценный салат из этих овощей и корнеплодов. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
А теперь приступим. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;table width=&quot;90%&quot; cellspacing=&quot;1&quot; cellpadding=&quot;3&quot; border=&quot;0&quot; align=&quot;center&quot;&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;&lt;div class=&quot;postbody splbox&quot; style=&quot;margin-top:5px;&quot;&gt;&lt;div class=&quot;smallfont&quot; style=&quot;margin-bottom:2px&quot;&gt;&lt;b&gt;Скрытый текст:&lt;/b&gt; &lt;button type=&quot;button&quot; style=&quot;font-size:11px;margin:0px;padding:0 4px;border-radius: 4px;&quot; onClick=&quot;phpbb.lazyLoadBlockImgs($(this).closest('div.splbox'));$(this).parent().parent().children('div:nth-child(2)').children('div:first').toggle('fast');$(this).html($(this).html()=='Скрыть'?'Показать':'Скрыть');&quot;&gt;Показать&lt;/button&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;margin: 0px; padding: 6px; border: 1px solid #D1D7DC; background-color: #FAFAFA;&quot;&gt;&lt;div style=&quot;display: none;&quot;&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Для приготовления нам понадобится &lt;br /&gt;
дайкон&lt;br /&gt;
стручок острого перца ( можно взять и два, если любите острое) &lt;br /&gt;
несколько зубчиков чеснока&lt;br /&gt;
несколько веточек петрушки&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Если любите имбирь, а я с ним не дружу  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/fight.gif&quot; alt=&quot;:fight:&quot; title=&quot;:fight:&quot; style=&quot;width:43px;height:28px;&quot; /&gt; , то можете взять небольшой кусочек свежего &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/64714661069d63ccda6865.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Дайкон нарезаем тонкими полу ломтиками толщиной 2-3мм. Добавим 1/2 ч. л. соли. Хорошо помнем руками и оставим минут на 10.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/127276597269d63e2a486ac.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Пока дайкон просаливается, займёмся заливкой. &lt;br /&gt;
Всё кладём в миску слоями&lt;br /&gt;
Перец пореже колечками. &lt;br /&gt;
Затем петрушку. &lt;br /&gt;
Следующий идёт чеснок ломтиками. И сюда же добавляете имбирь, если пожелаете. &lt;br /&gt;
Далее мелкие специи - куринный кубик 1/2, паприка, зёрна горчицы, семена кунжута. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/19743891769d6401f9282e.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
3ст.л. растительного масла накаливаем и выливаем на вершину нашей горки. Делаем это осторожно. Кипящее масло очень брызгает. &lt;br /&gt;
Затем добавляем&lt;br /&gt;
2ст.л. соевого соуса&lt;br /&gt;
1ч.л. сахара (я заменила сладким соусом чили)&lt;br /&gt;
1ч.л. бальзамического уксуса (можно взять любой другой вид уксуса) &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Всё хорошо перемешать. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/9282774169d6415681497.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Дайкон отожмем хорошо от выделившегося сока и переложим в другую ёмкость. Добавим заливку. &lt;br /&gt;
Перемешиваем, накрываем и оставляем на 1 час для маринования. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Вот такая простая и вкусная закуска. &lt;br /&gt;
Я даже остатки соуса хлебной корочкой вымакала. &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/blush.gif&quot; alt=&quot;:oops:&quot; title=&quot;Embarassed&quot; style=&quot;width:35px;height:25px;&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/recipes.gif&quot; alt=&quot;:appetit:&quot; title=&quot;:appetit:&quot; style=&quot;width:92px;height:44px;&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/182084831369d64321b7ba7.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;&lt;button type=&quot;button&quot; style=&quot;font-size:11px;margin:15px 0 0 0;padding:0 4px;border-radius: 4px;&quot; onClick=&quot;$(this).closest('div').toggle('fast'); var btn=$(this).parents('div').eq(2).children('div:first').children('button');btn.html(btn.html()=='Скрыть'?'Показать':'Скрыть'); var offset=btn.offset().top; if (offset&lt;$(window).scrollTop()) $('html, body').animate({scrollTop:offset},'slow');&quot;&gt;Скрыть&lt;/button&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;/table&gt;</description>
