дракарис, и не было мальчика!

Солнышкин
Профессор

На сайте с 21.04.11
В дневниках: 716
Откуда: Гравити Фолз

 Добавлено: Сб Май 04, 2019 21:03

А рецептом поделитесь? Ссылочкой

Хлорка
Академик

На сайте с 24.06.09
В дневниках: 14284
Откуда: Барнаул

 Добавлено: Вс Май 05, 2019 0:40

Солнышкин
у меня безглютеновая

рецепт простой, делается пять минут на коленке

тесто как на пельмени:
на 1 стакан безглютеновой муки 2 яйца, 2 стол. ложки раст. масла, щепотка соли, чуть воды, пару ложек кукурузного крахмала для замеса теста (для эластичности)

сегодян я брала белый хлеб от гарнец. делала 2 стакана

мясной фарш обжарить с луком. + соль, специи, томатная паста
в конце добавить грибы. у меня баночка консервированных шампиньонов.

в отдельной ёмкости сделать соус бешамель:
кусок сливочного масла растопить + мука = обжарить. долить 500 мл молока, размешать, чтобы не было комочков. варить пока не загустеет. + специи ( у меня молотый черный перец)

натереть сыр на крупной терке

в форму выложить:

- соус бешамель
- лист теста (я пиоделила на 4 части и раскатала по размерам формы)
- опять соус
- мясная начинка
- грибы
- тертый сыр
- пласт теста
- и т.д. все слои

запечь в духовке на 180С. примерно 30-40 минут.

поедать урча, облизывая пальцы.

Солнышкин
Профессор

На сайте с 21.04.11
В дневниках: 716
Откуда: Гравити Фолз

 Добавлено: Сб Май 18, 2019 21:50

Спасибо огромное!
Прошу прощения, что не сразу прочитала ответ, нечасто в дневники хожу

Хлорка
Академик

На сайте с 24.06.09
В дневниках: 14284
Откуда: Барнаул

 Добавлено: Вс Май 19, 2019 17:01

Солнышкин
пожалуйста