Всем доброго дня! Я у Анны регулярный покупатель. Заказывала торты просто так и на различные мероприятия, а также, Анна держит меня в курсе, как только запланирует что-то приготовить, я всегда, так сказать, "в доле" - не могу себе отказать в паре пироженных.
Пробовала много из представленного здесь.
Самое основное, что бы хотелось сказать, торты необычные, оригинальные, с многообразными сочетаниями вкусов, казалось бы, даже не совместимыми.
Торт «Маркиз». Тут надо сказать, что я отношусь к шоколаду в тортах/пироженных с не особым удовольствием. Но! Вы посмотрите какая красота, как тонко, изящно, эстетично, уже от этого чувствуешь радость. Шоколад здесь представлен в разной консистенции и разной «горьковатости». Я ела и все слои вместе и распробывала по отдельности. Очень вкусно!
Торт «Роза в пустыне».
Этот торт я заказывала весом около 2,5 кг на Новый год. Очень хотелось угостить своих хороших знакомых.
Судя по реакции, и довольным лицам торт произвёл впечатление, добавил всем новогоднего настроения – специи, мука, домашний апельсиновый джем, мёд….всё это сочетание продуктов совсем по-новогоднему, ассоциации с уютным тёплым домом, когда за окном зима, наша Сибирская зима.
Первый же мой торт был «Рубиновая жемчужина». Вот после него то я и поняла, что кондитерские изделия массового производства больше не доставят мне удовольствия.
Больше всего мне запомнился бельгийский шоколад, вернее белая глазурь (она такого тёплого кремового цвета) из белого бельгийского шоколада. Теперь я знаю, что белый бельгийский шоколад можно есть как самостоятельное блюдо. Весь торт очень нежный и лёгкий.
Торт «В» я заказывала для семьи на Новый год. Он был с моей, ставшей уже очень любимой, белой глазурью, курагой, которая придавала какой-то, если можно так выразиться, «солнечный» вкус, с хрустящим необычным коржом, очень тонким который контрастировал с нежностью начинки и глазури.
Также я угощалась домашним зефиром, какими-то французскими печенюшками (не помню их название), десертом "Sweety".
Есть ещё удивительный торт «Ванильный» (или что-то созвучное, Анна меня, думаю, поправит), который мне очень хотелось бы попробовать. Держу его в голове и, как у Анна появится возможность, я его обязательно закажу.
При удобном случае я рассказываю своим знакомым и друзьям и о тортах Анна, и о её заботливом отношении, оперативности, понимании, об хорошеньких упаковках.
Для меня торт стал действительным символ торжества и радости.
С благодарностью и признанием Анна Г.