Беседка

Отдача от дачи

Пн Авг 10, 2009 10:43

[  Настроение: Ангельское ]

Вот за что я люблю август, так это за то, что наконец-то от дачи получаем полную отдачу . В июне вот приедешь на дачу, выйдешь в огород, а съест то еще почти и нечего, так зелень, редиска, да вот жимолость выручает. В июле всякой съедобной растительности уже побольше. Ну а в августе даже не знаешь на что вперед кинуться . И в итоге наедаешься разномастной вкусности, причем в огромных количествах: малосольные огурцы, заедаются вареной кукурузой, далее малина, тут же недалеко поляна земляники, только передохнул вот уже глаз падет на подсолнечник и пока не сщелкаются хотя бы пара-тройка шляпок нет спокойствия. И тут маман завет к столу обедать: салатик из свежих овощей, перчики в масле, редисочка в масле, икра кабачковая, щи из свежей капустки, картошечка молоденькая отварная с зеленью... Так скоро я ни в какие ворота не пролезу. А в детей еще и зеленый горошек влазит .
Приехали вечером домой, забили холодильник под завязку урожаем, отдохнули немного, да давай часть этого богатства перерабатывать . Итог: 4 литра кабачковой икры, 3-х литровая банка малосольных огурчиков, 3,5 литра малины перемолотой с сахаром. Чувствую себя хомяком, который делает запасы на зиму. И это только начало...