Беседка

Кулинарный день рождения

Вт Авг 09, 2016 9:18

[

Настроение: Ангельское ]

[

Сейчас: Работаю ]

Пока дети на даче, кажется что жизнь замерла, и ничего интересного не происходит: работа-дом. Поэтому напишу про день рождения Лизкиной подружки, которые было на прошлой недели.
Я тоже ходила. В качестве фотографа, и заодно знакомой, то есть можно сказать участвовала. Первая половина празднования была кулинарная, поэтому далее фото и рецепты заодно на память

Скрытый текст:
Десерт - штрудель с вишней
Ингредиенты: тесто слоеное пресное, вишня размороженная, крахмал, яйцо взбитое с водой

Девочки готовы

Раскатать тесто, смазать с трех сторон яйцом взбитым с водой, положить начинку (вишню с крахмалом), защипнуть, закатать, смазать верх яйцом с водой, проткнуть дырочки сверху шпажкой

Перерыв

Второю блюдо – салат
Ингредиенты: яблоко, куриная грудка, лимон, листья салата, орехи кешью, сливочный сыр, апельсины, брусника, сахар

Яблоки очистить от середины, нарезать толстыми кольцами, обвалять в сахаре и обжарить на подсолнечном масле с двух сторон. Замаринованную и запеченную куриную грудку нарезать пластинами. Салат порвать руками и полить соком лимона. Апельсин очистить и порезать дольками. Сливочный сыр скатать в шарики.

В блендере смешать бруснику с сахаром, немного вскипятить чтобы сахар растворился хорошо.

Собираем салат. Сначала выкладываем три слоя чередуя яблоко/курица под бокал.

Затем рядом выкладываем листья салата. Добавляем немного орехов кешью, несколько долек апельсина и шариков сыра. Красиво поливаем брусничным соусом

Третье блюдо – палтус в кабачке
Ингредиенты: филе палтуса, кабачок, лук репчатый, зелень, лимон, сметана, майонез, икра красная, ликер Бейлиз
Филе палтуса солим, сбрызгиваем лимонным соком. Заворачиваем в тонко нарезанный кабачок.

Обжариваем минуту только с одной стороны и выкладываем на противень на «подушку» из лука и зелени. Запекаем в духовке минут 15

Для соуса смешиваем сметану и майонез в равных пропорциях, добавляем лимон, бейлиз и красную икру. Украшаем тарелку полученным соусом и бальзамическим соусом

Приятного аппетита :mrgreen:

Написано: NatalkaM

>> Другие записи в категориях: Детки, Рецепты

Страница 2 из 3

На страницу Пред. 1, 2, 3 След.

Сибмама - о семье, беременности и детях » Дневники » Беседка

Автор

Сообщение

NatalkaM
Мастер декупажа

На сайте с 16.05.08
В дневниках: 40523
Откуда: Чита, Забайкальский край

Добавлено: Вт Авг 09, 2016 11:35

Алена
:haha:
Кстати вспомнила как мама пекла торты и щедро их пропитывала разведенной водой водкой с сахаром. Как мне они в детстве нравились :058: :058: :058:

⮝ наверх ⮝

Акварельная
Золотые ручки 2010

На сайте с 12.11.06
В дневниках: 63563

Добавлено: Вт Авг 09, 2016 12:24

ЖрдщзЖ как суперски! обожаю такой формат ДР! мы недавно тоже были на подобном (в инсте показывала), все в таком восторге вышли, но я видела еще эмоции мам)))) таких ни в какой игровой не увидишь :mrgreen:

⮝ наверх ⮝

Акварельная
Золотые ручки 2010

На сайте с 12.11.06
В дневниках: 63563

Добавлено: Вт Авг 09, 2016 12:26

NatalkaM

Цитата:

Там взрослых больше было :haha:
дадада я сразу вспоминаю кол-во пап с фотоаппаратами, телефонами и камерами, как никогда зашкаливало, вот правда 1 раз такой эффект видела, даже в квестах их просто не было рядом!)

⮝ наверх ⮝

Доня
Студент

На сайте с 09.11.06
В дневниках: 1837
Откуда: Новосибирск

Добавлено: Вт Авг 09, 2016 12:45

Какая Лиза уже взросленькая! Особенно на первой фотке. Детки так быстро растут! :give_heart: Вот и рецепты ням-ням

⮝ наверх ⮝

Евушка
Академик

На сайте с 20.02.05
В дневниках: 51736
Откуда: Ленинский, юго-западный

Добавлено: Вт Авг 09, 2016 12:56

Фотографии такие сочные.
Смотрела первое блюдо и думала, в прошлом году мой вот так же крутил снеки с яблоком. Сейчас сказал, что он на безсахарной диете, видимо тв промыло мозги. Конфеты мы сто лет не покупаемых, сейчас вторую неделю без печенек, он мёд облизывает. А вот рыбу мои бы не оценили, терпеть её не могут.
Забавно, главное, чтобы детей впечатлило.

⮝ наверх ⮝

Prodagnik
Академик

На сайте с 26.01.10
В дневниках: 5798
Откуда: НСО, Мочище

Добавлено: Вт Авг 09, 2016 13:40

NatalkaM
фотографии отличные!
Какие интересные блюда :give_heart:

⮝ наверх ⮝

Toshiba
В книжном тренде

На сайте с 01.09.09
В дневниках: 35095
Откуда: Дом

Добавлено: Вт Авг 09, 2016 14:25

вообще ух!

⮝ наверх ⮝

selena224
Профессор

На сайте с 18.12.06
В дневниках: 843
Откуда: Новосибирская область

Добавлено: Вт Авг 09, 2016 14:46

Прекрасное событие! :give_heart: 5ballov
Девочкам это обязательно понравилось. Молодцы!!! 5ballov
Наташа, ещё бы фотографию за столом посмотреть с довольными лицами