Поваренная книга

Пт Сен 22, 2023 23:31

Традиционные бабьелетовские блюда:
1 икра из синих- перец, помидоры микадо, кабачок, лук, чеснок и синие запекаются на гриле потом все рубится специальной деревянной лопаткой, но можно м миксером или через мясорубку. Добавляется чеснок, специи , зелень по вкусу( кинза, петрушка), пару ложек масла из жареных семечек, или оливковое.

2 запечённый фаршированный кабак( тыква)
Тыква , у меня сорт хоккайдо, но можно любую
Свинина, чернослив, лук, чеснок все набивается в импровизированный горшочек и на час в духовку

 Написано: Umaneturman3  Благодарностей: 1
>> Другие записи в категориях: Организация среды
Страница 1 из 1

Автор Сообщение
Громкоголосая
Профессор
Профессор

На сайте с 25.04.13
В дневниках: 4636
Откуда: Сибирь

 СообщениеДобавлено: Пт Сен 22, 2023 23:45
Ответить с цитатой

Ох, какая тыква аппетитная :cool: надо бы спать, а я слюнями подавилась :haha:
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Kukuska
Академик
Академик

На сайте с 19.12.08
В дневниках: 12328
Откуда: Новосибирск, Троллейный ж/м

 СообщениеДобавлено: Пт Сен 22, 2023 23:46
Ответить с цитатой

Синие - это существительное?
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
мика+натуся
Академик
Академик

На сайте с 17.06.10
В дневниках: 8585
Откуда: България

 СообщениеДобавлено: Сб Сен 23, 2023 0:27
Ответить с цитатой

Kukuska
Это же баклажан)
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Umaneturman3
Студент
Студент

На сайте с 06.10.22
В дневниках: 1564
Откуда: новосибирск-одесса-б ухарест

 СообщениеДобавлено: Сб Сен 23, 2023 0:42
Ответить с цитатой

Kukuska писал(а):
Синие - это существительное?

Синие=баклажан)
Кабак=тыква
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
мика+натуся
Академик
Академик

На сайте с 17.06.10
В дневниках: 8585
Откуда: България

 СообщениеДобавлено: Сб Сен 23, 2023 11:19
Ответить с цитатой

Umaneturman3
У нас тиквичка - кабачок)
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Kukuska
Академик
Академик

На сайте с 19.12.08
В дневниках: 12328
Откуда: Новосибирск, Троллейный ж/м

 СообщениеДобавлено: Сб Сен 23, 2023 11:27
Ответить с цитатой

мика+натуся писал(а):
Kukuska
Это же баклажан)

Божечки :eek: .
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Umaneturman3
Студент
Студент

На сайте с 06.10.22
В дневниках: 1564
Откуда: новосибирск-одесса-б ухарест

 СообщениеДобавлено: Сб Сен 23, 2023 12:49
Ответить с цитатой

мика+натуся писал(а):
Umaneturman3
У нас тиквичка - кабачок)

Прикольно) на самом деле тыква ещё и гарбуз, но у нас называют его кабаком).
А у цукинни есть другое название?
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Umaneturman3
Студент
Студент

На сайте с 06.10.22
В дневниках: 1564
Откуда: новосибирск-одесса-б ухарест

 СообщениеДобавлено: Сб Сен 23, 2023 12:54
Ответить с цитатой

Kukuska писал(а):
мика+натуся писал(а):
Kukuska
Это же баклажан)

Божечки :eek: .

Вы не слышали такое название?
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Тайша
Академик
Академик

На сайте с 06.11.07
В дневниках: 6884
Откуда: Нск-СПб

 СообщениеДобавлено: Сб Сен 23, 2023 14:01
Ответить с цитатой

Подружка с Кубани называет баклажаны "синенькие" - так мило)
Тиквичка - тоже нравится мне)

Фаршированная тыква прям коронное блюдо осени, праздник урожая :give_heart:
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Umaneturman3
Студент
Студент

На сайте с 06.10.22
В дневниках: 1564
Откуда: новосибирск-одесса-б ухарест

 СообщениеДобавлено: Сб Сен 23, 2023 14:22
Ответить с цитатой

Но вот именно этот сорт, мне кажется жестковат для фарширования , ее нужно предварительно минут на 30 в духовку сунуть а потом сердцевину вынимать, жёсткая очень. Она больше инстаграммная , фотки осенние с ней хорошо получатся
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Показать сообщения:
Страница 1 из 1