|
Murchenok дневник Murchenok |
День пятый 16 АвгустаПт Авг 16, 2013 21:23 |
|
Murchenok дневник Murchenok |
ДочураПт Авг 16, 2013 6:03Зуб у нас шатается верхний, уже прямо сильно, еше не на ниточке, но на грани того |
|
Murchenok дневник Murchenok |
День четвертый, 15 августаЧт Авг 15, 2013 21:43 |
|
Murchenok дневник Murchenok |
День третий, 14 августаСр Авг 14, 2013 18:24 |
|
Murchenok дневник Murchenok |
День второй, 13 августаВт Авг 13, 2013 20:23http://marafon.valyaeva.ru/ |
|
Murchenok дневник Murchenok |
День 1, 12 августаПн Авг 12, 2013 22:21http://marafon.valyaeva.ru |
|
inside I'm skiing bobo |
чикен сэтэй и баба ганушВс Авг 11, 2013 10:40вот, готовила вчера эти блюда, оба - наивкуснейшие и оба с историей. и оба - очень летние, потому что готовятся на гриле.
сок половинки лимона, полчашки соевого соуса, половинка измельченного чили. Сэтэй соус, лимонный сок, соевый соус и чили соединить. Это будет маринад. Бухнуть туда курицу на полтороа - два часа. Аутентичный вариант - шашлык на деревянных шпажках. Тогда кусочки поменьше (ну шашлычные такие) и мариновать полтора. У меня шпажек не было, куски поэтому больше (чтобы в решетку не проваливались) и мариновала два часа. Потом - на гриль, поджарить с каждой стороны до румяности и наслаждаться ![]() и Баба гануш. По сути это всеми любимая "икра заморская, баклажанная", но этот рецепт просто улетный. История у него своя собственная . блюдо из арабской кухни и название переводится как "разгневанный отец" - типа хозяйка зазевалась, не усмотрела за баклажанами и они обуглились на огне, отец семейства разгневался , но мадам выкрутилась и приготовила из погорельцев прекрасный соус, чем сменила гнев на милость. Надо - баклажаны (у меня было семь крупных), лимонный сок (по вкусу, у меня где-то треть лимона), Тахини (это паста из семян кунжута, у меня ее не было, я просто кунжут прокалила на сковороде и растерла вместе с чесноком (полголовки) и солью), молотая паприка, зелень петрушки (лично мне с кинзой больше нравится), чуть-чуть оливкового масла. баклажаны обуглить на гриле с двух сторон , сложить "в баню" - я складываю в миску и завязываю пакетом, Через часик почистить от шкурки и измельчить. Не в блендере! можно вилкой, а я на доске ножом рублю "в муку". в ступке перетереть чеснок , соль, кунжут, все перемешать, добавить сок лимона, перец и масло. Вуаля ! ОЧень вкусно!! |
|
Murchenok дневник Murchenok |
Марафон начался, первое заданиеЧт Авг 08, 2013 15:19Кто еще не в курсе: я участвую в марафоне женственности- программе личностного роста женщин. |
|
Райздравствуйте и всё такое Надя-Райздрав |
про "и все равно же-лето"Вт Авг 06, 2013 22:35Вообще-то, я жару не люблю. так что, если бы не постоянные потопы и грозы (иногда я начинаю нормально бояться, например, шаровой молнии)-нормальное такое лето. засада в том, что я не очень владею методиками "занимания" детей дома-занимать я могу либо "бытовухой"-вот, сегодня с Линой и бабушкой тесто делали-с периодическими отмываниями Лины от компонентов такового, либо, чем угодно, но если дети угуляны уже, и сил на нытье:" мааааам! пойдем ещооооооооо на гооооркууууууу" остается немного. книжки там вслух почитать (главное, чтоб на меня не находила педагогическая волна- тут уж однозначно-дети в упор не хотят ничего рассказывать по картинкам и говорить в рифму. "у людей дети английский уже учат, про муми-троллей слушают, а вы про то, на чем Зайчик с папой поедут в магазин мне ответить не можете!" - после подобных итальянских воплей дети тихо пробормочут, конечно, "на иласипеде", но педагог во мне уже будет посрамлен |
|
Стакан наполовину полон -стакан наполовину пуст secach |
заметки из вагона-2Ср Июл 31, 2013 7:18Я родилась и выросла на Севере Казахстана. Ровная степь с небогатой растительностью, запах полыни - привычный пейзаж.
Все дальше к югу уходит поезд, растительность становится все скуднее, она уже не покрывает степь сплошным ковром, а растет кочками, кучками обнажая красноватую каменистую почву. Скоро в левом окне появится невероятного бирюзового цвета озеро и будет сопровождать меня почти до самой цели - города Балхаш. |