Murchenok дневник

ВитАня
Академик

На сайте с 26.09.08
В дневниках: 3300

 Добавлено: Сб Окт 28, 2023 13:38

Вкусная картинка, котик добавил умиротворения в нее)
Вафли с сыром или белым шоколадом?
Капусту не солю. Если найду рецептик с пошаговым руководством , может и рискну небольшую кастрюлю заквасить.

ValenTina
Академик

На сайте с 17.09.03
В дневниках: 42112
Откуда: Новосибирск, Санкт-Петербург

 Добавлено: Сб Окт 28, 2023 13:41

В прошлую зиму в пятерочке покупала капусту. Уже за лето и забыли какой бренд. Капуста была вкусная! И помидоры соленые у этого же бренда были вкусные - в пластиковых ведерках. А тут купила, и пришлось выбросить - уксус, много соли(((. Похоже снова буду в поисках капусты, тк самой квасить не вариант

Кьяра10
Академик

На сайте с 09.10.11
В дневниках: 26803

 Добавлено: Сб Окт 28, 2023 14:32

Какая у Буси моська деловая, мяса что ли недодали ей?

Murchenok
Академик

На сайте с 03.03.07
В дневниках: 24781
Откуда: Новосибирск, пос. Садовый

 Добавлено: Сб Окт 28, 2023 14:38

Громкоголосая
Наверное и я подожду.
poly
А у меня в принципе 3 вилка всего..
Torero
Я поняла, что от сорта капусты сильно зависит ещё хрустящесть
Tasha-N
Она очень деловая колбаса
И да, ходит гулять по 20 раз в день, даже сейчас. Никак не простит, что лето кончилось..
She_Inna
А какой рецепт??
Инна
Делись рецептом
silverheartcats
Да, к капусте непросто приноровиться..
На сопливость влияет количество моркови. Нужно 5 %, не больше.
Jekki
Я вроде приноровилась, неплохо получается сейчас.
Paulinka
У папы кадушка в кладовой стоит, ведра на 3. Ещё мой двоюродный дед делал.
О_l_g_a
Кошки, как меховые шарики, точно. Так спят уютно по диванам..

Murchenok
Академик

На сайте с 03.03.07
В дневниках: 24781
Откуда: Новосибирск, пос. Садовый

 Добавлено: Сб Окт 28, 2023 14:40

ВитАня
Вафли с мороженым ванильным.
ValenTina
Я в прошлом году тоже на социальном рынке брала, когда свою съели. Вкусная была.
Кьяра10

Она по жизни возмущена. На коленях лежит, за ушком чешутся и все равно хвостом дергает.
Соню так вовсе под столом за ноги хватает

She_Inna
Академик

На сайте с 12.01.06
В дневниках: 10751
Откуда: Новосибирск, Весенний

 Добавлено: Сб Окт 28, 2023 14:46

Murchenok
2 кг капусты, 2 шт. моркови, 2 ст. ложки соли. В большой чашке все перемешать руками, утрамбовать в банку, придавить чем-нибудь сверху (я обычно капроновую крышку сжимаю и засовываю, чтобы верхний слой капусты из рассола не вылезал). Потом держать три дня в комнате и протыкать раза два в день деревянной палочкой. Получается хрустящая и такая как бы резкая, с приятной горчинкой, будто хрен добавляли, а его там нет
Но пропорции капусты и соли надо соблюдать строго, я один раз неправильно взвесила капусту, получилось солено очень.

Кьяра10
Академик

На сайте с 09.10.11
В дневниках: 26803

 Добавлено: Сб Окт 28, 2023 15:54

Murchenok
Разбаловалась она у вас, ишь! Гуляет только по саду или по соседям шастает?

Murchenok
Академик

На сайте с 03.03.07
В дневниках: 24781
Откуда: Новосибирск, пос. Садовый

 Добавлено: Сб Окт 28, 2023 16:18

She_Inna
Благодарю, попробую!
Кьяра10
Эта мордочка меховая везде топочет.. у соседей на крыльце спит, как у себя дома.

poMar-ka
Академик

На сайте с 15.01.08
В дневниках: 11389
Откуда: Miнск- Нск

 Добавлено: Сб Окт 28, 2023 22:18

Лида, у кошки твои и кирова улыбка!!!

Про спойлер - согласна.