	    <author>wolewi </author>
	    <pubDate>Wed, 08 Apr 2026 12:07:50 GMT</pubDate>
	  </item>
	  <item>
	    <title>Природа подскажет.</title>
	    <link>https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=1124728</link>
	    <description>Нашла у себя в закромах очень хорошую таблицу. &lt;br /&gt;
С учётом того, что огородников у нас тут полно, табличка многим будет полезна. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/55510304269d5fa8dc56a3.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt;</description>
	    <author>wolewi </author>
	    <pubDate>Wed, 08 Apr 2026 06:51:34 GMT</pubDate>
	  </item>
	  <item>
	    <title>Котлеты из овсятины</title>
	    <link>https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=1124666</link>
	    <description>Всем привет.  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/smile_vesna.gif&quot; alt=&quot;:-)&quot; title=&quot;:-)&quot; style=&quot;width:25px;height:25px;&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Сегодня хочу вспомнить одно блюдо, которое, вероятно, многие знают. А возможно, кто-то и готовит. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Когда я впервые его сделала, моё дитя спросило, из какого оно мяса. Мой ответ был прост: Овсятина. &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/girl_haha.gif&quot; alt=&quot;:haha:&quot; title=&quot;:haha:&quot; style=&quot;width:35px;height:22px;&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Его датируют вроде как блюдом из 90-х. Но, на мой взгляд, оно появилось намного раньше. Просто в те полуголодные годы о нём вспомнили. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
И так. Котлеты из овсянки.   &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/kastrulka.gif&quot; alt=&quot;:kastrulka:&quot; title=&quot;:kastrulka:&quot; style=&quot;width:33px;height:44px;&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
Но в моём случае  это скорее фальшивые драники.  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/idontno.gif&quot; alt=&quot;:idontno:&quot; title=&quot;idontno&quot; style=&quot;width:44px;height:20px;&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;table width=&quot;90%&quot; cellspacing=&quot;1&quot; cellpadding=&quot;3&quot; border=&quot;0&quot; align=&quot;center&quot;&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;&lt;div class=&quot;postbody splbox&quot; style=&quot;margin-top:5px;&quot;&gt;&lt;div class=&quot;smallfont&quot; style=&quot;margin-bottom:2px&quot;&gt;&lt;b&gt;Скрытый текст:&lt;/b&gt; &lt;button type=&quot;button&quot; style=&quot;font-size:11px;margin:0px;padding:0 4px;border-radius: 4px;&quot; onClick=&quot;phpbb.lazyLoadBlockImgs($(this).closest('div.splbox'));$(this).parent().parent().children('div:nth-child(2)').children('div:first').toggle('fast');$(this).html($(this).html()=='Скрыть'?'Показать':'Скрыть');&quot;&gt;Показать&lt;/button&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;margin: 0px; padding: 6px; border: 1px solid #D1D7DC; background-color: #FAFAFA;&quot;&gt;&lt;div style=&quot;display: none;&quot;&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Сперва замочим овсянку. Я делаю 1:1. 1 стакан овсяных хлопьев и 1 стакан кипятка. В кипятке я растворяю бульонный кубик.  &lt;br /&gt;
Почему в такой пропорции объясню позже. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/193454414269d2a971cc2a2.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Теперь займёмся овощами. Нам понадобится картофель, лук репчатый и чеснок. Я беру побольше картофеля. Поэтому и назвала их фальшивыми драниками.  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/blush.gif&quot; alt=&quot;:oops:&quot; title=&quot;Embarassed&quot; style=&quot;width:35px;height:25px;&quot; /&gt;  А так достаточно и пару картофелен. Количество лука и чеснока так же варьируете сами. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/11172507469d2abc29a564.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Чеснок натираю на мелкой терке. