Murchenok дневник


Показаны только записи в категории 'ням-ням'

Сибмама - о семье, беременности и детях » Дневники

Дневник просматривают: Нет

Продуктовая корзинка


Чт Фев 04, 2021 13:43

У мамы юбилей 70 лет.
Хочу собрать корзинку продуктов, то что сами не покупают.
Точно будет хорошее оливковое масло и Пармезан.
Авокадо, чай улун, скорее всего. Шоколад или шишки шоколадные.
Принимаю предложения!
К рыбе, колбасе и спиртному мама равнодушна.
По здоровью- гипертония, солености не пойдут.

Написано: Murchenok

Бутылки


Сб Янв 23, 2021 8:40

Добралась до кладовой, разгребала- разгребала...
Кому- нибудь нужны стеклянные 1 л бутылки из- под гранатового сока? Штук 30- 40.
Отдам мешок безвозмездно.
В них можно компоты или сок делать. Крышки хорошие.
Для нас маленький обьем. И мыть мне их неудобно.

Написано: Murchenok

Сладкие воспоминания


Вт Дек 15, 2020 8:08

Мама мало тортов пекла, насколько я помню. Мы пекли с сестрой в основном. Но вот два ее тортика помню хорошо.

Помню мамину черепаху, она пекла ее мне на день рождения. Бабушка приезжала из деревни с большим букетом пионов. Я бежала на веранду и высматривала, когда ее будет видно на дороге, чтобы выбежать за ворота встречать и взять сумку. Дом на горке стоит, а внизу озеро. И вот за плотиной видно хорошо человека, когда он из- за бора выходит.
Мы что- то ели.. а потом разрезали черепаху...
У нее были шарики из почти песочного теста, по форме, как полусферы, при заливке глазурь затекала между ними и застывала. Самое вкусное было снять этот шарик и найти эту вкуснейшую глазурь...
Я практически хохотала, когда увидела первый раз черепаху из лепешек плоских...мне было смешно и непривычно! Она же ненастоящая! Там нет скрытых мест для глазури!

Вторым тортом был птичье молоко. Его пекли из шоколадного бисквита и крем на манке.. и тоже покрывали глазурью.
Чаще на новый год делали.

Вот и мы решили в этом году сделать тортик на Нг. Соня сказала испечет.
Я решила обновить , проверить рецепт.

Не ах..или я уже просто отвыкла совсем от сладкого.

Пока писала про черепаху, воспоминания нахлынули..захотелось сделать ее такой же. Как тогда. 30 лет назад..в мои 10 лет.
И снова снять шарик из теста, чтобы найти вкусную глазурь...

Написано: Murchenok

Зимние напитки


Вс Дек 06, 2020 9:31

Открыла для себя вкус кардамона. Сто лет назад посыпала им мороженое, помнится..
А тут купила молотый...с какао себе сделала.. Просто божественно, попила и уплыла.. и терпко и в меру ароматно; ненавязчиво, как вторая нота..

Я не фанат кофе, у меня сердце от него стучит, крепко и кисло... особых видов чая каких- то.
Могу просто воды попить, или ложку замороженной ягоды и чуть корицы с лимоном и медом, такой почти глинтвейн.

Но вот зимним утром, что- то тепленькое с молоком в красивой кружке- это мне нужно!

Раньше чаще это был ромашковый чай.
Редко кофе, заваренный кипятком в кружке и с молоком.
А теперь есть чудесная альтернатива!

Чем вы встречаете прекрасное зимнее утро??! :-)

Написано: Murchenok

Редкий гость


Пн Ноя 30, 2020 11:54

Кто опознает?

Ну и Сонин обед с этим зверем :-)

Деточка вернулась домой и запросила овощей.

Написано: Murchenok

Простые радости


Вт Ноя 24, 2020 16:02

Люди перестали в основе своей радоваться обычным вещам. А без них ведь жизнь не в радость...
Так что ищем радости! :-)
Второй день печем вот это простецкое, но обалденное печенье.

1 стакан муки, 90 гр масла и полстакана сметаны смешать- на час в х/к. Раскатать , посыпать сазаром, прикатать. Разрезать и печь на 200 градусах 13- 15 минут.
По вкусу- творожное! Остановиться невозможно!
Только вышла с йоги,
как проклятый нюх
обнаружил запах
свежих печенюх..
Папа вчера успел сьесть 1 штучку...исправились, еще раз сделали :haha:

Написано: Murchenok

Получилась!


