Вчера так удачненько написала этот пост, но произошел какой-то неведомый глюк и все вылетело, поэтому сегодня коротенько попытаюсь восстановить)
Воистину, началась война между теми, кому в маршрутке душно и тем, кому дует! Так же и с жарой - кто-то ноет, что слишком жарко, кто-то, что не нойте, так и должно быть. Я же считаю, что всего хорошо в меру - когда у меня выходной, то жарь, солнышко, жарь! А когда я в офисе целый день под вентилятором, а потом в общественном транспорте варюсь в собственном соку, то - стой, солнышко, подожди до субботы!)))
В такую погоду закономерен вопрос - чего б такого съесть, чтобы вкусно, освежающе, но не окрошка? У меня есть ответ на этот вопрос - Холодник!
Когда-то давно я увидела рецепт холодника по-польски в одном из любимых блогов, но в его основе был отвар из-под раков, с которыми у нас обычно туговато..Да и не большая я их любительница, но тем не менее, рецепт запомнился и запал в душу. А некоторое время назад моя коллега познакомила меня с вариантом холодника на русский лад, простого, вкусного и дающего сто очков вперед, в плане полезности, привычной окрошке.
У нас в семье такой никогда не готовили, поэтому мне было интересно, каким он окажется на вкус - самые позитивные ожидания оправдались и Свекольник (такое название привычнее) вошел в наше меню, как полноценное и любимое блюдо.
Чего и Вам советую)
Рецепт и +1
Скрытый текст: |
Скрытый текст: |
Автор | Сообщение |
---|---|
На сайте с 16.05.08 |
Мммм, самая вкусняшка для лета
|
Вернуться к началу | |
На сайте с 05.04.11 |
Маша, ты как всегда в тему )))) Хожу страдаю, в каком бы виде свеклу употребить ))) а тут на тебе, напомнила))) |
Вернуться к началу | |
На сайте с 31.01.11 |
Маш, свекольник готовили, сколько себя помню, но ни разу с квасом. Нужно попробовать. И мороженое - супер!
|
Вернуться к началу | |
На сайте с 26.01.10 |
NatalkaM
|
Вернуться к началу | |
На сайте с 28.05.09 |
Интересные рецепты, обязательно попробую |
Вернуться к началу | |
На сайте с 26.01.10 |
Тася Бася
|
Вернуться к началу | |
На сайте с 22.12.08 |
Так просто сметана и сгуха, буду делать однозначно!!! |
Вернуться к началу | |
На сайте с 26.01.10 |
Alex@
|
Вернуться к началу | |