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/80874734169d2ac940668b.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Лук режу мелкими кубиками. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/113194181469d2acf6d80d2.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ну а картофель тру на крупной терке.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/141338900669d2ad992a9ac.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Овощи выкладываю к овсянке. Добавляю 2 яйца, соль и перец. В моём случае я добавила красный перец. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/84606459369d2b1e4d3c28.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Всё перемешиваю. &lt;br /&gt;
Помните, я говорила, что добавляю 1 стакан кипятка к овсянке. Картофель от соли даёт очень много сока. По этому овсянка какую-то часть этого сока возьмёт на себя,  и тесто не будет слишком водянистым. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/23827930969d2b3283fbfc.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ну а далее начинаем жарить. Тесто выкладываю столовой ложкой. Стараюсь,  чтобы форма была больше похоже на котлету. Так проще будет переворачивать. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/173516131969d2b520ac9f5.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Крышкой сковороду не накрываю, чтобы котлеты жарились, а не парились. Вначале поджариваю с обеих сторон до слегка золотистой корочки, чтобы возможно было перевернуть. А потом ещё раз обжариваю с обеих сторон уже до более поджаристой корочки. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/33771434469d2b66b6ce25.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Вот такое простое, вкусное, а главное, недорогое блюдо получается.  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/ov118.gif&quot; alt=&quot;:kopi:&quot; title=&quot;:kopi:&quot; style=&quot;width:56px;height:34px;&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
Все компоненты хорошо сочетаются между собой по вкусовым качествам. Ни один из продуктов не выделяется. И даже сложно сказать, из чего эти котлетки сделаны. &lt;br /&gt;
А со сметанкой вообще ням-ням.  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/full.gif&quot; alt=&quot;:vkusno:&quot; title=&quot;:vkusno:&quot; style=&quot;width:25px;height:29px;&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/210374319169d2b7fc090c0.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;&lt;button type=&quot;button&quot; style=&quot;font-size:11px;margin:15px 0 0 0;padding:0 4px;border-radius: 4px;&quot; onClick=&quot;$(this).closest('div').toggle('fast'); var btn=$(this).parents('div').eq(2).children('div:first').children('button');btn.html(btn.html()=='Скрыть'?'Показать':'Скрыть'); var offset=btn.offset().top; if (offset&lt;$(window).scrollTop()) $('html, body').animate({scrollTop:offset},'slow');&quot;&gt;Скрыть&lt;/button&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;/table&gt;</description>
	    <author>wolewi </author>
	    <pubDate>Mon, 06 Apr 2026 11:21:05 GMT</pubDate>
	  </item>
	  <item>
	    <title>Интересно ваше мнение.</title>
	    <link>https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=1124475</link>
	    <description>Сейчас в рекомендации прилетело одно видео. &lt;br /&gt;
Видео из Германии. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Что думаете по этому поводу? &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;div class=&quot;video-container&quot; style=&quot;width:640px;&quot;&gt;&lt;div class=&quot;video-player&quot;&gt;&lt;div class=&quot;video-stub&quot; onClick=&quot;vdclk(this,'/v/38298_640x360_rrrrsrrior_srsrrs__rrrr_rrrrs_r_556c0a2f')&quot;&gt;&lt;img class=&quot;video-thumb&quot; src=&quot;/v/38298_640x360_rrrrsrrior_srsrrs__rrrr_rrrrs_r_556c0a2f.jpg&quot;&gt;&lt;div class=&quot;play-button&quot;&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;</description>
	    <author>wolewi </author>
	    <pubDate>Wed, 01 Apr 2026 15:47:27 GMT</pubDate>
	  </item>
	  <item>
	    <title>Дежурное блюдо.</title>
	    <link>https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=1124468</link>
