Беседка

Женский клуб: Подарок для любимого

Чт Фев 18, 2016 9:08

[

Настроение: Ангельское ]

[

Сейчас: Работаю ]

Это будет ответ на прошлогодний восьмимартовский сюрприз :haha: http://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=509629

В общем нам в прошлом году так это понравилось, что в этом году решили устроить сюрприз нашим мужчинам на 23 февраля. По мне конечно было бы проще на завтрак что-нибудь романтичное забацать, но нет, было решено в мужской праздник и угощать по мужски – стейком.
К своему стыду дожив до седин, я ни разу не готовила стейк. Да что там не готовила, не пробовала даже. Ну как можно есть полусырое мясо, думала я… ровно до вечера вторника, когда мы собрались в уютном зале ресторана ВанВаныч.

Скрытый текст:
Секрет приготовления стейков нам раскрывали хозяин ресторана и главный повар.
Но для начала нас напоили :haha:

И немного накормили

Потом был очень познавательный рассказ о мраморной говядине, условиях выращивания, хранения, транспортировки и т.д.… и вообще, сам хозяин ресторана имеет медицинское образование, и так увлеченно и профессионально рассказывал о стейках, что я была готова впиться зубами в сырой кусок :haha:

Далее мы попробовали отрезать кусочек максимально ровно, строго определенной ширины

Нашей целью было попробовать разные степени прожарки мяса. Чтобы оценить какая нам более по вкусу… начали мы с наименьшей степени прожарки… то есть почти сырое

Ну в общем съели… вроде через два дня все живы. На вкус тоже съедобно как ни странно. Я же думала что даже откусить не смогу из-за запаха говядины. Ан нет, и говядиной-то не пахло
Далее мы сами пробовали жарить стейки, разной степени прожарки. Дым стоял коромыслом

Также мы делали соусы к стейкам, и учились делать подгарнировку… и еще выбирать вино, ну и дегустировали его заодно :haha:

Хоть стейки были и вкусны… но за три часа одного мяса мне стало плоховато и жутко захотелось сладенького. И сладенькое появилось… Отличный ресторан, точно знает что нужно женщинам после обилия мяса :058:

Написано: NatalkaM

>> Другие записи в категориях: Женский клуб, Я любимая

Страница 2 из 4

На страницу Пред. 1, 2, 3, 4 След.

Сибмама - о семье, беременности и детях » Дневники » Беседка

Автор

Сообщение

Torero
Золотые ручки 2009

На сайте с 21.12.05
В дневниках: 65089

Добавлено: Чт Фев 18, 2016 11:28

как же всё таки здорово всё продумано в вашем клубе 5ballov

⮝ наверх ⮝

NASTASSYA
Академик

На сайте с 30.09.04
В дневниках: 6088
Откуда: Н-ск, Академ

Добавлено: Чт Фев 18, 2016 11:30

очень клево!
каждый раз смотрю с удовольствием на ваши выезды клубные :give_heart:

⮝ наверх ⮝

Вероникa
Академик

На сайте с 12.02.07
В дневниках: 10014
Откуда: Заельцовский район

Добавлено: Чт Фев 18, 2016 11:56

Ой, я тоже ни разу в жизни стейк не пробывала. И чет не рискну :haha: десертик вот аппетитный аж слюнки побежали :haha: короче нас мясом не соблазнишь :haha:
И правда что вы там в бокалы себе мешаете?

⮝ наверх ⮝

NatalkaM
Мастер декупажа

На сайте с 16.05.08
В дневниках: 40523
Откуда: Чита, Забайкальский край

Добавлено: Чт Фев 18, 2016 12:09

Mursilka
Так и я думала, что сырой точно не понравиться, а оказалось ничего, есть можно :haha: В итоге больше понравился Mеdium Rare, это чуть сырее чем средняя прожарка. Насчет соуса потом точно напишу когда буду 23 февраля дома готовить
Надежда Васильевна
Это коктейль такой, называется Апероль Шприц http://www.alcorecept.ru/koktejli/aperol-shpric-koktejl.html
Ой надеюсь что все правильно приготовлю и Олегу понравится :haha:
Акварельная
Да, сладенькое было вкусно :mrgreen:
Torero
NASTASSYA
:give_heart:
Вероникa
Ну раз в жизни то можно попробовать стейк с кровью :haha:
В бокале коктейль Апероль Шприц