Рецепт легендарного дедушкиного соленого сала

Ср Апр 22, 2026 16:12

Рецеп легендарного дедушкиного солёного сала

https://dzen.ru/a/aeOzJqHYwRXyYyce?share_to=link

Написано: maschustik Благодарностей: 3

Страница 1 из 2

На страницу 1, 2 След.

Сибмама - о семье, беременности и детях » Дневники » Дневник еврейской мамочки

Автор

Сообщение

Natalika
Академик

На сайте с 12.03.04
В дневниках: 11096
Откуда: Новосибирск, Академгородок

Добавлено: Ср Апр 22, 2026 16:18

Ох, даже смотреть вкусно :roll:

⮝ наверх ⮝

Благодарностей: (1)

kotik_tisha
Профессор

На сайте с 05.03.13
В дневниках: 4376
Откуда: м.Золотая нива

Добавлено: Ср Апр 22, 2026 17:11

Ого, как вкусно выглядит. Но такое сало еще поискать, обычно голое сало без мяса.

⮝ наверх ⮝

Благодарностей: (1)

maschustik
Академик

На сайте с 22.03.12
В дневниках: 29865
Откуда: Россия

Добавлено: Ср Апр 22, 2026 17:19

kotik_tisha писал(а):

Ого, как вкусно выглядит. Но такое сало еще поискать, обычно голое сало без мяса.

Дедушка когда приехал в Саранск сначала обошел все и всех кто салом и мясом торгует, чтобы понять где ему покупать продукт😊

⮝ наверх ⮝

helga64
СОискатель

На сайте с 13.01.06
В дневниках: 13098
Откуда: Новосибирск, АкГор, Демакова

Добавлено: Ср Апр 22, 2026 18:06

Хмм... Нажимаю на ссылку, там предупреждение от СМ ("если вы уверены" итд), и ссылка тут же испаряется -- не успеваю на неё нажать.
Это на компьютере так. А с телефона получилось открыть.

⮝ наверх ⮝

Благодарностей: (1)

Nona M
Профессор

На сайте с 27.02.11
В дневниках: 3730
Откуда: Барнаул

Добавлено: Ср Апр 22, 2026 18:13

Маша, спасибо за рецепты :give_heart:

⮝ наверх ⮝

Благодарностей: (1)

Бирюза
Академик

На сайте с 14.10.06
В дневниках: 8888
Откуда: Новосибирск Ленинский

Добавлено: Ср Апр 22, 2026 19:36

Спасибо за рецепт :give_heart:

⮝ наверх ⮝

Благодарностей: (1)

Мираж
Наш человек

На сайте с 16.03.09
В дневниках: 59857
Откуда: Н-ск, рабочая окраина

Добавлено: Ср Апр 22, 2026 22:26

Цитата:

Пересыпаем обычной солью, кладём в кастрюлю. Я солю двое суток, можно больше, это кому как нравится. После ставим кастрюлю на плиту, заливается все водой до верха, помешивая доводим до кипения, кипятить 6-9 минут. После сало на вилку, промываем прямо в кастрюле,выкладываем, остужаем.

Маша, я не поняла. Воду наливать в кастрблю с солью и салом? Водой до верха кастрюли или чтобы сало покрыла? И как промывать прямо в кастрюле? Кипятили воду виесте с салом? Или сало не кипятилось?

⮝ наверх ⮝

Благодарностей: (1)

maschustik
Академик

На сайте с 22.03.12
В дневниках: 29865
Откуда: Россия

Добавлено: Ср Апр 22, 2026 22:47

Мираж

Кипятить надо точно вместе с салом...
В общем, я сделала скрин и отправила все вопросы дедушке. А то в остальном еще чего-нибудь не так напишу.

⮝ наверх ⮝

Благодарностей: (1)

Мираж
Наш человек

На сайте с 16.03.09
В дневниках: 59857
Откуда: Н-ск, рабочая окраина

Добавлено: Ср Апр 22, 2026 22:49

maschustik
Спасибо! :give_heart:

Дедушка ответит, сделаю обязателньо по его рецепту. И рецепт свекрови мне очень понравился, спасибо :give_heart:

⮝ наверх ⮝

Благодарностей: (1)

maschustik
Академик

На сайте с 22.03.12
В дневниках: 29865
Откуда: Россия

Добавлено: Ср Апр 22, 2026 22:57