	    <description>Как говорила моя бабушка - Здравствуйте мои золотаюшки.  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/girl_wink.gif&quot; alt=&quot;;)&quot; title=&quot;Wink&quot; style=&quot;width:34px;height:23px;&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Сегодня хочу поделиться своим  дежурным блюдом. &lt;br /&gt;
Название ему - плов.  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/give_heart.gif&quot; alt=&quot;:give_heart:&quot; title=&quot;:give_heart:&quot; style=&quot;width:28px;height:25px;&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Я думаю, многие готовят это блюдо. Ну а вдруг кто то, как и я, ищет ещё свой рецепт. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ранее я толком его не умела делать (хотя и сейчас я не буду говорить, что у меня прямо шедевр).  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/blush.gif&quot; alt=&quot;:oops:&quot; title=&quot;Embarassed&quot; style=&quot;width:35px;height:25px;&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
Всегда получалась просто какая-то рисовая каша с мясом. А хотелось ароматного блюда и чтобы зёрнышко к зернышку было &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
И вот лет 10 назад я пошла искать на просторы интернета свой рецепт. Прочла я много рецептов, но всё было не то. И вот однажды наткнулась на один рецепт, где автор мужчина очень подробно и с юмором описал весь процесс. Меня подкупили то, что во многих комментариях под рецептом писали благодарность за такой несложный рецепт. И что у многих получилось всё с первого раза. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
И я решила рискнуть. А вдруг.  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/girl_sigh.gif&quot; alt=&quot;:aga-aga:&quot; title=&quot;aga-aga&quot; style=&quot;width:34px;height:24px;&quot; /&gt;  И вот уже 10 лет я готовлю только так. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;table width=&quot;90%&quot; cellspacing=&quot;1&quot; cellpadding=&quot;3&quot; border=&quot;0&quot; align=&quot;center&quot;&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;&lt;div class=&quot;postbody splbox&quot; style=&quot;margin-top:5px;&quot;&gt;&lt;div class=&quot;smallfont&quot; style=&quot;margin-bottom:2px&quot;&gt;&lt;b&gt;Скрытый текст:&lt;/b&gt; &lt;button type=&quot;button&quot; style=&quot;font-size:11px;margin:0px;padding:0 4px;border-radius: 4px;&quot; onClick=&quot;phpbb.lazyLoadBlockImgs($(this).closest('div.splbox'));$(this).parent().parent().children('div:nth-child(2)').children('div:first').toggle('fast');$(this).html($(this).html()=='Скрыть'?'Показать':'Скрыть');&quot;&gt;Показать&lt;/button&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;margin: 0px; padding: 6px; border: 1px solid #D1D7DC; background-color: #FAFAFA;&quot;&gt;&lt;div style=&quot;display: none;&quot;&gt;&lt;br /&gt;
Прежде чем рассказать о процессе, хочу остановиться на нескольких нюансах. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;span style=&quot;font-weight: bold&quot;&gt;1.ПОСУДА&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Плов я готовлю на обычной плите. Я пробовала готовить его в казане. Но он не хочет в данной посуде готовится по данному методу - внизу подгорает, а сверху рис остаётся жёстким. Я думаю это из-за формы казана.  По этому готовлю я в старой толстостенной совдеповской сковороде, которая почти моя ровесница.  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/girl_haha.gif&quot; alt=&quot;:haha:&quot; title=&quot;:haha:&quot; style=&quot;width:35px;height:22px;&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;span style=&quot;font-weight: bold&quot;&gt;Так что берите посуду с широким дном, толстыми стенками и плотной крышкой. Можно использовать жаровню. &lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;span style=&quot;font-weight: bold&quot;&gt;2. РИС&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Для данного рецепта берете только &lt;span style=&quot;font-weight: bold&quot;&gt;ПРОПАРЕННЫЙ&lt;/span&gt;. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;span style=&quot;font-weight: bold&quot;&gt;3. ПРИПРАВА&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Можно взять смесь для плова на рынке. Но можно, как и я, в обычном магазине. Но главное. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;span style=&quot;font-weight: bold&quot;&gt; В смеси должны быть только специи!!! Ни какой соли и других усилителей вкуса. &lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
