Вечернее

Звонок на корпоративный номер. Москва. Вздыхаю, беру.
- Это банк, срочно нужен список имущества, который можете предложить в залог.
Смотрю на часы, 20.30. вежливо объясняю банку, что предоставить прямо сейчас невозможно и попутно интересуюсь, что за спешка?
- У нас по вам кредитный комитет!
Зашибись. Мы четыре месяца ждали счастья, три недели назад забили, им об этом сообщили, но они настойчивые. Неожиданно.
- Нам срочно надо! Не дадите?
Нет. Обиделись. Бросили трубку. Детский сад, честное слово. Но пост не об этом.

Нашла дома три яблока. Испекла пирог. Рецепт на память.
- 3 яйца
- 150 гр сахара
- 80 гр растопленного масла, маргарин тоже подойдёт
- 150 мл молока
- 180 гр муки
- 10 гр разрыхлителя
Все смешать. Яблоки почистить, порезать на кубики. Добавить в тесто. Вылить в смазанную маслом форму, выпекать при 180С 30-40 минут.
Очень забавный по вкусовым ощущениям. Первый кусок кажется невкусным и несладким. Но уже со второго открывается палитра вкусов. Фото не будет, пирог съели.
В копилку, однозначно.