Пт Ноя 20, 2020 14:25

На 41 году у меня наконец- то получилась хрусткая и вкусная капуста. :-)

Вычитала пару лет назад про сопливость при добавлении большого кол- ва морковки. А я грешила этим..
В общем звезды сошлись.
5 кг капусты
100 граммов соли
100 граммов морковки
Пошинковать, перетереть и утрамбовать в эмалированное ведро под гнет на 3- 4 суток. Прокалывать ежедневно.
Прошло 1.5 дня. Уже хрустит, пахнет и просится на стол. ;)

Написано: Murchenok

Ну-с...


Сб Ноя 14, 2020 21:07

Буду своим показывать мультики ;)
Купила сегодня :give_heart:


На ночь йогурт поставлю с фермерского молочка ;)
Привлекают программы ручной настройки. Готовить строго по рецепту я не умею :haha:

Написано: Murchenok

Хачапури


Вт Окт 27, 2020 9:22

Спасибо доброму человеку за рекомендацию отличного рецепта!
Evazalzman :give_heart:
Хачапури на сковороде у меня есть рецепт.
Теперь и такие есть. :-)
https://kamelena.ru/recipe/Xachapuri-po-adzharski/


В чуть остывшем виде, теплыми , с сырным бортиком, с нежным желе яичного белка в центре, обмакивать в желток бортик-просто потрясающий вкус!
В следующий раз сделаю 8 штук и с перепелиными яйцами, м.б.
Только муж осилил весь "пирожок" целиком.

Написано: Murchenok

Великолепная десятка


Сб Окт 24, 2020 13:16

Погода так и тянет попить чайку.
Сегодня заспорили семьей -какое варенье открыть к лепешкам к чаю.
В итоге насчитала:
1. жимолость
2. клубника, варенье и джем
3. смородина черная, джем, 5- ти минутка
4. Крыжовник , джем и варенье
5. малина, джем и варенье
6. Яблочное повидло, варенье
7. вишня
8. абрикосы дольками, джем
9. ирга, варенье
10. сливово- шоколадное повидло

Эд обожает клубничное, Кир джемы любит, Соня абрикосы, а я вишню.
И нет, у них не слипается! :haha:
Мы к чаю покупное практически не берем. Если только галеты или сушки.
ПЫСЫ так и не договорились, открыли 2 банки.
Я делаю в основном поллитровыми банками. Успеем сьесть.
Кто варит варенье в июле,
тот жить собирается с мужем,
уж тот не намерен, конечно,
с любовником тайно бежать.
Иначе зачем тратить сахар,
и так ведь с любовником сладко,
к тому же в дому его тесно
и негде варенье держать.

Кто варит варенье в июле,
тот жить собирается долго,
во всяком уж случае зиму
намерен перезимовать.
Иначе зачем ему это
и ведь не из чувства же долга
он гробит короткое лето
на то, чтобы пенки снимать.

Кто варит варенье в июле
в чаду на расплавленной кухне,
уж тот не уедет на Запад
и в Штаты не купит билет,
тот будет по мертвым сугробам
ползти на смородинный запах...
Кто варит варенье в России,
тот знает, что выхода нет.
Инна Кабыш

А какое варенье вы любите? ;)

Написано: Murchenok
Страница 1 из 10
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.



Добро пожаловать в мой дневник

Владелец: [ Murchenok ]
Соавторы: [ (нет) ]
Дневник: [ Просмотреть все записи ]
[ Друзья ]
Перейти: [ Назад/Вперёд (1 из 10)]

Поиск по записям

 

Календарь

 «   <   »   > Март 2021
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

Категории

Болталка

Тут ещё тихо.

 Имя:

 Сайт:

 Высказать:

Посмотреть и вставить смайлики

 

Контакты Murchenok

О Murchenok

Зарегистрирован
Сб Мар 03, 2007 9:34

Откуда
Новосибирск, пос. Садовый

Дневник

Дневник начат
Вт Авг 17, 2010 23:25

Всего записей
1286

Возраст дневника
3851 дней

Всего ответов
20355

Визитов
375705

RSS

RSS Feed
 

 

  

Powered by The Blog Mod by Hyperion & TheBlogMod.com
Powered by phpBB © phpBB Group
Weblog style by Hyperion