И так, что нужно нам для приготовления. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Мясо грамм 600 (любое, какое предпочитают в вашей семье) &lt;br /&gt;
Рис пропаренный 600 гр. &lt;br /&gt;
Крупная морковь 1 шт&lt;br /&gt;
Крупная луковица 1 шт. &lt;br /&gt;
Специи&lt;br /&gt;
Чеснок по желанию. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ну а также нам понадобится соль, растительное масло и вода кипяток 1,2 литра. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Мясо нарезаем средними кубиками. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/140022069cc14d208e78.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Морковь нарезаем соломкой. &lt;br /&gt;
Лук не слишком крупно. &lt;br /&gt;
Чеснок ломтиками. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/59382861369cc157809ec2.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Рис промываем хорошо в горячей воде, комфортной для руки. Ложкой мешать бесполезно. Необходимо именно рукой, слегка перетирая. Воду сменить 8 раз. &lt;br /&gt;
От такой воды.  &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/83831881369cc165f3439b.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
До такой. После промывания слить воду. Не нужно держать рис в воде. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/22221578669cc16d5c4b5e.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Теперь горячий процесс. &lt;br /&gt;
Сковороду ставим на огонь и прогреваем её на максимальном огне пару минут. Затем наливаем масло и накаливаем его. &lt;br /&gt;
Выкладываем мясо. Добавляем специи и 1 чайную ложку без горки соли. &lt;br /&gt;
Жарим, постоянно помешивая, минут 5. Пока на мясе не начнёт появляться румяная корочка. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/190498798769cc17f6a9423.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Выкладываем лук. Вновь добавляем специи. Только специи! &lt;br /&gt;
Обжариваем минут 5.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/126389062669cc18c18d6fd.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
После выкладываем морковь. Вновь добавляем специи. И опять соль чайную ложку. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Когда выложите морковь, нужно поставить чайник с необходимым количеством воды кипятится. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Пока вода закипает мы продолжаем всё обжаривать помешивая. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/179471823369cc1d41788b7.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Когда вода вскипит, убавляем огонь на минимум. Воду выливаем в сковороду и не накрывая крышкой, даём жидкости покипеть опять минут 5. Кипячение должно практически утихнуть. Также попробуйте  бульон на соль. &lt;br /&gt;
Зирвак должен быть крепко посолен, но не пересолен! Если что, то добавьте ещё немного соли. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/117323791669cc1f3848146.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Как только кипение станет слабым, выкладываем рис. Разравниваем его. Сверху высыпаем чеснок. Накрываем крышкой и на слабом огне держим 40 минут. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Не нужно открывать крышку и мешать. Просто на 40 минут забудьте о нём. Но не забудьте через 40 минут вспомнить о нём.  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/girl_haha.gif&quot; alt=&quot;:haha:&quot; title=&quot;:haha:&quot; style=&quot;width:35px;height:22px;&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/81708151469cc213b90261.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Спустя положеное время, откройте, перемешайте. Выключите комфорку. Накройте крышкой и дайте постоять ещё минуты 2.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Плов получается рассыпчатый ароматный и красивого золотистого цвета. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;img src=&quot;/weblogs/upload/3311/173886347469cc21fd0523d.jpg&quot; class=&quot;postimage&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;&lt;button type=&quot;button&quot; style=&quot;font-size:11px;margin:15px 0 0 0;padding:0 4px;border-radius: 4px;&quot; onClick=&quot;$(this).closest('div').toggle('fast'); var btn=$(this).parents('div').eq(2).children('div:first').children('button');btn.html(btn.html()=='Скрыть'?'Показать':'Скрыть'); var offset=btn.offset().top; if (offset&lt;$(window).scrollTop()) $('html, body').animate({scrollTop:offset},'slow');&quot;&gt;Скрыть&lt;/button&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;/table&gt;</description>
	    <author>wolewi </author>
	    <pubDate>Wed, 01 Apr 2026 12:18:19 GMT</pubDate>
	  </item>
	  <item>
	    <title>Каргатский район</title>
	    <link>https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=1124451</link>
	    <description>Всем привет! &lt;br /&gt;
87 часть про деревни. &lt;br /&gt;
Давно такого длинного ролика не было. Почти на 20 минут. И то не всё удалось найти. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;div class=&quot;video-container&quot; style=&quot;width:640px;&quot;&gt;&lt;div class=&quot;video-player&quot;&gt;&lt;div class=&quot;video-stub&quot; onClick=&quot;vdclk(this,'/v/38298_320x428_VideoGuru_20260331_22591570712ac91ac')&quot;&gt;&lt;img class=&quot;video-thumb&quot; style=&quot;height:100%&quot; src=&quot;/v/38298_320x428_VideoGuru_20260331_22591570712ac91ac.jpg&quot;&gt;&lt;div class=&quot;play-button&quot;&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;div class=&quot;video-container&quot; style=&quot;width:640px;&quot;&gt;&lt;div class=&quot;video-player&quot;&gt;&lt;div class=&quot;video-stub&quot; onClick=&quot;vdclk(this,'/v/38298_320x428_VideoGuru_20260331_230704386e8afa178')&quot;&gt;&lt;img class=&quot;video-thumb&quot; style=&quot;height:100%&quot; src=&quot;/v/38298_320x428_VideoGuru_20260331_230704386e8afa178.jpg&quot;&gt;&lt;div class=&quot;play-button&quot;&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;</description>
	    <author>wolewi </author>
	    <pubDate>Wed, 01 Apr 2026 06:09:39 GMT</pubDate>
	  </item>
	  <item>
	    <title>Выдохнули.</title>
	    <link>https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=1124319</link>
	    <description>Ну что же, 3 четверти позади. &lt;br /&gt;
Последняя уже будет короткая. Да и в связи с экзаменами в выпускных классах, уроков будет меньше. &lt;br /&gt;
А вот на следующий год начнётся.  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/see_stars.gif&quot; alt=&quot;:eek:&quot; title=&quot;Surprised&quot; style=&quot;width:35px;height:29px;&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
А ведь совсем недавно в первый класс собирала.  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/girl_sigh.gif&quot; alt=&quot;:aga-aga:&quot; title=&quot;aga-aga&quot; style=&quot;width:34px;height:24px;&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
На одну четвёрку получил меньше, чем в прошлые четверти. Спросила - а не слабо год с 3 четверками закончить? Сказал слабо.  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/girl_haha.gif&quot; alt=&quot;:haha:&quot; title=&quot;:haha:&quot; style=&quot;width:35px;height:22px;&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
Получить отличную отметку у нашей руссичка, нужно быть доктором филологических наук. Но с другой стороны говорят, что её ученики все сдают русский. Ну дай то Бог. &lt;br /&gt;
Биология так же ни как не поддаётся. На следующий год анатомия будет. Тут я смогу его сама поднатаскать.  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/girl_haha.gif&quot; alt=&quot;:haha:&quot; title=&quot;:haha:&quot; style=&quot;width:35px;height:22px;&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
А тут мой ещё сказал, что будет химию сдавать в 9-м  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/icon_eek.gif&quot; alt=&quot;:shock:&quot; title=&quot;Shocked&quot; style=&quot;width:18px;height:26px;&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
Мало того при вопросе куда будет поступать после школы - хочет в педагогический.  &lt;img src=&quot;https://blog.sibmama.ru//images/smiles/swoon.gif&quot; alt=&quot;:-o&quot; title=&quot;obmorok&quot; style=&quot;width:20px;height:20px;&quot; /&gt; &lt;br /&gt;
Я конечно не лезу в его хотелки, но так надеюсь, что за три года он ещё пересмотрит свои планы на будущее. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
  &lt;a data-fancybox href=&quot;/weblogs/upload/3311/130658675169c778cb2794d.jpg&quot; &gt;&lt;img class=&quot;smb-preview&quot; src=&quot;/weblogs/upload/p/3311/130658675169c778cb2794d.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;  &lt;br /&gt;
  &lt;a data-fancybox href=&quot;/weblogs/upload/3311/208263077169c778ead09f3.jpg&quot; &gt;&lt;img class=&quot;smb-preview&quot; src=&quot;/weblogs/upload/p/3311/208263077169c778ead09f3.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;  &lt;br /&gt;
  &lt;a data-fancybox href=&quot;/weblogs/upload/3311/62019796469c778f8eb084.jpg&quot; &gt;&lt;img class=&quot;smb-preview&quot; src=&quot;/weblogs/upload/p/3311/62019796469c778f8eb084.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;</description>
	    <author>wolewi </author>
	    <pubDate>Sat, 28 Mar 2026 06:57:28 GMT</pubDate>
	  </item>
	  <item>
	    <title>А что так?</title>
	    <link>https://blog.sibmama.ru//weblog_entry.php?e=1124201</link>
	    <description>Читаю новость.&lt;br /&gt;
 А что так? Почувствовали отток прибыли? Решили исправляться? &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;table width=&quot;90%&quot; cellspacing=&quot;1&quot; cellpadding=&quot;3&quot; border=&quot;0&quot; align=&quot;center&quot;&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;&lt;div class=&quot;postbody splbox&quot; style=&quot;margin-top:5px;&quot;&gt;&lt;div class=&quot;smallfont&quot; style=&quot;margin-bottom:2px&quot;&gt;&lt;b&gt;Скрытый текст:&lt;/b&gt; &lt;button type=&quot;button&quot; style=&quot;font-size:11px;margin:0px;padding:0 4px;border-radius: 4px;&quot; onClick=&quot;phpbb.lazyLoadBlockImgs($(this).closest('div.splbox'));$(this).parent().parent().children('div:nth-child(2)').children('div:first').toggle('fast');$(this).html($(this).html()=='Скрыть'?'Показать':'Скрыть');&quot;&gt;Показать&lt;/button&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;margin: 0px; padding: 6px; border: 1px solid #D1D7DC; background-color: #FAFAFA;&quot;&gt;&lt;div style=&quot;display: none;&quot;&gt;&lt;br /&gt;
Москва24 марВести.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Telegram продолжает масштабную чистку публичных ресурсов, заблокировав за неделю около 615 тысяч каналов и групп. Об этом свидетельствует статистика модерации, с которой ознакомилась ИС &amp;amp;quot;Вести&amp;amp;quot;.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
За последние двое суток мессенджер заблокировал 143 тысячи каналов и групп. Причиной стало нарушение условий пользования, включая подстрекательство к насилию и публикации о жестоком обращении с детьми.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
В среднем за неделю каждый день администрация блокировала более 80 тысяч страниц.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Согласно статистике Telegram, с начала текущего года мессенджер заблокировал свыше 10 миллионов каналов и групп. Из них более 44 тысяч содержали призывы к насилию и пропаганду терроризма.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
18 марта Роскомнадзор заявлял, что ведомство все еще фиксирует нарушение российского законодательства со стороны Telegram.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;&lt;button type=&quot;button&quot; style=&quot;font-size:11px;margin:15px 0 0 0;padding:0 4px;border-radius: 4px;&quot; onClick=&quot;$(this).closest('div').toggle('fast'); var btn=$(this).parents('div').eq(2).children('div:first').children('button');btn.html(btn.html()=='Скрыть'?'Показать':'Скрыть'); var offset=btn.offset().top; if (offset&lt;$(window).scrollTop()) $('html, body').animate({scrollTop:offset},'slow');&quot;&gt;Скрыть&lt;/button&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;/table&gt;</description>
	    <author>wolewi </author>
	    <pubDate>Tue, 24 Mar 2026 15:08:33 GMT</pubDate>
	  </item>
	</channel>
  </rss>
